minħabba
Ġermaniżi jħobbu l- birra tagħhom. Huwa stmat li l-Ġermaniżi jixorbu madwar 110 litru ta 'birra kull persuna, kull sena.
Imma r-rapport wera li l-Ġermaniżi fil-fatt qed jixorbu inqas birra minn qatt qabel. Hemm bosta raġunijiet għal dan (bħal stil ta 'ħajja aktar f'saħħitha ), iżda jista' jkun ukoll minħabba l-popolarità dejjem tikber ta 'xorb alkoħoliku ieħor. Hawnhekk huwa dak li tixrob fil-Ġermanja minbarra l-birra.
01 ta '08
Inbid
Il-viżjonarju Ġermaniż u r-riformatur tal-knisja tas-seklu 16 Martin Luther kellu wkoll xi ħsibijiet dwar l-inbid, "Birra hija magħmula mill-bniedem, iżda l-inbid ġej minn Alla". Il-poplu Ġermaniż jidher li jaqbel li jikkunsmaw 20.5 miljun ettolitru ta 'nbid kull sena.
Filwaqt li l-isterjotip ikollu l-Ġermaniżi jbiddlu l-birra kontinwament, ħafna Ġermaniżi jippreferu l-għeneb. Huma ilhom jipproduċu inbejjed ta 'kwalità minn żminijiet Rumani ma' monasteri Ġermaniżi li jipperfezzjonaw l-offerti tagħhom, b'mod partikolari ta 'nbejjed bojod.
In-nies barra l-Ġermanja jistgħu biss jafu inbejjed ħelu Ġermaniżi bħal Gewurztraminer , iżda fil-pajjiż in-nies normalment jippreferu nbejjed niexfa ( trocken ) bħal Riesling iqarmeċ. L-eċċezzjoni għal dan hija l- Eiswein (nbid tas-silġ), inbid super ħelu tad-deżerta li huwa prodott minn għeneb li għadda minn friża wara li ġew kompletament misjura. Jew jekk trid id-dawl ta 'l-inbid - ideali għal ġranet sħan - ipprova Schorle jew Gespritzten fejn jiġi miżjud ilma frizzanti ma' l-inbid.
L-aktar reġjuni famużi ta 'l-inbid fil-Ġermanja jinsabu fi Frankonja u tul ix-xmajjar Rhein u Mosel bit- triq ta' l-inbid tingħalaq minn raħal ta 'l-inbid sa raħal ta' l-inbid. Fittex għal Weinstube (kamra ta 'l-inbid) fejn tista' tieħu kampjun għall-pjaċir tal-qalb tiegħek (jekk mhux ta 'rasek).
02 ta '08
Sekt
Jekk trid iktar sparkle milli f'Skorle , ipprova inbid frizzanti Ġermaniż - magħruf aħjar bħala Sekt . Wara Franza u l-Italja, il-Ġermanja hija t-tielet l-akbar produttur ta 'nbid frizzanti fid-dinja.
Filwaqt li xampanja vera tista 'tiġi biss mir-reġjun ta' Champagne fi Franza, Deutscher Sekt huwa nbid frizzanti magħmul esklussivament b'għeneb Ġermaniż. Tipi jinkludu Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, u Pinot Noir. Sekt għandu tendenza li jkun ħelu u inqas fl-alkoħol minn xampanja bi toni pjaċevoli tal-frott. Il-favorit tal-Lvant Ġermaniż , Rotkäppchen , huwa fost id-ditti l-aktar popolari (u mhux għaljin), għalkemm hemm ħafna verżjonijiet oħra. Kemm għax 80% tas- Sekt prodotti fil-Ġermanja huma kkonsmati wkoll hawn.
03 ta '08
Schnaps
Fl-Istati Uniti, schnapps ġeneralment jirreferu għal likuri ħelwin, iżda fil-Ġermanja, schnaps għandhom tendenza li jkunu b'saħħithom, ċari u frott - bħal fil-fatt magħmul mill-fermentazzjoni tal-frott b'bażi ta 'likur.
Tradizzjonalment, dawn il-livelli għolja ta 'alkoħol ġew ikkunsmati wara ikla biex tgħin fid-diġestjoni. Għandek imħabba mediċina folkloristika Ġermaniża!
Schnaps jista 'jirreferi għal kwalunkwe likur bl-aktar tipi komuni li huma:
- Obstwasser / Obstler: Apple, berquq, ċirasa, lanġas, jew għanbaqar huma l-togħmiet l-aktar popolari. Xi distillaturi fil-fatt jikbru l-frott tagħhom għall- iskambji tagħhom.
- Kräuterlikör: Likwidu tal- ħxejjex, bħal Jägermeister famuż fid-dinja.
Filwaqt li Schnapps jista 'jinstab fil-Ġermanja, l-alkoħol nostalgic DDR huwa vizzju li jisparixxi. Xi friegħi tradizzjonali (bars) f'Berlin u fil - Lvant għadhom iservu l-Favourites qodma, iżda aktar għażliet jistgħu jinstabu fil-ħwienet iddedikati għall-inġenju. Pereżempju, Dr Kochan Schnapskultur f'Darzlauer Berg huwa klassika ddedikata bħal Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn , u Mampe Halb und Halb .
