L-aħjar Gastro Pubs f'Dusseldorf

Fejn issib l-Aqwa Aqra Alt u Kċina Lokali

Thirsty f'Düsseldorf ? Il-belt hija famuża għall-kulur tar-ram tagħha, l-ogħla fermentazzjoni ta ' Altbier , u x'hemm post aħjar biex igawdu l- Alt tiegħek milli fil-pub gastro-tradizzjonali? Hawn huma xi wħud mill-pubs u r-ristoranti gastro-aħjar fl - Altstadt ta 'Düsseldorf (Old Town), li kollha jfasslu l-birra tagħhom stess fuq il-post.

X'inhu Altbier?

It-traduzzjoni ta '"Beer Qadim" tista' ma tismax li fit-togħma, iżda din il-birra ta 'Dusseldorf hija prattikament waqfa tat-tour meta tkun fil-belt. L-isem tiegħu fil-fatt ġej minn dan iffermentat fil-quċċata, stil tradizzjonali tal-birra. Għandu togħma distintiva nadifa, iqarmeċ simili għal lager. Jekk qed tfittexha fil-maħżen fil-Ġermanja, il-marka Diebels hija l-aktar popolari, imma int trid tipprova dawn il-birreriji żgħar lokali għall-aħjar rappreżentazzjoni.

Sticke Beer

Kull waħda minn dawn il-brewpubs tradizzjonali tipproduċi wkoll lott żgħir ta 'birra staġjonali Sticke . Offrut darbtejn fis-sena, f'Jannar u f'Ottubru , tista 'tipprova din il- birra qawwija leġġendarja b'kontenut alkoħoliku ta' 6%. Innota li birreriji differenti jsejħuha irqiq differenti. Per eżempju, Schlüssel Brewery jispeċifikaha Stike u Schumacher hija sejħa Latzenbier .

Int kont mwissija. Tħallix Dusseldorf mingħajr ma tordna pinta ... jew ftit.

• 01 ta '06

  Zum Schiffchen

  Dan il-pub gastro, li jfisser "dgħajsa żgħira", ilu madwar għal kważi 400 sena. Hija waħda mir-ristoranti eqdem f'Düsseldorf u kburi li qabbdet lil Napoleon fost il-mistednin tagħha. Għad hemm "Corner ta 'Napuljun" speċjali.

  L-intern huwa rustic u komdu u fis-sajf, hemm ukoll Biergarten (birra ġnien). L-ispeċjalitajiet tar-ristorant jinkludu s-soppa tal-fekruna homemade tal-fwied u l-aringi "stil ta 'Rheinland" b'zalza krema qarsa, tuffieħ, basal u patata. Segwi l-motto tar-Renanja,

  "Is-Sur moss rongkeröm satt whde, sons mäkt dat janze Esse kinne Spass"
  Irridu nġibu sħiħ jew l-ebda pjaċir li tiekol.

  • Indirizz: Hafenstrasse 5, 40213
  • Tel: 49 211 132421

• 02 ta '06

  Zum Schlüssel

  Imwaqqaf fl-1850, din il-birrerija u pub rustic huma stabbiliti fuq Bolkerstrasse fil-qalba tal- fußgängerzone ta 'Düsseldorf (żona ta' pedestrian). Abbozz ġdid tal-bir ta 'Schlüssel Oriġinali jimmarka bil-kċina lokali tar-ristoranti. Ipprova l-Plate Butcher's ma 'zalzett tewm, Weißwurst , pudina sewda moħmija, bacon, sauerkraut, u patata mqaxxra.

  Tista 'wkoll tieħu żjara gwidata mill-birrerija ta' Schlüssel. Dan huwa uniku wara l-kwinti li tħares lejn kif tinħoloq il-birra ffermentata l-aktar għolja. Sejħa 49 - (0) 211 - 828 955 20 biex tippjana tour (daqs minimu huwa ta '10 persuni). Il-vjaġġ jiswa 10 euro għal kull persuna u jinkludi 2 nuċċalijiet tal-birra oriġinali ta 'Schlüssel.

  • Indirizz : Bolkerstrasse 41-47, 40213
  • Tel : 49 0211 82 89 55 0

• 03 ta '06

  Uerige Obergärige Hausbrauerei

  Uerige ilu birra mill-1862. Minbarra Altbier , għandhom ukoll Weizenbier frisk (birra tal-qamħ) fuq il-vit. Nhar it-Tnejn, is-Sibt u l-Ħdud, il-birrerija toffri menu delikat limitat. Ipprova s-soppa tal-piżelli jew il-goulash famużi tagħhom.

  Mill-2014, il-birrerija toffri faċċata tal-midja interattiva "Public Brewing" li tistieden lill-pubbliku biex jaħsad il-birra tagħhom stess.

  • Indirizz : Berger Strasse 1, 40213
  • Tel : 49 0211 866990

• 04 ta '06

  Brauereiausschank Frankenheim

  Braumeister Heinrich Frankenheim beda din il-birrerija fl-1873 u ftit li xejn inbidel matul is-sekli. Familji u ħbieb għadhom iġibu hawn biex igawdu l-atmosfera charming, Altbier u l-ispeċjalitajiet lokali.

  Il-birrerija tkompli tevolvi bit-taħlita tagħhom ta ' Altbier u Cola merge (spiss imsejħa Diesel) li toħloq xorb ġdid ta' Düsseldorf, Frankenheim Blue.

  • Indirizz : Wielandstraße 16, 40211
  • Tel : 0211 351447

• 05 ta '06

  Brauerei im Füchschen

  Ir-restorant u l-birrerija ta 'Zum Füchsen ("volpi ftit") infetħet fl-1848 u tinsab fuq Ratingerstrasse. Huwa popolari ma 'nies tal-lokal li għandhom ix-xiwi tal-pot marin immarinat fl-istil ta' Rhineland b'Rotkohl (kaboċċa ħamra), għaġina tal-patata u zalza tat-tuffieħ. Jekk tħossok daqsxejn mimli, ipprova r-rakkomandazzjoni lokali ta 'Düsseldorf herb liqueur , Killepitsch .

  Tgħallem il- ġirja tal - produzzjoni tal-birra mal- Braumeester (birrerija artiġjanali) jew Zappes (keg master) qabel Köbes ( ħwienet tar-Rhineland beer room) tressaq ieħor round.

  • Indirizz : Löricker Str. 1, 40,547
  • Tel : 49 211 137470

• 06 ta '06

  Brauerei Kürzer

  Flimkien ma 'Füchschen, Uerige u Schlüssel, Kürzer hija waħda mill-aktar gastropubs eqdem li jkabbru fi ħdan l- Altstadt . Industrijali, ħitan miksija bil-briks jehmżu ġewwa moderna mbuttata. Il-birra tista 'tkun tradizzjonali, iżda l-vibe mhix.

  • Indirizz : Kurze Strasse 20, 40213
  • Tel : 49 0211 322696