Kultura tal-Kafè: Kif Ordni Xorb Taljan tal-Kafè f'Bar fl-Italja

Espresso? Latte? Caffe Corretto? X'għandi nagħmel Ordni fl-Avukatura fl-Italja?

Il-biċċa l-kbira tat-Taljani jieqfu fil-bar fit-triq tagħhom biex jaħdmu filgħodu, għal kafè ta 'malajr u spiss cornetto , jew croissant. Jistgħu jieqfu bosta drabi kuljum għal aktar kafè, u għandek ukoll. Il-kafè fil-bar fl-Italja huwa parti integrali mill-kultura - jekk għandek laqgħa jew linger għal diskussjoni żgħira ma 'ħabib Taljan, huwa jista' jistaqsi, "Prendiamo un caffè?" (Ejja nikseb kafè?) Irrispettivament mill-ħin tal-ġurnata.

Barra minn hekk, l-Italja tagħmel xi wħud mill-kafè ifjen fid-dinja, sabiex inti sempliċiment għandek tipprova xi waqt li tkun hawn!

Hawn huma xi wħud mix-xorb tal-kafè l-aktar popolari innotifikat f'bar Taljan.

Caffè ( kah-FE ) - Aħna jista 'nsejħilha espresso; Tazza ċkejkna ta 'kafè qawwi ħafna, mimlija b'fowm ikkulurit tal-karamella msejħa cream , element importanti ħafna fl-aħjar eżempji.

Caffè Hag huwa verżjoni dekaffeinata. Tista 'tordna decaffeinato ukoll; Hag huwa l-isem ta 'l-ikbar produttur tal-kafè tad-decaf Taljan u dak hu l-mod kif tarah fuq bosta bordijiet tal-menu tal-bar. Int xi kultant tisma 'lit-Taljani jsejħu dan id-dek "' l bogħod għad-decaf.

Tista 'tordna kafè dritta ( un caffè ) f'kull ħin tal-lejl jew jum. It-Taljani joqogħdu 'l bogħod mill-cappuccino wara madwar 11 ta' filgħodu, peress li huwa magħmul bil-ħalib u l-ħalib huwa meqjus bħala xarba biss filgħodu. Jekk tara mazz ta 'nies bilqiegħda madwar il- cappuccini għax-xorb fit-tlieta ta' wara nofsinhar, inħeġġeġ, stajt sabet il-bar tat-turisti.

Xi varjazzjonijiet komuni fuq caffè (espresso)

Caffè lungo (Kah-FE LOON-go) - kafè twil. Still moqdija fi tazza żgħira, dan huwa espresso bi ftit ilma miżjud, perfett jekk trid aktar minn sip tal-kafè.

Caffè Americano jew American Coffee jistgħu jiġu ppreżentati lilek f'żewġ modi: sparatura ta 'espresso f'kikkra tal-kafè regolari, moqdija bi pitcher żgħir ta' ilma sħun sabiex tkun tista 'tħallat il-kafè tiegħek kemm kemm tixtieq, jew sempliċement kikkra tal-kafè "ol sempliċi".

Caffè ristretto (kah-FE ri-STRE-to) - "kafè ristrett" jew wieħed li fih il-kurrent tal-kafè jitwaqqaf qabel l-ammont normali. Hija l-essenza tal-kafè, ikkonċentrata iżda m'għandhiex tkun morra.

Xorb tal-kafè fl-Italja

Caffè con panna - espresso bil-krema bit-tarjola

Caffè con zucchero (ZU-kero) - espresso biz-zokkor. Normalment, int ser iżżid tiegħek stess minn pakkett jew kontenitur fil-bar, iżda f'xi postijiet, speċjalment fin-nofsinhar ta 'Napli, il-kafè jiġi biz-zokkor u għandek tordnalha mingħajr zucchero jew mingħajr zokkor, Tgħidlek ħelu.

Caffè corretto (kah-FE ko-RE-to) - kafè "ikkoreġut" bi xita ta 'likur, normalment Sambuca jew grappa.

Caffè macchiato (kah-FE mahk-YAH-to) - kafè "imtebba" bil-ħalib, ġeneralment ftit ftit fowm fuq l-espresso.

Caffè latte (kah-FE LAH-te) - Espresso bil-ħalib sħun, jew cappuccino mingħajr ir-ragħwa, ta 'spiss innotifikat f'ħġieġ. Dan huwa dak li tista 'ssejjaħ "latte" fl-Istati Uniti. Imma ma nitolbux "latte" f'bar fl-Italja, kif int x'aktarx tkun innotifikat, tazza ħalib tal-ħalib sħun jew kiesaħ fil-Taljan tfisser ħalib.

Latte macchiato (Lah-te mahk-YAH-to) - Ħalib bil-fwar imtebba 'bil-espresso, innotifikat fi ħġieġ.

Cappuccino (kah-pu-CHEE-no pronunzjat) - sparatura ta 'espresso fi tazza kbira (er) b'ħalib u fowm steamed.

Filwaqt li ħafna turisti se jtemmu l-ikel jew ikliet ta 'filgħaxija bi cappuccino, din ix-xarba mhix ordnata mit-Taljani wara 11 filgħodu. Bosta barijiet u ristoranti jservuha lilek dejjem jekk tistaqsi, għalkemm.

Kafejiet speċjalizzati

Bicerìn (pronunzjata BI-che-rin) - Xorb tradizzjonali ta 'Piemonte madwar Torino, li jikkonsisti minn kawkaw sħun dens, espresso, u krema, artfully ub'saffi f'ħġieġ żgħir. Mhux normalment tinstab barra r-reġjun ta 'Piemonte.

Caffè freddo (kah-FE FRAYD-o) - Iffriżat, jew għall-inqas kiesaħ, kafè, popolari ħafna fis-sajf imma ma jistax jinstab fi żminijiet oħra tas-sena.

Caffè Shakerato (kah-FE shake-er-Ah-to) - Fl-għamla l-aktar sempliċi tagħha, caffè shakerato huwa magħmul billi tikkombina espresso frisk, daqsxejn ta 'zokkor, u ħafna silġ, u tħawwad il-ġobon kollu b'mod vigoruż sakemm tixrob forom meta jitferra.

Jista 'jkollu xiropp ta' ċikkulata miżjud. Ara, Caffe Shakerato - X'inhu Dan Taljan Shakerato ħaġa .

Caffè della casa jew kafè tad-dar - Xi bars għandhom xarba tal-kafè speċjalità. Il- Caffè della Casa f'Cafe delle Carrozze f'Chiavari huwa wieħed mill-aħjar.

Ħaġa waħda li għandek tiftakar meta tmur għall-bar, spiss tħallas aktar biex toqgħod bilqiegħda milli toqgħod fil-bar. Trid tkun taf eżattament liema hija l-bar Taljana? Aqra iktar dwar x'għandek tistenna fl- Avukatura fl-Italja.