Il-Kapitali tas-Crawfish tad-Dinja
Ibbażat fuq il-banek ta 'Bayou Teche, Breaux Bridge, il-Kapitali tad-Dinja ta' l-Għarabja, hija belt storika sabiħa b'ristoranti ta 'klassi dinjija u mużika Cajun b'saħħitha u xena ta' l-arti folkloristika. Joqgħod b'mod konvenjenti 'l bogħod mill-I-10, tliet sigħat fil-lvant ta' Houston u sagħtejn fil-punent ta 'New Orleans, huwa post sabiħ biex tieqaf għal ikla u wara nofsinhar ta' antiquing, u post aħjar biex tieħu weekend 'il bogħod.
Il-pont innifsu m'huwiex ħafna x'jara (għalkemm ma tistax taqbeż) - huwa drawbridge twil tal-metall kemmxejn rusty li jifrex fuq it-Teche (pronunzjata "tesh"). Il -medda downtown ta 'Bridge Street , għalkemm, hija adorable. Ħwienet ta 'l-antikitajiet, boutiques, galleriji ta' l-arti u ristoranti jkopru diversi blokki, u strolling it-tul ta 'l-istrixxa tista' faċilment timla wara nofsinhar.
Avvenimenti
Il- Festival Annwali ta ' Crawfish ta' Breaux Bridge huwa l-akbar attrazzjoni tal-belt. Jidher kull sena fl-ewwel weekend ta 'Mejju, dan il-festival' down-home 'huwa oda għall-mudbug umli, waħda mill-esportazzjonijiet ewlenin tal-belt u favoriti għal dawk li jħobbu l-ikel Cajun. Bi tliet stadji li fihom il-mużiċisti Cajun u Zydeco l-aktar popolari fir-reġjun, għexieren ta 'bejjiegħa ta' l-ikel tisjir awwista (u Favourites oħra Cajun) f'kull mod li tista 'timmaġina, f'nofs il-karozzini u logħob, u attivitajiet aktar esoteric bħal tiġrijiet awwista u awwisti kompetizzjonijiet ta 'l-ikel, huwa avveniment ta' natura waħda li jiswa vjaġġ.
Avvenimenti iżgħar iseħħu fil-belt diversi drabi fis-sena. It- Tour du Teche , razza kbira ta 'qlugħ li ssir fuq tlett ijiem kull Ottubru u li testendi t-tul kollu tal-Bayou Teche, tgħaddi mill-ibliet.
Il- Parata tal-Milied ta 'Breaux Bridge Cajun se ssir l-ewwel Ħadd wara Thanksgiving u ċrieki fl-istaġun tal-Milied bi Flair ta' Louisiana.
Natura u Attrazzjonijiet ta 'barra
Ftit barra mill-Pont ta 'Breaux huwa l- Lake Martin sabiħ ħafna, priservata mimlija u ħajja selvaġġa li hija protetta u amministrata mill-Nature Conservancy. Tista 'ssuq jew timxi tul it-tarf tal-lag u tara alligaturi, arretti, herons, spatelli tal-roseta, nutria, u ħafna aktar critters ta' daqsijiet differenti li jaħbu fost iċ-ċipresi qargħi u Ġilji. Hemm diversi operaturi tat-turs li joffru tours għad-dgħajjes; Il-Swamp Tours ta 'Champagne jixgħel id-dritt fid-daħla tat-Toroq ta' Rookery u joffri esperjenza tal-vjaġġ li ma tagħmilx ħsara lill-ambjent. Tista 'wkoll kera kenuri u kayaks u tieħu l-vjaġġ tiegħek stess madwar il-lag.
Ftit aktar 'il bogħod mill-belt, fir-raħal ġar ta' Henderson, issib aċċess għal waħda mill-ikbar ekosistemi ta 'swamp fl-Istati Uniti, il-Baċir Atchafalaya. McGee's Landing Basin Swamp Tours tieħdok fil-baċir għal ħarsa lejn uħud mill-pjanti u annimali selvaġġi li jirnexxu fl-ilmijiet moħbi tagħha, inklużi l-gators msemmija hawn fuq u għasafar tal-ilma.
Mużika u Żfin
Breaux Bridge huwa hotbed għall-mużika Cajun u Zydeco, u huwa faċli li ssib fil-belt. Il- Café des Amis famuż jippreżenta Zydeco Breakfast kull nhar ta 'Sibt fil-għodu, li jimmarka l-oġġetti tad-dekadenza decadent b'miska zydeco ħajjin.
Int issib ukoll mużika akustika live hawn diversi iljieli fil-ġimgħa.
