Minn Savory Breton "Galettes" għal Sweet Treats
Kemm jekk qatt ma stajt għal Pariġi, qed iżżur għall-ewwel darba jew għexu hawn għal għaxar snin, m'hemm l-ebda ċaħda ta 'l-attrazzjoni ta' crepe Franċiża magħmula sew. Il-pancake stil extra-rqiq tal-Gallika jista 'jiġi kkulurit b'ingredjenti ħelwin bħal Nutella, zokkor jew ġamm frisk, jew il-varjetà selvaġġa, ġeneralment magħmula bil-qamħ saraċin b'segwiment ta' riċetta tradizzjonali Brittanika, bil-perżut, ġobon jew bajd. Il-crepe hija wkoll versatili - tista 'titgawda kemm jista' jkun f'ristorant posh peress li tista 'tiġi gobbled f'saff tad-dwana li jimxi fit-triq.
Pariġi jgħodd diversi spots ta 'l-ogħla rata, minn eateries żgħar li joqogħdu bilqegħda sal-postijiet tat-toroq, biex igawdu kemm kremi ħelwin u ħelu - hekk immarka din il-lista u jkollok waħda tajba fuq il-vjaġġ li jmiss tiegħek. Tradizzjoni waħda favorita bejn it-turisti u nies tal-lokal bl-istess mod? L-ordni ta 'kremi ħelu u wieħed ħelu, biex tissaħħan l-idejn waqt li mixi fix-Xmara Seine fuq ġurnata kiesħa, jew li tgawdi flimkien ma' tazza taċ-ċeramika qawwija f'restorant li joqgħod bilqiegħda.
Mingħajr aktar dewmien, hawn huma xi wħud mill-Favourites tagħna madwar il-kapitali.
Crêperie Josselin
Hemm għadd ta 'kreaturi li jmorru fit-toroq madwar l-istazzjon tal-ferrovija Montparnasse fin-nofsinhar tal-belt, kull wieħed joffri nol simili mir- reġjun tal-Bretagne. Allura waqt li tista 'ssib l-għażliet konfużi fil-idejn, l-aħjar bet tiegħek huwa li tmur mit-tul tal-linja li testendi l-bieb. Il-Crêperie Josselin tant hija popolari li jkollok tistenna ftit jew terġa 'lura aktar tard - iżda nirrakkomanda li tkun pazjent.
Il-crepes Savory magħmulin bid-dqiq tal-qamħ saraċin huma mgħobbija bi bajd moħmi u bacon, jew jagħżlu flambé magħmul ma 'Grand Marnier li d-dwal tas-server fuq nar qabel l-għajnejn tiegħek.
Indirizz: 67 rue du Montparnasse, l- 14-il arrondissement
Metro: Edgar Quinet, Montparnasse jew Vavin
Tel: +33 (0) 1 43 20 93 50
Miftuħ: It-Tlieta sal-Ħadd, 12:00 pm sa 11:00 pm.
Magħluq nhar ta 'Tnejn.
Ti Jos
Ukoll qrib l-istazzjon ta 'Montparnasse, dan il-pub umoristiku u faċli għall-istil ta' Bretton iservi nol reġjonali sempliċi u fit-togħma f'porzjonijiet ġenerużi mhux tas-soltu, u joffri wkoll iljieli tradizzjonali tal-mużika Ċeltiċi fl-okkażjoni.
Crêperie Brocéliande
X'jista 'jkun aktar emblematiku minn tiekol krepe taċ-ċikkulata bil- Sacre Coeur magnífico ftit passi' l bogħod? Din il-kreperija li tant iħobb imma reċenti, li fetħet biss fl-2010, tinsab fuq il-bank tal- viċinat tal-Montmartre bl-għoljiet. Ħu tim ta 'atletika sal-quċċata u tippremja lilek innifsek fl-aħħar. Is-sidien Hervé u Laetitia jagħmluha punt li jużaw ingredjenti naturali biss, u dawk li jfittxu oġġetti bla glutina se jkunu sorpriż. Il-Galette Dentelle tagħhom hija 100% organika u bla glutina. It-tisjir u l-atmosfera ta 'l-istil tad-dar fil-Crêperie Brocéliande huma ħeġġeġ kull darba.
