L-Aqwa birreriji tal-birra tal-Ġermanja

Tgħallem dwar l-Art Ġermaniż tal-birra tal-birra

Trid togħma vera tal-kultura Ġermaniża? Ħu l-blanzuni tat-togħma tiegħek għal vjaġġi f'wieħed mill -birreriji tal- Ġermanja u tesplora l-istorja rikka ta 'birrerija tal-birra ta' sekli fil-Ġermanja.

Skont il- liġi tal - purità tal-1516 , il-birra Ġermaniża hija magħmula biss b'erba 'ingredjenti - ilma, ħops, malt, u ħmira - iżda dan ma jfissirx li l-birra Ġermaniża toffri l-istess. Tista 'tnaddaf il-whistle tiegħek b'5,000 tip ta' birra, maħduma b'aktar minn 1,200 birrerija Ġermaniżi. Minn monasteri ta 'elf sena għal faċilitajiet avvanzati, jiskopru l-arti tal-birra f'xi wħud mill -aqwa birreriji tal- Ġermanja ; li kollha kemm huma joffru tours tal-birrerija u tastings tal-birra.

• 01 ta '07

  Hofbrau Brewery Tour

  Il-birrerija l-aktar famuża tal-Ġermanja tiftaħ il-bibien tagħha għall-pubbliku kull ġimgħa biex taqsam (uħud) is-sigrieti tal-birra magħrufa mad-dinja kollha. Dan it-teżor nazzjonali issa huwa proprjetà tal-gvern statali tal-Bavarja u jattira turisti, ċelebritajiet u regolari mill-Ġermanja u barra mill-pajjiż.

  Iddiżattiva bejn 60 u 90 minuta biex titgħallem kull pass tal-proċessi tal-birra mir-riħa li twaħħal tal-ħops ma 'fermentazzjoni għall-kondizzjonar għal b'togħma. Tmiem l-edukazzjoni tiegħek billi tieħu kampjuni tal-birra mhux iffiltrata friska u sfruttata bit -snacks tal-Bavarja . Jekk it-togħma mhix biżżejjed, il-pub fit-tmiem tat-tour jippermettilek tkompli t-"teħid ta 'kampjuni" tiegħek. Jekk trid xi ħaġa aktar permanenti minn uġigħ ta 'ras biex tiftakar iż-żjara tiegħek, hemm ħanut ta' souvenir mimli paraphernalia tal-birra.

• 02 ta '07

  Monasteru Birrerija Andechs fil-Bavarja

  Il-Monasteru ta 'Andechs, li jinsab fuq il-Muntanji Mqaddsa fuq il-Lag Ammersee fil-Bavarja, kien sit ta' pellegrinaġġ u kultura tal-birra mill-Medju Evu. Il-tour tal-birrerija jgħidlek kollha dwar l-istorja rikka tal-proċess tal-birra, filwaqt li wkoll tagħtik aċċess għall-istat tal-faċilitajiet ta 'l-arti.

  Imma stenna, hemm aktar! Il-monasteru għandu wkoll knisja, pub brew, restorant, ħanut tal-laħam, distillerija u anke razzett organiku.

• 03 ta '07

  Erdinger Brewery f'Munich

  Il-birra tal-birra tal-qamħ akbar fid-dinja tinsab fi Munich u tgħaqqad it-tradizzjoni mat-teknoloġija moderna. L-ingredjenti l-aktar puri b'riċetti antiki jgħaddu minn impjant tal-ibbottiljar ta 'teknoloġija għolja, u l-birra hija mmaturata f'maħżen ikkontrollat ​​bil-kompjuter.
  Aktar minn miljun flixkun iħalli l-birrerija kuljum, imma int tista 'tgawdi l- Hefeweizen frisk tiegħek fil- ġnien tal- birra tal-birrerija.

• 04 ta '07

  Weihenstephan Brewery

  Il-birrerija ta 'Weihenstephan f'Ferising, viċin Munich , hija pjaċevola li hija l-eqdem birrerija li taħdem fid-dinja. Il-patrijiet Benedittini għamlu birra hawn kmieni kemm fl-1040 AD

  Il-birrerija hija l-aktar famuża għall-birra tal-qamħ ta ' Weizenbier earthy tagħha. Ivvjaġġa lura fil-ħin u titgħallem dwar il-proċess tal-birra kważi 1000-il sena ta 'Weihenstephan.

• 05 ta '07

  Becks Brewery f'Bermen

  Il-birra famuża ta 'Beck hija msejsa fuq ix-xmajjar ta' Bremen fit- tramuntana tal-Ġermanja . Daqsxejn morra u magħrufa madwar id-dinja, Beck u l-verżjoni lokali tagħha, Haake Beck's , ġew imfassla hawn mill-1879. Agħti ħarsa lejn ix-xeni tal-birrerija; inti tista 'tesplora l-kmamar tal-birra, silos tal-maltu u tans tal-fermentazzjoni, u teduka ruħek fil-mużew tal-birra ta' Beck. U - naturalment - it-tour idum b'togħma.

• 06 ta '07

  Birra ta 'birra affumikata f'Bamberg

  Il-belt ta ' Bamberg fil-Bavarja għandha 10 birreriji u hija famuża għall-kulur ta' lewn l-ambra Rauchbier (birra affumikata).

  Waħda mill-birreriji l-aktar charming hija l-birrerija Spezial li tmur lura għall-1536. Hawn tista 'tara l-proċess ta' tletin sena li jnixxef il-malt fuq nar miftuħ - is-sigriet tat-togħma affumikata ħafifa tal-birra. Igawdu d-dritt Rauchbier tiegħek dakinhar u hemm: Huwa mibjugħ biss fi żmien 9 mil mill-birrerija. Hemm ukoll lukanda u restorant komdu fuq is-sit.

• 07 ta '07

  Mużew tal-birrerija ta 'Rechenberg f'Sachsen

  Jinsabu fil-Muntanji ta 'Ore Ġermaniż, il-birrerija ta' Rechenberg hija waħda mill-birreriji tax-xogħol eqdem fil -Ġermanja tal-Lvant . Il-birrerija storika ppreservata, injorata minn kastell ta 'hilltop, għandha kamra tal-birra minn 1780 kompluta b'tagħmir tal-birrerija oriġinali (u li għadu jaħdem). Tista 'tipprova l-birra fina Pilsner tiegħek fil-kantina ta' taħt l-art tal-Malt.