Frankfurt Apfelwein

Ħafna minn Frankfurt ġiet meqruda fil-WWII u għalkemm xi wħud minnha ġew rikostruwiti, bħaċ-ċentru storiku tar- Römerberg , ix-xena ta 'negozju b'saħħitha tal-belt tefgħet il-kultura tagħha. Imma mhux in-negozju, in-negozju, in-negozju f'din il-belt moderna Ġermaniża. Dan huwa l-post fejn twieled Goethe ! Uħud mill- aqwa mużewijiet tal-pajjiż huma tul il-Main River. U dan huwa l-aħjar postijiet fil-Ġermanja biex tixrob Apfelwein .

X'inhu Apfelwein ?

Apfelwein (inbid tat-tuffieħ) huwa x-xarba kwintessenzjali tar-reġjun u huwa togħma miksuba. Imsejjaħ Ebbelwoi minn xi nies tal-post, ordnati bħala Schobbe minn oħrajn, huwa magħruf ukoll bħala Apfelmost l- aktar 'lvant (bħal f'Wurzburg) u fl-Awstrija. Iż-żona madwar Frankfurt hija waħda mir-reġjuni l-iktar sinjuri tal-frott fil-Ġermanja u għalhekk huwa naturali li xi wħud minn dak il-meraq tat-tuffieħ ippressat friski jitħalla jiffermenta u jsir alkoħoliku.

Apfelwein normalment huwa l-prodott ta 'Granny Smith jew tuffieħ Bramley u għandu kontenut ta' alkoħol bejn 4.8 u 7%. Għandha togħma qarsa, qarsa, mhux ħelwa bħal ħafna sidruni Amerikani li jipproduċu fil-massa.
Innota li filwaqt li l-Ġermaniżi jistgħu jħalltu luminata jew kola bil-birra , qatt ma għandek tordna sidru mħallat mal-luminata. L-uniku taħlit approvat huwa Apfelwein sħun bi strixxa tal-kannella u porzjon ta 'lumi biex tiġġieled minn kiesaħ - prattikament ikel għas-saħħa.

Ix-xarba kienet tradizzjonalment servuta ġo geripptes, ħġieġ .3 litru (10 oz) bi qatgħat angulari li jirriflettu d-dawl u jtejbu l-qabda. Il-biċċa l-kbira tal-postijiet issa joffru mugs b'saħħtu tal-ġebla tal-melħ tal-melħ magħrufa bħala Bembel b'dettaljar blu eleganti.

Agħmel il-parir ta ' Apfelwein ma' platti tradizzjonali Franken bħal Grüne Sosse (zalza ħadra erbaċej) bi bajd iebsa jew bil-qawwi, poetically imsejjaħ Handkäs mit Musik (ġobon ħalib qares b'bażniet imqattgħin u żerriegħa tal-ħlewwa). Ħafna postijiet joffru Frankfurter Platte (pjanċa ta 'Frankfurt) mimlija taz-zalzett u laħam biex iżżidlek u żżommok xorb.

Frażijiet essenzjali ta 'Hessian għax-Xorb Apfelwein

Fejn tixrob Apfelwein fi Frankfurt

Wieħed mill-aktar modi faċli biex viżitatur jidħol fil-ħajja tipika ta 'Frankfurt huwa li jinstab siġġu f'tavern tas-sidru, magħruf bil-Ġermaniż bħala Apfelweinlokal . Jekk inti ssaqsi madwar, kulħadd jiggarantixxi li r-rakkomandazzjoni tagħhom hija l-aħjar. Dan ifisser li huwa diffiċli li ssib post li ma jissodisfax, speċjalment fid-distrett ta ' Sachsenhausen ta' Frankfurt.