L-Aqwa 6 Ristoranti f'Cologne

Minn Fine Dining sa Tajjeb Ikel Ġermaniż antikwat

Tfittex restorant wara jum ta ' sightseeing f'Cologne ? Hawn huma l-aqwa 6 ristoranti għal togħma kbira ta ' Cologne , minn dining multa sa kċina Ġermaniża delikata u antika.

U kull fejn tmur, hemm xi ħaġa li ssib fuq kull menu f'Cologne: il- birra lokali magħrufa bħala Kölsch . Mkabbra esklussivament fir-reġjun ta 'Cologne. Din il-birra ċara u ħafifa hija moqdija fi ħġiġiet rqaq u ċilindriċi u hija tradizzjoni li l-wejters iġibuk waħda Kölsch wara l-oħra. Biex ittemm il-festa tal-birra, ħalli l-birra tal-birra nofsha sħiħa jew ikopruha mat-tapit tal-birra biex tgħarrafhom int lest (jew sempliċiment għandek bżonn waqfa).

Issa fuq l-ikel ...

• 01 ta '06

  Lommerzheim

  Għal togħma vera ta 'Cologne, żur ir-ristorant għeżież "Lommi". Inħalqu fl-1959 minn Hans u Annemie Lommerzheim u għalkemm ir-restorant ġie rinnovat fl-2008, l-enchantment oriġinali tal-bini baqa 'ħaj. Dan ir-ristorant iżomm l-atmosfera tal- sala tal - birra u huwa meqjus minn ħafna bħala r-ristorant ta 'Cologne.

  Tabelli twal ta 'l-injam huma maħsuba biex jinqasmu f'nofs din l-atmosfera mgħaġġla u down-to-earth. Tippreżenta wkoll prezzijiet favorevoli għall-baġit u menu reġjonali huma kollha lesti. Tħallix mingħajr ma tipprova l -Koteletten ta 'Lommi , laħam tal-majjal kbir bil-basal moqli.

  Indirizz : Siegesstr. 18, 50679 Cologne

• 02 ta '06

  Le Moissonnier

  Dan ir-restorant Franċiż stilelat kien istituzzjoni fix-xena ta 'dining ta' Cologne għal kważi 30 sena. Hija toffri très kċina gastronomika kreattiva u lista tal-inbid biex tqabbel.

  Il-menu jinbidel ma 'l-istaġun, u tista' tordna la carte jew tagħżel menu b'ħafna korsijiet biex tesperjenza l-kċina bir-reqqa mill-kowċ Eric Menchon. Uħud mid-dixxijiet tal-firma tiegħu jinkludu Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques, u Pigeonneau rôti. Ħlief kamra għall-platters ġobon superb.

  Riservi rakkomandati.

  Indirizz : Krefelder Str. 25, 50670 Cologne

• 03 ta '06

  Brauerei zur Malzmühle

  Waħħal għal royal day moderna (jew biss politikanti globali), meta l-eks President tal-Istati Uniti Bill Clinton żar il-belt hu wasal għall-Brauhaus Malzmühle. Jinsabu fil-qalba tal-Belt il-Qadima, din il- birrerija tal-familja ta '150 sena u r-ristoranti adjaċenti tagħha huma famużi għal noll reġjonali qalb u ikel Ġermaniż klassiku.

  Ipprova l-poetic sounding dish imsejħa "Heaven and Earth", li jiġi ma pudina sewda, basal moqli, patata mqaxxra, u tuffieħ stewed; jew jagħżlu l- "platti Brauhaus", immuntati b'mod qawwi b'borża ta 'steak, filet ta' dundjani u majjal, ħxejjex, patata moqlija u zalza hollandaise. Aħselha kollha b'Mühlen Kölsch frisk, li hija mfassla hawn fil-birrerija ta 'Malzmühle.

  Indirizz : Heumarkt 6, 50667 Cologne

• 04 ta '06

  Hanse Stube

  Hanse Stube, imqiegħed fil-Excelsior Hotel Ernst ħdejn il- Katidral ta 'Cologne , iservi ta' kċina kbira għall-prezzijiet għolja. Chef de cuisine Bernhard Stütze jipprepara tariffa innovattiva Franċiża flimkien ma 'togħmiet reġjonali.

  Il-menu tvarja mit-te tat-te wara nofsinhar sa brunch piano sal-firxa sħiħa f'Silvester (New Years Eve). Fittex għall- asparagu immarinat tagħhom, arzelli mqaxxrin ma 'insalata selvaġġina tal-ħxejjex u vinaigrette tal-ġewż tal-arżnu, u grassi tal-frawli u l-ħabaq fuq il-ġelat tal-butir tal-butir b'balsamic.

  Mgħaġġel? Ordna l-ikla ta 'kuljum tan-negozju li tibdel in-nhar, li se tieħu inqas minn 59 minuta minn fuq il-mejda biex tixrob l-espresso.

  Indirizz : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Cologne

• 05 ta '06

  Früh am Dom

  Għal darb'oħra fiċ-ċentru tal-belt taħt il-Katidral ta 'Cologne li jġorr il-qalb, issib Früh am Dom. Dan ir-ristorant tradizzjonali jinsab f'bini antika u jservi ikel Ġermaniż tajjeb antik fuq tliet livelli differenti.

  Minbarra r-ristorant prinċipali ta 'Brauhaus, inti tista' tiekol fil-kantina tal-birrerija akkwatika, u r-ristorant modern u ta 'l-arja Hof 18 fit-tieni sular b'viżjonijiet tal-katidral. U bħal kull restorant Ġermaniż tajjeb, jiġi komplut bil- ġnien tal-birra fix- xhur sħan .

  Kampjun tal-Kavjar ta 'Cologne, pudina sewda ( blutwurst ) moqdija bi ċrieki tal-basal u roll tas-segala u butir, jew imorru għas- Sauerbraten Rhenish , laħam immarinat bil-għaġina u stewed applesauce.

  Indirizz : Am Hof ​​12 - 18, 50667 Cologne

• 06 ta '06

  Bei Oma Kleinmann

  Trid nanna tiegħek kienet din friska. L-isem Oma (nanna), Paula Kleinmann, mexxa l-kċina fis-90s tagħha u r-ristorant immexxi mill-familja għadu joffri prezzijiet ta 'bargain u schnitzels ġganti b'ġenb homemade.

  Agħmel riżerva billi din il-popolari lokali ta 'spiss tkun mimlija għal kapaċità, speċjalment waqt Karneval meta r-regali jidħlu fil-kostum.

  Indirizz : Zülpicher Str. 9, 50674 Cologne