Ir- ristorant ta ' Pont Breaux , li qabel kien magħruf bħala Mulate's, huwa leġġendarju post ta' ikel u mużika Cajun li joffri mużika Cajun ħajjin tradizzjonali kull lejl tal-ġimgħa, flimkien ma 'menu li tħajjar ta' dixxijiet Cajun u Creole klassiċi.
Joie de Vivre Cafe huwa ħanut tal-kafè u ċentru komunitarju ad hoc li fih sessjonijiet tal-ġamm tal-mużika Cajun fuq il-ġranet ta 'filgħodu, kif ukoll kunċerti ta' filgħaxija, qari tal-poeżija u letteratura, u avvenimenti kulturali oħra.
Il-Breaux Bridge hija l-kburija ta 'wieħed mill-aħħar baħrin tradizzjonali ta' Cajun: La Poussiere . B'żona sabiħa ta 'l-injam ta' l-injam waxed għal finitura riflettiva u folla stabbli ta 'nies tal-post li ser jurik kif il-vall u l-pass f'żewġ stadji huma magħmula kif suppost, huwa waqfien barra mill-mogħdija turistika tipika, iżda wieħed jagħmel tajjeb.
Ikel
Għal interpretazzjonijiet eleganti tal-klassiċi Cajun, bħall- gumbo u l-etouffee tal-awwisti, il- Café des Amis imsemmi hawn fuq huwa l-post fejn wieħed imur. Mhuwiex il-menu orħos fil-belt, iżda l-ikel huwa ppreparat sew u s-servizz huwa impekkabbli. Ħlief kamra għad-deżerta tal-ħaruf tal-ħobż taċ-ċikkulata bajda; huwa pendenti.
Għall-ikla ta 'nofsinhar, għażla waħda kbira hija n-nol tradizzjonali ta' Cajun servut fis -Suq ta 'Poche . Mur sempliċi b'xack ta 'cracklins (qxur tal-majjal imqadded frisk) u koppja ta' rabtiet ta 'boudin (zalzett mimli bil-majjal u ross abjad), jew jagħżlu ikla ta' pjanċi mill-ispeċijiet tal-ġurnata, li ta 'sikwit fihom il-mejn bħal chops tal-majjal imqaxxar , stew tas-sinsla tad-dahar, jew fettuccine ta 'l-awwista, u naħat bħal piżelli tal-għajnejn suwed, patata li tinxtegħel b'qamra ta' tasso, yams jew fażola ħadra.
Għal Ikel Krejol u Soul Ħu l-ikla tal-pjanċa, żur il -Kċina Creole ta 'Glenda . Għal inqas minn $ 10, tista 'tikseb pjanċa ta' immejjar ta 'ġwienaħ tad-dundjani mimlija, okra minfuħa ma' tiġieġ u zalzett, bużżieqa tal-qtates bil-qargħa, laħam tal-krema Creole bi patata mqaxxra, u ikel rikki, pikkanti u konfort. Anthony Bourdain lest f'din il-wirja tiegħu No Reservations, li poġġih (merħba) fuq il-mappa.
Jekk il-munzelli ta 'frott tal-baħar moqlija jew mgħollija huma kbar, inti tista' tfittex Crazy 'Bout Crawfish . Huwa tip fuq il-quċċata tal-post li jinqerdu bl-arti folkloristika u l-artifacts ibridi tal-awwisti-themed - xi ftit tacky, imma pjaċir ħafna. Is-servizz huwa faċli, l-ikel huwa meraviljuż, u l-prezzijiet huma eċċellenti.
Preżentata
Hemm ftit motels standard tal-katina fil-ħruġ I-10 f'Breaux Bridge (Holiday Inn Express, Microtel, eċċ), iżda għal togħma lokali reali, tibqa 'f'wieħed mill-bosta B & Bs lokali sabiħ ħafna. Ipprova l- kabini Bayou rustic u vulkaniċi, li joffru 13-il kabina individwali b'tema u kafetterija fuq il-post li jservu n-nifs Cajun fit-togħma.
Għal akkomodazzjonijiet ta 'lussu, fittex l- Isabelle Inn pjantaġġun sabiħ ħafna, li joffri dekorazzjoni impekkabbli u kolazzjon Gourmet, kif ukoll swimming pool u aċċess bayou.
Maison Madeleine u Maison des Amis huma wkoll għażliet sabiħ u pittoresk. L-ewwel tinsab ħdejn in-natura sabiħa tal-Lag Martin, u dan ta 'l-aħħar huwa mixi mgħaġġel mit-triq storika.