L-Aqwa Falafel f'Pariġi: Fejn Għandek Kap

Delicious, Vegan, u Cheap Street Treat

Ċertament biżżejjed, Pariġi huwa d-dar għal xi wħud mill-aħjar falafel fid-dinja: dak sandwich tal-Lvant Nofsani apprezzat, irħas, naturali, u strambi Delicious magħmul minn blalen taċ-ċiċri moqlija fonda, ħxejjex ta 'xi tip, sesame tahini u / jew hummus , u ingredjenti oħra, skond il-verżjoni reġjonali. Pariġi huwa l-aktar famuż għall-falafels tagħha ta 'stil Iżraeljan, b'ħafna kompetituri misjuba tul ir- Rue des Rosiers fil-kwart Lhud l-antik tad-distrett Marais .

Naturalment, varjetajiet Lebaniżi u Sirjani Delicious ukoll jinsabu fil-belt, u jien daqstant kbir bħala fan ta 'wħud minn dawn. Bħala flejitarju li jiekol laħam żgħir ħafna, falafel ta 'tmiem il-weekend f'Pariġi sar ritwali kostanti tal-mini, u anke ħbieb u familja li jieklu l-laħam saru dilettanti ta' dawn il-ġonot favoriti ta 'Falafel ta' Pariġi. Igawdu, imma jippruvaw jevitaw li dribbling tahini fl shirt tiegħek, issa - that's so gauche ħafna. Tiekol il-falafel tiegħek fit-toroq, jew ġo ġnien pubbliku fil-qrib, madanakollu, huwa kompletament aċċettabbli mill-istandards ta 'Pariġi, sabiex ma tinkwetax.

• 01 ta '06

  L'As du Fallafel

  Stajt ittestja l-biċċa l-kbira tal-postijiet magħrufa ta 'falafel fil-belt, iżda għal xi raġuni, L'as du Fallafel - L'bħala tifsira "ass" - dejjem toħroġ bħala l-istandard tad-deheb. L-isem ta 'boasting għalhekk jidher ġustifikat. Ingredjenti perfettament friski jingħaqdu fi ftit proporzjonijiet biex jagħtu fuljett ta 'falafel li jgħaqqad il-kriżi, il-krema, u żwieġ perfett ta' togħmiet u nisġa. Huwa identifikat b'mod konsistenti bħala wieħed mill-aħjar oġġetti ta 'l-ikel li Pariġi joffri, u għadu jkun jiswik madwar $ 6 jekk tieħdu barra fit-triq biex tiekol. Il-linji jistgħu jkunu twal u l-istil ta 'l-istaff pjuttost ftit f'ħinijiet, imma jkollna dak is-sandwich fl-idejn u tħaffer miegħu bil-furketta tiegħek hija kollha worth it. Aqra r-reviżjoni sħiħa tiegħi biex issir taf għaliex, u biex issir taf kif għandna naslu s'hemm.

• 02 ta '06

  Biss ftit kantunieri 'l isfel minn "L'as" huma t-tieni post favorit tiegħi għal falafel li jieħu. Il-verżjoni ta 'Chez H'Anna hija simili għal dik imsemmija hawn fuq, iżda, għall-pjaċir ta' xi wħud, tinkludi ħxejjex aktar tqarmeċ bħal karrotti mqatta 'u kaboċċi, u hija ftit inqas żejtnija. Jien ukoll nippreferi li tiekol hawn jekk irrid igawdi ikla komda sħiħa, peress li l-kamra tal-ikel f'L'Est bħala storbjuż u l-atmosfera mgħaġġla wisq għat-togħma tiegħi. Innota li l-pjanċa tal-falafel f'Sch'Anna hija ġgant u tista 'tinqasam faċilment minn żewġ persuni, jekk m'intix familjari.

  Indirizz: 54 Rue des Rosiers, 4th arrondissement
  Metro: San Pawl
  Sigħat tal-Ftuħ: It-Tlieta sal-Ħadd, 12:00 pm sa 12:00 am. Magħluq nhar ta 'Tnejn.

• 03 ta '06

  Chez Marianne

  Maqbuda bejn l-ewwel żewġ ristoranti f'din il-lista hija Chez Marianne, ukoll għażla tajba ħafna. Jiena personalment ninsab l-inqas fan tal-ħanut falafel tagħhom li nħareġ, għax sibt l-ingredjenti bħala ftit inqas frisk, u b'mod ċar mhux dejjem saru ordnati. Madankollu, l-esperjenza tar-ristoranti hemm ta 'ordni ferm ogħla. Il-dining room ġewwa hija pjaċevoli u kalm, u l-pjanċi tal-falafel huma delikati u ppreżentati sewwa. Chez Marianne ser ukoll jekk jogħġbok lilek innifsek bi snien ħelu: għandhom varjetà kbira ta 'tradizzjonali, primarjament tal-Lvant tal-Lvant Lhudija, kejkijiet, strudels u ħelu. Ieħor ieħor huwa li huwa miftuħ kull jum tal-ġimgħa, b'differenza minn bosta ristoranti falafel ġirien fir-Rue des Rosiers.

