Mhux biss għall-Oktoberfest li n-nies tal-post u t-turisti jiġbru t-tabelli tal-piknikini twal biex jixorbu liters mingħajr tarf ta 'birra. Biergartens (jew sempliċement "ġonna tal-birra" bl-Ingliż) jinfetħu malli t- tkessiħ ikun marret u jkompli sakemm l-aħħar Ġermaniż jagħti li jaqa '. L- istaġun ta ' Biergarten huwa staġun sabiħ fil-Ġermanja.
Storja ta ' Biergartens
Hemm xi ħaġa speċjali dwar ix-xorb barra . Nsaħħu lilek innifsek kontra l-aspetti l-aktar spjaċevoli tal-ħajja - jew sempliċement tgawdi l-kumpanija ta 'ħbieb tajba - f'Biergarten ilha għaddejja mis-seklu tmintax.
Il-birreriji bikrija ma kellhomx refriġerazzjoni jew mod affidabbli biex iżommu l-birra milli tbattal f'temp sħun. Dawk li jħobbu l-birra intelliġenti jaraw li billi jħaffru kantina fid-dinja friska u jservu x-xorb iffriżat tagħhom kemm jista 'jkun qrib is-sors, dawn jista' jkollhom il-birra u x-xemx tagħhom ukoll. L-erwieħ intraprenditorjali għamlu xi tabelli rudimentali, bdew iċċarġjaw mill- massa , u l-kunċett tal- Biergarten twieled.
Gwida għall- Biergartens Ġermaniż
Biergarten tajjeb jista 'jinstab fi prattikament kull dorf Ġermaniż (raħal) u stadt (belt). Normalment ikollok bżonn tħares mhux aktar mill-kwadru prinċipali tal-belt, jew issib l-eqreb birrerija.
Ladarba tkun sibt ġabra ta 'tabelli taħt is-sema ikħal, għandek issib il-post tiegħek. M'hemm l-ebda wejters biex teskortak f'tabella privata. Dan huwa post ta 'bilqiegħda komunali. Jekk hemm post miftuħ, staqsi lill -eqreb grupp " Ist dieser Platz frei ?" (Jittieħed dan is-sede?) U tieħu postek.
Wara seduta m'hemmx għalfejn iżżomm is-soċjalizzazzjoni. Anke jekk tista 'tkun litteralment ħakk tal-ispallejn mal- Biergarten -goer li jmiss lilek, l-Ġermaniżi huma esperti li jwaqqfu ħajt inviżibbli u jżommu l-ispazju tagħhom f'ambjent iffullar.
Ikel Biergarten
L-ewwel ġonna tal-birra kienu stabbilimenti purament tax-xorb mingħajr ikel ipprovdut.
Bosta postijiet għadhom jippermettu li inti ġġib l-ikla tiegħek. Jekk tippreferi tixtri s-sosteniment tiegħek, hemm biċċiet Ġermaniżi tajbin ħafna minn fejn jagħżlu u xejn normalment jiswa aktar minn 10 euro.
L-ispeċjalitajiet reġjonali joħorġu f'ħafna oqsma tal-Ġermanja, iżda n-noll ta 'biergarten normalment huwa pjuttost standard. Dan huwa ikel tipiku Ġermaniż, u huwa Delicious.
- Brotzeit - Xi forma ta '"ħin tal-ħobż " hija l-snack bażiku tal-menu ta' biergarten . F'Munich dan jista 'jkun ħobż iswed, Obatzter (ġobon abjad artab imħallat bil-basal u ċriev), zalzett, pickle u ravanell.
- Brezeln (pretzel artab) - Is-snien Ġermaniż kwintessenzjali għandu post fuq kważi kull Speisekarte (menu).
- Wurst - Ieħor klassika, zalzett huwa favorit mill-folla tal-birra. Fil-Bavarja, dan normalment huwa Weisswurst (iżda biss qabel nofsinhar) . Thuringian Bratwurst huwa suspett ieħor tas-soltu. Madwar Berlin normalment tista 'ssib Kurrywurst fuq il-menu.
- Insalati Ġermaniżi - Offruti bħala naħat għal xi wħud mill-għażliet tal-meatier, Kartoffelsalat u Sauerkraut jistgħu jinstabu f'ħafna birra ġnien. Madankollu, il- ħxejjex ta 'l-ikel għandhom ikunu attenti li s- salat ma tfissirx neċessarjament il-laħam. Bacon ( speck ) jista 'jsib ruħu fi kwalunkwe platt Ġermaniż.
- Spätzle - Għażla veġetarjana eċċellenti għal żaqq li teħtieġ aktar mill-birra, dan il-platt tal-noodle tal-bajd huwa moqdi l-aħjar bil-lottijiet tal-basal moqlija.
- Hendl - Nofs tiġieġ b'taħlita melħ u zalza tewm huwa ikla adattata għal kwalunkwe Biergarten Barbarian ..
- Flammkuchen - Din il-pizza tal-qoxra rqiqa Alsazi ġeneralment tiġi ma ' crème fraîche , basal u - ovvjament - bacon.
- Schweinshaxe - Għal dawk li għandhom aptit serju, għaksa kbira tal-majjal hija l-ikla ta 'l-għażla. Impress lill-ħbieb tiegħek billi tiċċaqlaq f'din il-muntanja tal-majjal.
Birra fil- Biergarten
L-aktar kliem importanti f'Biergarten,
Ein Mass Bier bitte!
Peress li ħafna biergartens huma mehmuża ma 'birrerija, innota li tista' tiġi notifikata biss il-birra ta 'dak il-birrerija. B'mod ġenerali, ħafna mill-birreriji jservu:
- Helles (dawl)
- Weizen (qamħ)
- Dunkel (skur)
Jekk tixtieq tgawdi ġurnata fil-biergarten mingħajr ma toqgħod l-għada fis-sodda, tista 'tagħżel kontenut alkoħoliku eħfef b'xorb bħal radler - taħlita birra u luminata.
Għal għażliet ħfief oħra, irreferi għal-lista tagħna ta ' 8 Xorb mhux Alkoħoliku tas-Sajf fil-Ġermanja .