Dawn il-Bars Beer Beer huma l-aqwa f'Chicago

Il-belt ta 'Riħ qed tikber b'mod stabbli ma' dilettanti tal-birra tas-snajja 'għall-għażla spettakolari tagħha ta' taverns iffukati fuq il-birra madwar l-art. Hija komunità daqshekk impressjonanti, fil-fatt, dik il -Ġimgħa tax-Xitwa ta 'Chicago iseħħ kull sena f'Mejju.

Dik l-okkażjoni hija opportunità biex togħma l-aħjar minn dak li toffri l-belt kif ukoll selezzjonijiet minn ħwejjeġ reġjonali, nazzjonali u anke internazzjonali. Imma fejn tipprova fuq il-livell regolari? Favourites tagħna jinkludu ir-rebbieħ tal-premju James Beard, sensazzjoni ta ' South Loop u ieħor li joffri l-aħjar lista għall-birer Belġjani fil-belt.

• 01 ta '09

  Banda ta 'Boemja

  X'hemm Fuq Tektek: Il-guys over fuq Band of Bohemia jilbsu l-aktar kisba sinjifikanti tagħhom: Huwa l-ewwel brewpub stmata bil-Michelin. It-tim jerġa 'jibda mill-ġdid jinkludi stints f'Alinanza , Longman & Eagle u Waldorf Astoria Chicago , għalhekk it-talent m'għandux jiġi sorpriż. Brunch Weekend huwa speċjalment popolari, u iva, ħafna platti jikkumplimentaw dak kollu li huwa fuq vit. Il-birer staġjonali huma kollha maħduma internament, u dawk li ma jistgħux jagħmlu l-moħħhom huma mħeġġa jordnaw b'togħma tal-ħames birer fuq il-vit. Jistgħu wkoll jordnaw lill-koppja biex imorru.

  Fejn Ikkuntattjaha : 4710 N. Ravenswood Ave., 773-271-4710

• 02 ta '09

  Beer Bistro

  X'hemm Fuq Tektek: Jinsabu ġebla mill- United Center (dar ta ' Blackhawks u Bulls ), it - toqob ta' l-ilma tal - Punent Loop tiftaħar wieħed mill-aktar kollezzjonijiet varjati ta 'birer ta' l-artiġjanat internazzjonali fil-belt. Tipikament issib 18 fuq il-vit, 40 mill-bott u 114 mill-flixkun f'Beller Bistro . In-noll huwa l-pub grub tas-soltu, li jvarja minn kalamari moqli għal ċipep "n" tal-ħut u burgers.

  Fejn Ikkuntattjaha : 1061 W. Madison St., 312-433-0013

• 03 ta '09

  Nofs Birra ta 'Acre Co.

  X'hemm Fuq Tektek: Iċ-ċentru tal-viċinat tat-Tramuntana - maġenb il -Pjazza Lincoln - juża ħafna props għall-għażliet varji ta 'l-ikel u x-xorb, iżda ħafna residenti taż-żona jaraw Half Acre bħala l-gem brillanti tiegħu. Sejħiet regolari jikkonkludu b'tastings ta 'fires tal-firma bħal Daisy Cutter pale ale u Sky Devil saison, u hemm ukoll kamra tal-vit li hija miftuħa kważi kull ġurnata tal-ġimgħa. Dik hija opportunità għall-partitarji li verament jidħlu f'liema x'joffru, inkluż "Firkin Friday", meta s-sidien jisfruttaw gallun ta '10 gallun mimli bir birra tas-snajja differenti kull ġimgħa. Hemm kċina sħiħa li krankijiet ta 'gdim żgħir u entraturi bħal steak ħdeqba grilled, ħaxix imnaddfin u nachos.

  Fejn Għandek issibha: 4257 N. Lincoln Ave., 773-248-4038

• 04 ta '09

  Hopleaf

  X'hemm Fuq Tektek: Is-sala tal-birra ta ' Andersonville tenfasizza lista ta' birer stil Belġjana kkurata tajjeb. Il-popolarità enormi tagħha rriżultat f'post ta 'bilqiegħda estiż biex jakkomoda l-flus kollha u dawk li jixorbu li kellhom jistennew sa siegħa fuq il-ġimgħa. Hopleaf iġorr aktar minn 250 birra bbottiljata mill-Amerika ta 'Fuq, il-Belġju u pajjiżi Ewropej oħra. Kull l-ewwel Tnejn tax-xahar huwa Belġjan Fried Chicken Night u wkoll skonti fuq birer ibbottiljat.