Indirizz: 15 Rue des trois Frères, 18th arrondissement
Metro: Abbesses jew Anvers
Tel: +33 (0) 1 42 23 31 34
Miftuħ: It-Tnejn 3-10 pm, l-Erbgħa sal-Ġimgħa nhar-3 pm u 7-10 pm, is-Sibt bejn il-lejl u l-11: 00, u nhar ta 'Ħadd wara nofsinhar: 10: 30 pm.
Crepes d'Or
Immaġina x-xena: int tkun kuntenti li tixtri fil-lokal ta ' Saint-Germain-des-Pres meta hits enormi ta' ġuħ. Int x'tagħmel?
M'għandekx biża - Crepes d'Or (jew litteralment, "Golden Crepes") qegħdin hawn biex issalva l-istonku tiegħek u s-sanità tiegħek. Il-crepes hawn mhux biss huma tajbin ħafna, imma huma wisq kbar wisq. Agħżel bejn ħelwa u savoury, u ipprepara ruħek għall-kisbiet ġenerużi tagħhom.
Indirizz: 27 rue du Erba, is-6 distrett
Metro: Mabillon
Café Breizh
Din il-kreatura ċkejkna u tal-familja li tinġibed bejn il-Marais u d-distrett Bastille tispeċjalizza fil-galettes tal-qamħ saraċin tal-istil ta 'Bretton organiċi kollha u ġiet innotata bħala favorita minn kittieba tal-ikel magħrufa bħal David Lebovitz. Il-crepes savoury hawn huma mimlijin b'ingredjenti mhux tas-soltu bħal gajdri, jew imħejjija sempliċement u deliciosament b'mejls klassiċi (aħseb bajd u ġobon, perżut ta 'grad għoli, jew ġobon tal-mogħża u weraq tal-insalata). Taħt ħafna kwalità ta 'Breizh madwarha.
Indirizz: 109, rue vieille du temple, it-3 arrondissement
Metro: St-Sebastien Froissart
Au P'tit Grec
Dan it-toqba fil-ħajt, li jinsab fuq l-animat Rue Mouffetard ħdejn l-Università Sorbonne, jirbaħ kbir għal crepes oriġinali, Delicious u ta 'daqs medju. Hawnhekk, il-crepes jiġu b'tidru distintiv tal-Mediterran, li joffri xi ħaġa differenti mill-perżut, l-bajd u l-ġobon tradizzjonali tal-Breton. Tista 'tagħżel bejn il-perżut Taljan, il-ġobon feta, il-basal, it-tadam u aktar. Pniezel ħelu jiksbu trattament ta 'stilel kollu wisq, b'dożi tajbin ta' Nutella, zokkor jew pakkett ta 'ġamm kull pikketta delikata u rqiqa. U ma joqogħdu jinkwetaw dwar li jmorru bil-ġuħ - id-daqsijiet tal-porzjonijiet hawn huma kbar, sabiex tipprepara l-istonku tiegħek qabel ma tidħol. L-aqwa minn hekk, bejn 4 u 6 ewro kull wieħed, il-crepes fil Au P'tit Grec joffru spiża kbira għall-valur ta 'kwalità.
Indirizz: 68 rue Mouffetard, 5th arrondissement
Metro: Censier-Daubenton jew Post Monge
Tel: +33 (0) 6 50 24 69 34
Des Crepes et des Cailles
Jinsabu fil- viċinat tal-Buttes-Aux-Cailles ftit magħruf iżda rapidament ġentrifikanti , din il-kreatura charming toffri wkoll crepes ta 'kwalità u ambiance galore. L-intern jixbaħ kabina tad-dgħajsa u bi 18-il tabella disponibbli biss, int żgur li toqgħod fuq l-atmosfera ta 'ħbiberija u intima. Agħżel bejn il-ħafna riċetti innovattivi tagħhom, kemm ħelwin jew imrammla, bħall-crepe taz-zalzett tad-demm tagħhom bil-mustarda u l-curry jew il-crepe tal-lanġas-ċikkulata-frangipane mis-smida għall-deżerta.
Indirizz: 13 rue de la Butte aux Cailles, it-13-il arrondissement
Metro: Corvisart ou Tolbiac
Tel: +33 (0) 1 45 81 68 69