M'hemm xejn aħjar milli tixrob birra kbira f'wieħed mill-ġonna tal-birra sbieħ tal-Ġermanja; seduta fuq tabelli twal ta 'l-injam bil-kulur minn siġar tal-qastan ta' seklu qodma, u tgawdi birra friska mill-birrerija bil-pjanċa tiegħek ta 'ikel qalb.
Tradizzjoni u Storja
Ġonna tal-Birra jmorru lura għas-seklu 19 kmieni. Huma bdew ikunu fil-Bavarja bħala estensjoni prattika tal -birreriji Ġermaniżi .
Wara dan, il-birreriji maħżuna l-btieti tal-birra tagħhom fil-kantini, fejn fermentaw bil-mod.
Biex iżomm il-kantini friski u dellija matul is-sajf, il-birreriji koprew l-art bi żrar maħlul u siġar tal-qastan imħawra. Meta l-King Ludwig tal-Bavarja ta lil birreriji d-dritt li jbigħ il-birra tagħhom fuq il-post, twieled il-ġnien tal-birra, kif inhu magħruf u imħabba.
Ikel u Xorb
Fil-bidu tal-ġonna tal-birra, kien hemm ħafna li tixrob imma xejn x'jiekol. Minħabba li l-birreriji ma tħallewx ibiegħu l-ikel, ħafna Ġermaniżi ressqu l-ġugarelli tagħhom stess u wurst fil-ġnien tal-birra.
Dan id-drawwa ta 'l-ikel BYO għadu rifless f'ħafna ġonna tradizzjonali tal-birra fil-Bavarja llum; għalkemm kollha kemm huma jservu l-ispeċjalitajiet tal-Bavarja, ħafna għad għandhom żona ta 'self-service fejn inti tista' ġġib il-piknik tiegħek.
Dining 411
Għalkemm ħafna ġonna Ġermaniżi tal-birra huma kbar biżżejjed biex joqogħdu f'ħafna eluf ta 'nies, it-tabelli vojta ħafna drabi huma diffiċli li ssibhom Huwa komuni li taqsam it-tabella tiegħek ma 'nies li ma tafx, u għalhekk toqgħod attent għal sedili b'xejn u tagħmel xi ħbieb ġodda.
Flimkien mal-birra lokali, moqdija fi steins ta 'litru, l-ispeċjalitajiet Ġermaniżi tal-ġonna tal-birra jinkludu:
Brotzeit - platter b'qatgħat kiesaħ, ġobon artiġjanali, zalzett, pretzel, horseradish u ħjar
Obatzter - ġobon artab u abjad, imħallat mal-basal u ċ-ċerva
Weisswurst - zalzett abjad, ikkumplimentat bil-mustarda ħelwa u prizel
Kartoffelsalat - insalata tal-patata
Hendl - nofs tiġieġa
Munich's Best Beer Gardens
Tista 'ssib ġonna birra madwar il-Ġermanja, iżda dawk l-aktar tradizzjonali u charming għadhom fil-Bavarja. Munich huwa dar għal kważi 200 birra ġonna; ara l- aħjar ġonna tal-birra ta 'Munich.
Aficionados tal-birra, ma titlifx il -gwida sħiħa tal- birra sħiħa tal- birra lejn il-Ġermanja .