Kif u fejn għandek tiekol
Tiekol ikla Taljana ta 'divertiment hija waħda mill-pjaciri ta' l-ivvjaġġar fl-Italja! It-Taljani jieħdu l-ikel bis-serjetà ħafna . Kull reġjun, u xi kultant anke belt, se jkollu speċjalitajiet reġjonali li huma kburin ħafna minnhom. L-esperjenza tiegħek tista 'tissaħħaħ billi tgħid lit-wejter tiegħek li trid tipprova l-ispeċjalitajiet. Nifhmu kif it-Taljani tradizzjonalment jieklu ser jgħinuk tieħu l-aħjar mill-esperjenza ta 'l-ivvjaġġar tiegħek.
Il-Menu Taljana
Il-menus tradizzjonali Taljani għandhom ħames sezzjonijiet. Ikla sħiħa normalment tikkonsisti minn appetizer, l-ewwel kors, u t-tieni kors bi platt sekondarju. Mhuwiex meħtieġ li tordna minn kull kors, imma ġeneralment, in-nies jordnaw mill-inqas żewġ korsijiet. Ikliet tradizzjonali jistgħu jdumu siegħa jew tnejn jew saħansitra itwal. It-Taljani ta 'spiss imorru għal ikla twila fil-Ħadd mal-familji u r-ristoranti tagħhom se jkunu vivaċi. Huwa ċans tajjeb li tesperjenza l-kultura Taljana.
Appetizers Taljani - Antipasti
Antipasti jiġi qabel l-ikla prinċipali. Għażla waħda ġeneralment tkun pjanċa tal-qatgħat lokali tal-friża u probabbilment ikun hemm xi speċjalitajiet reġjonali. Xi drabi tista 'tordna antipasto misto u tikseb varjetà ta' dixxijiet. Dan ġeneralment ikun pjaċevoli u jista 'jkun aktar ikel milli suppost jistenna għall-prezz! Fin-nofsinhar, hemm xi ristoranti li għandhom buffet antipasto fejn tista 'tagħżel appetizers tiegħek.
L-Ewwel Kors - Primo
L-ewwel kors huwa għaġin, soppa jew risotto (platti tar-ross, speċjalment li jinsabu fit-tramuntana). Normalment, hemm għażliet ta 'għaġin diversi. Id-dixxijiet tal-għaġin Taljani jista 'jkollhom anqas zalza milli normalment jintużaw l-Amerikani. Fl-Italja, it-tip ta 'għaġin ħafna drabi huwa iktar importanti mill-zalza.
Uħud mill-platti risotto jistgħu jgħidu minimu ta '2 persuni.
It-Tieni jew il-Kors Ewlieni - Secondo
It-tieni kors normalment ikun laħam, tjur jew ħut. Normalment ma tinkludi ebda patata jew ħaxix. Kultant ikun hemm offerta veġetarjana waħda jew tnejn, għalkemm jekk ma jkunux fuq il-menu, normalment tista 'ssaqsi għal dixx veġetarjan.
Il-platti tal-ġenb - Contorni
Normalment, int trid tordna dixx sekondarju bil-kors prinċipali tiegħek. Dan jista 'jkun veġetali (patata), patata jew insalata (insalata). Xi wħud jippreferu jordnaw biss insalata minflok il-kors tal-laħam.
Id-Deżerta - Dolce
Fl-aħħar ta 'l-ikla tiegħek, int se tkun offrut dolce . Kultant jista 'jkun hemm għażla tal-frott (ħafna drabi frott sħiħ servut fi skutella għalik biex tagħżel dak li trid) jew ġobon. Wara d-deżerta, int se tkun offrut kafe jew diġestiu (wara x-xorb ta 'pranzu).
Xorb
Il-biċċa l-kbira tat-Taljani jixorbu inbid, vino u ilma minerali, ilma minerali, bl-ikel tagħhom. Spiss il-wejter jieħu l-ordni tax-xorb qabel l-ordni tal-ikel tiegħek. Jista 'jkun hemm inbid tad-dar li jista' jiġi ordnat mit-tliet xhur, nofs jew litru sħiħ u mhux se jiswa ħafna. Il-kafè mhux servut sa wara l-ikla, u t-tjur bis-silġ rarament ikun servut lanqas. Jekk għandek tè tas-silġ jew soda, mhux se jkun hemm miljiet b'xejn.
Niżżel l-Abbozz f'Ristorant Taljan
Il-wejter kważi qatt ma jressaq il-kont sakemm titlobha. Inti tista 'tkun l-aħħar persuna fir-ristorant imma l-kont għadu ma jaqax. Meta tkun lest għall-kont, sempliċiment staqsi għall- il-ktieb . Il-kont se jinkludi ħobż żgħir u tariffa ta 'kopertura iżda l-prezzijiet elenkati fil-menu jinkludu taxxa u normalment is-servizz. Tista 'tħalli ponta żgħira (ftit muniti) jekk trid. Mhux ir-ristoranti kollha jaċċettaw karti ta 'kreditu sabiex ikunu ppreparati bi flus.
Fejn tiekol fl-Italja
Jekk tixtieq biss sandwich, tista 'tmur għal bar. A bar fl-Italja mhix biss post biex tixrob l-alkoħol u m'hemm l-ebda restrizzjonijiet ta 'età. In-nies imorru għall-bar għall-kafè u l-għaġina ta 'filgħodu, biex jieħdu sandwich, u anke biex jixtru ġelat. Xi vireg iservu wkoll ftit għaġin jew selezzjonijiet tal-insalata hekk jekk inti tixtieq biss kors wieħed, dik hija għażla tajba.
A tavola calda sservi diġà ikel ippreparat. Dawn se jkunu pjuttost veloċi.
L-istabbilimenti tal-ikel aktar formali jinkludu:
- Osteria - dan kien post ta 'ikel każwali ħafna iżda issa hemm xi ftit aktar formali.
- Trattoria - ukoll post ta 'ikel iktar każwali iżda jista' jkun l-istess bħal restorant.
- ristorante - restorant
It-Times tal-Ikla Taljani
Fis-sajf, it-Taljani normalment jieklu ikliet pjuttost tard. L-ikel mhux se jibda qabel l-1:00 u l-pranzu mhux qabel it-8: 00. Fit-tramuntana u fix-xitwa, il-ħinijiet ta 'l-ikel jistgħu jkunu nofs siegħa qabel filwaqt li fil-bogħod fin-nofsinhar fis-sajf tista' tiekol iktar tard. Ristoranti qrib bejn ikla u pranzu. Fiż-żoni turistiċi kbar, tista 'ssib ristoranti miftuħa kollha wara nofsinhar. Kważi l-ħwienet kollha fl-Italja huma magħluqa wara nofsinhar għal tliet jew erba 'sigħat, hekk jekk trid tixtri ikla ta' pikniks kun żgur li tagħmel dan fil-għodu!