  Indirizz: 2 rue des Hospitalières St Gervais, l-4 distrett
  Metro: San Pawl
  

  Sigħat tal-Ftuħ: It-Tnejn sal-Ħadd, 12:00 pm-12: 00 am

• 04 ta '06

  Comptoir Mediterranee

  Intestatura fuq ix-xmara Sena lejn il -Kwartier Latin , u għal verżjoni differenti ħafna tal-falafel, wieħed mill-postijiet favoriti tiegħi għal-verżjoni tal-Lebaniżi tas-sandwich huwa l-Comptoir Mediterranee, li huwa proprjetà ta 'poliċgliż, eċċentrika, Guy Lebaniż jismu Richard Sahlani li mexxa l-post għal bosta snin. Huwa wkoll proprjetarju tar-restorant Libaniż gastronomiku ta 'Savannah, fil-viċin ta' 27 rue Descartes u wkoll fil-5 Distrett. Jekk qed tfittex ikla ħafifa jew snack, għalkemm, ras lejn il- kerrej fil-Comptoir Mediterranee. Il-falafel Lebaniż huwa ġeneralment eħfef mill-kontroparti Iżraeljana, imgeżwer f'ħobż rqiq tradizzjonali magħruf bħala "lavash", u kkumplimentat minn insalata tat-tursin, tat-tadam, tal-kemmun u tal-basla jew tabbouleh .

  Indirizz: 42 Rue Cardinal Lemoine, 5th arrondissement
  Metro: Kardinal Lemoine jew Jussieu
  Sigħat tal-Ftuħ: It-Tnejn sas-Sibt, 11: 00-10: 00. Magħluq il-Ħdud.

  Tip ta 'l-ivvjaġġar: Hemm ukoll bosta ristoranti Libaniċi tajbin nirrakkomanda wkoll għall-falafel fuq Rue Rambuteau, lejn iċ - Ċentru Georges Pompidou miċ-ċentru tax-xiri ta' Les Halles. (Metro: Rambuteau jew Les Halles)

• 05 ta '06

  Maoz Fallafel

  Jekk qed tobru madwar iċ-ċentru tal-belt, ħdejn il- Katidral ta 'Notre Dame jew St-Michel, u jridu snack veġetarjan b'saħħtu, jikkunsidraw li jimxu lejn Maoz. Din il-katina globali tikseb klassifikazzjoni aktar baxxa għat-togħma u l-ispinta ġenerali, iżda hija ikla b'saħħitha u sodisfaċenti. Maoz inti tiġbor il-falafel tiegħek stess, sabiex tkun tista 'tgħaqqad dik il-pita għolja b'ħafna tixrob kif tixtieq.

  Indirizz: 36 rue Saint-Andre-des-Arts, is-sitt distrett
  Metro: Odeon jew St-Michel
  Sigħat tal-Ftuħ: Il- Ħadd sa l-Erbgħa, 11:00 am sa 11:00 pm; Ħamis sas-Sibt 11:00 am sa 2:00 am

• 06 ta '06

  Tgawdi Dan? Int tista 'wkoll tkun bħal:

  Agħti ħarsa lejn il- gwida kompleta tagħna għal ikel tat-triq Delicious f'Pariġi biex tevita l-għalf ħażin u tidentifika dawk li jġorru ikel rħis ta 'kwalità għolja, minn crepes għal waffles u sandwiches.

  Biex tiltaqa 'ma' l-aqwa baguettes u ħobż il-belt għandha x'toffri, ikkonsulta l-karatteristika tagħna fuq il- gwida għall-aħjar fran f'Pariġi .

  Sinna ħelu? Aqra fuq iċ-ċikli taċ-ċikkulata u l-ħwienet ta 'Pariġi , u tagħti ħarsa lejn l-industrija taċ-ċikkulata lussuża fil-belt. Il-macaron-crazy fostkom jista 'jkun irid inħares lejn is- sorsi tagħna għall-aħjar imqarr f'Pariġi , inkluż l-aqwa Pierre Herme.

  Fl-aħħarnett, għal rigali speċjali u tajts biex tieħu d-dar fuq il-pjan, jaqraw b'attenzjoni l-karatteristika tagħna fuq l-aqwa ikel u supermarkits Gourmet f'Pariġi .