  Fejn Ikkuntattjaha: 5148 N. Clark St., 773-334-9851

• 05 ta '09

  Old Town Pour House

  X'hemm Fuq Tektek: Il-trendy, bir-birra ffokata Old Town Pour House gets ħafna azzjoni għall-xena tagħha u l-għażla suds. Mistednin jagħżlu minn aktar minn 90 għażliet, u dawk li jħabbtu wiċċhom ma 'ħin diffiċli jiddeċiedu jistgħu jordnaw wieħed mit-titjiriet tal-birra li jduru. L-għażliet jinkludu staġjonali, qamħ, ales, lagers , Belġjani, IPAs u stouts . L-ikel huwa mmexxi mill-koki, b'għażliet regolari bħal majjal tal-majjal u klabb tal-papri affumikat.

  Fejn Għandek issibha: 1419 N. Wells St, 312-477-2800

• 06 ta '09

  Publican

  X'hemm Fuq Tektek: ir-rebbieħ ta 'James Beard Paul Kahan (ukoll ta' fama Blackbird ) jiffoka fuq il-majjal, frott tal-baħar u birer internazzjonali fil-sala tal-birra Ġermaniża tiegħu. Is-servers, il-baħħara u l-maniġers kollha għandhom taħriġ estensiv f'programm speċjalizzat ta 'ċertifikazzjoni tal-birra sabiex jitkellmu b'awtorità fuq kull għażla. Hemm numru ta 'birer fuq l-abjad, flimkien ma' varjetà b'saħħitha mill-flixkun (inklużi lambics u trappist ). Publican huwa wkoll l-uniku ristorant iffirmat mill-birra ċċertifikat mill-aħdar f'Chicago.

  Fejn Għandek issibha: 837 W. Fulton Market, 312-733-9555

• 07 tal-09

  Revolution Brewery

  X'hemm Fuq Tektek: Filwaqt li Old Town Pour House jaħdem ma 'folla ta' kulħadd trendy, Rivoluzzjoni tattira tip differenti ta 'klijent: viċinat iffokat u distintament hipster minħabba li jinsab fil -Pjazza Logan . Fi ftit snin qasir ta 'eżistenza, il-post irnexxielu jipproduċi iktar minn 50 birer tiegħu stess, li huma mqabbdin ma' dixxijiet staġjonali. It-titoli tal-birra huma taħraq u jiksaħ b'isem bħal Anti-Eroj, Black Power, Coup D'Etat u Fistmas.

  Fejn Ikkuntattjaha : 2323 N. Milwaukee Ave., 773-227-2739

• 08 ta '09

  Roots Pizza

  X'hemm Fuq Tektek: Il- pizza tal-ġenb tal-punent qrib il-ġonot tiddistingwi l-birra tal-firma tagħha prodotta minn birrerija lokali, flimkien ma 'l-għażliet kollha ta' Midwestern minn birreriji oħra. Dan jinkludi 15-il abbozz ta 'linji, 70 flixkun u madwar 60 laned tal-inġenju. Il-birrerija tad-dar ta 'Roots tikkonsisti f'għamla ta' pajjiż ta 'pajjiż Franċiż li kienet maħsuba biex tikkumplimenta l-firma tal - pizza tal- malt stil. Il- lokal tal-Wicker Park huwa inqas minn ħames minuti 'l bogħod. Hemm post ieħor fi Lincoln Square fi 2200 W. Lawrence Ave.

  Fejn Għandek issibha: 1924 W. Chicago Ave., 773-645-4949

• 09 ta '09

  Viċi Distrett Bejgħ

  X'hemm fuq Tektek: Kull nhar ta 'Tnejn huwa riservat għal organizzazzjonijiet bla skop ta' profitt f'din il - birrerija South Loop ambizzjuża miftuħa minn żewġ homebrewers fl-2014. Il-duo filantropiku jagħti profitti mill-bejgħ tal-birra lil karitajiet lokali u jipparteċipa f'ħafna avvenimenti tal-viċinat. Il- vitra tal-Vitorja Distrettwali tal-Brewing hija stabbilita fl-istil komunali, u tħeġġeġ lill-klijenti biex jinteraġixxu ma 'xulxin peress li jsibu birer mill-vit. Mill-Vjaġġi Pjaċir Blonde Ale għall-Iswed IPA Habitual, hemm ton biex tagħżel minnhom, kif ukoll pretzels fil-bar u menus minn ristoranti tal-madwar jekk inti tixtieq li tordna fl-ikel.

  Fejn Għandek issibha: 1454 S. Michigan Ave., 312-291-9022