Il-kċina tan-Nofsinhar dejjem kienet waħda mill-partijiet l-iktar distintivi ta 'kwalunkwe vjaġġ jew żjara lil Louisiana, u għal dawk li jgawdu l-ikel tagħhom, u partikolarment frott tal-baħar, imbagħad issib ħafna platti interessanti u fit-togħma offerti f'dan il-qasam partikolari. Hemm diversi influwenzi li jidhru fil-kċina lokali li ġejja minn popolazzjoni diversa, filwaqt li se tara wkoll xi differenzi sinifikanti bejn il-kċina fiż-żoni kostali u ż-żoni interni tal-istat.
Is-sejba ta 'ikel lokali tajjeb hija verament faċli hawnhekk, peress li hemm ħafna ristoranti sbieħ li jridu jiġu ppruvati.
Introduzzjoni lejn il-Kċina Louisiana
Hemm xi ingredjenti wunderbare prodotti fiż-żona li jinsabu fil-kċina Louisiana, u l-influwenzi li jistgħu jinstabu fl-ikel spiss jinkludu elementi Cajun u Creole, b'influwenzi inkluż l-istil Franċiż ta 'tisjir partikolarment prevalenti fi New Orleans, u fil-Punent Stili Afrikani, Amerindjani u Ewropej ukoll. Se ssib ħafna kċina internazzjonali fir-ristoranti fl-istat, imma jekk toqgħod attent għal dawk ir-ristoranti Cajun u Creole, issib xi platti mill-isbaħ.
Platti ewlenin biex tipprova
Sopop u stews huma fost id-dixxijiet emblemiċi li jinstabu fil-Louisiana, u ssib li Gumbo u Fekruna Soppa huma fost l-aktar platti komuni fuq il-menu hawn. Jambalaya huwa dixx ieħor li huwa magħmul bl-użu ta 'taħlita ta' ingredjenti, filwaqt li għadu għall-awwista huwa tip partikolari ta 'platt ta' avveniment li huwa msajjar fi qsari kbar f'fieri u avvenimenti tal-komunità.
Laħam tal-annimali selvaġġi jista 'jidher ukoll b'mod aktar komuni fil-Louisiana minn x'imkien ieħor fil-pajjiż, u dan jista' jinkludi alligatur, serp u fenek fost oħrajn.
Fuq 5 Postijiet biex Ipprova l-Ikel Aħjar ta 'Louisiana
Prejean's
Famuż għall gumbos mill-isbaħ tagħha bil-bażi extra roux tagħhom skur, dan ristorant Lafayette hija dar għal xi għażliet mill-isbaħ, bil-menu inklużi papra, faġan, summien u għadd sħiħ ta 'annimali swamp ukoll.
Bħal kull ristorant tajjeb ta 'Louisiana, għandhom staple ta' l-awwista, ma 'dan il-frott tal-baħar ippreparat fi enchilada mill-isbaħ.
Inżul ta 'Lafitte
Fil-qalba ta 'Cajun Country, dan ir-ristorant Donaldsonville huwa l-bażi kulinari tal-kok John Folse, li huwa magħruf għall-kura eċċellenti tiegħu fuq il-platti tradizzjonali Cajun u Creole. Ir-restorant huwa mmexxi flimkien ma 'sodda u kolazzjon, hekk jekk inti tixtieq li tgawdi ftit nuċċalijiet ta' ħaxix favorit tiegħek wara ikla kbira, allura dan huwa post tajjeb biex tieqaf.
Bills ta 'Steamboat
Dan ir-ristorant eċċellenti tal-frott tal-baħar f'Lyder Charles għandu reputazzjoni tajba kemm fost nies tal-lokal kif ukoll ta 'vjaġġaturi bl-istess mod, u meta inti toqgħod bilqiegħda biex tgawdi wieħed mill-ħut frisk jew platti tal-frott tal-baħar ħdejn lokali, allura taf li inti tagħmel ħaġa tajba. Gambli mgħolli huwa speċjalità klassika ta 'Louisiana, filwaqt li l-Etouffe ta' l-Iswed huwa stew tal-frott tal-baħar mgħaġġel pikkanti moqdija fuq ir-ross u ppreżentat b'rotta tal-ħobż moqli.
Il-Restaurant Chimes
Imżejjen bi bnadar internazzjonali u b'tabelli ta 'l-injam matul ir-restorant, dan il-post ta' mbuttatura f'Baton Rouge huwa popolari ħafna u joqgħod għal xi wħud mill-aħjar platti Creole fiż-żona. Fost il-favoriti fuq il-menu hemm il-gamblu tal-gambli u l-gumbo tal-gambli, filwaqt li l-kukkudrill msewwar huwa nod għall-laħam tradizzjonali li jittiekel f'bosta oqsma tal-istat.
Herby-K's
Rekreazzjoni ta 'Shreveport li tiċċelebra t-tmintax-il sena tagħha fl-2016, Herby-K's huwa post li jieħu xi influwenza Franċiża u jżid mal-platti klassiċi tar-reġjun. Filwaqt li hemm ħafna għażliet kbar fuq il-menu, il-Buster Gambli huwa dar speċjali, u huwa sandwich kbir mimli bil-gambli, u smothered fil-sigaretti tagħhom, iżda Delicious Gambli zalza Buster.
Il-kċina tan-Nofsinhar hija kura vera u tista 'tikkonsisti f'ħafna taħlitiet ta' ingredjenti differenti. Agħti l-blanzuni tat-togħma tiegħek btala ta 'ħajjithom u teħodhom lejn Louisiana.