04 ta '08
Xorb fit-Tul
Dawk li jmorru ġodda lejn l-Ewropa ta 'spiss huma mħawda bit-terminu "xarba twila" fuq il-menu tax-xorb. Dan it-terminu sempliċement jirreferi għal xarba alkoħolika magħmula minn likur magħżul tiegħek, flimkien ma 'meraq jew soda, fi ħġieġa tal-ħġieġ jew tazza. Filwaqt li s-silġ ikun sbieħ, normalment ikun minimu fil-Ġermanja.
Eżempji ta 'xorb twil popolari jinkludu kola tal-whisky, gin & tonic, vodka lemon, tornavit, eċċ. Taħlita partikolarment ta' Berlin hija vodka Club Mate , li tuża x-xorb enerġetiku trendy li jista 'jinstab f'idejn ħafna hipster.
05 ta '08
Birra Imħallta
Għal-liġijiet kollha dwar il -purità tal-birra , il-Ġermaniżi jieħdu pjaċir perversu fiż-żieda ta 'taħlitiet mal-birra tagħhom. Pereżempju, Diżil huwa nofs birra, nofs kokk. Jew Radler li hija nofs birra, nofs lumi / soda tal-ġir (jew Hefeweizen imħallta ma 'Sprite biex toħloq Russe ).
Normalment dawn jgawdu waqt temp sħun, jew meta xi ħadd qed jipprova jillimita l-konsum ta 'l-alkoħol tagħhom. Hemm ukoll Favourites reġjonali bħal Kölsch-Cola , li hija nofs il- Kölsch famuż ta ' Cologne u nofs Coca-Cola, jew ta' Berliner Weisse , birra bajda b'pompa ta 'ġulepp tal-lampun jew flavored li jservi fis-sajf f'biergartens kollha fuq Berlin . Ix-xarba hija baxxa ta 'alkoħol u festiva (jekk fl-istaġun ħażin) aħmar jew aħdar skond il-togħma li tagħżel u serva fil-ħġieġ simili għall-bowl.
Ovvjament tista 'taħlita tiegħek stess, iżda tista' tixtri wkoll xorb ippakkjat minn qabel fil-biċċa l-kbira tal-ħwienet.
06 ta '08
Bowle
Bowle jittraduċi bla tfixkil għall-punch, u huwa servut f'kull festival fil-Ġermanja. Fructose, boozy, u serva fi kwantitajiet tal-massa, bowle huwa x-xarba tas-sajf ideali.
Dawwar madwar skutelli tal-ħġieġ ġganti, ċraret tal-frott jostle flimkien f'ġabra ta 'meraq u alkoħol. Il-frawli huwa popolari, iżda prattikament kull frott jista 'jintuża.
Biex iżżid ftit bżieżaq, Schorle kultant jintuża minflok meraq jew saħansitra Sekt sa l-kontenut ta 'alkoħol. Jekk trid tevita buzz, ikollok bżonn tordna li l- Kinderbowle isir għat-tfal.
07 ta '08
Glühwein
Waħda mit-tarf l-ieħor ta 'l-istaġuni, Glühwein hija x-xitwa tal-kwintessenzjali tax-xitwa. Kullimkien fi Weihnachtsmärkte madwar il-pajjiż, in-nies iżommu mugs tad-dwana ta 'dan l-inbid sħun u taħlita ta' ħwawar biex jisħnu l-idejn tagħhom, imbagħad l-insides tagħhom. Huwa l- Milied fi tazza.
Inbid aħmar huwa l-klassiċi, iżda hemm ukoll verżjonijiet tal-inbid abjad, flimkien ma 'żidiet fakultattivi bħal einen shuß (sparatura) ta' rum, Kirschwasser (brandy taċ-ċirasa) jew amaretto.
08 ta '08
Apfelwein
Simili għas-sidru tat-tuffieħ, qatt ma ċċempel lil Apfelwein (inbid tat-tuffieħ) lil lokali ta 'Frankfurt. Magħruf ukoll bħala Ebbelwoi , din hija xarba tradizzjonali mhux ħelwa u daqsxejn ta 'togħma miksuba.
Il-Granny Smith jew it-tuffieħ Bramley huma normalment użati biex jipproduċuh, u għandu kontenut ta 'alkoħol bejn 4.8 u 7%. Huwa tart u qarsa u spiss jiġi servut ġo geripptes, ħġieġ ta '.3 litri (10 oz) bi qatgħat angulari li jirriflettu d-dawl u jtejbu l-qabda, jew Bembel bid-dettalji blu eleganti.
Frankfurt għandu reputazzjoni bħala n-negozju kollu b'nuqqas ta 'ruħ. L-eħfef mod biex issib l-esperjenzi awtentiċi ta 'Frankfurt huwa s-sede ta' Apfelweinlokal u tordna xorb. Id-distrett ta ' Sachsenhausen ta' Frankfurt huwa sħiħ minnhom, jew tista 'tuża l-lista tagħna ta' l- għaxar bars ta 'Apfelwein fi Frankfurt .