Il-Lingwa ta 'Café au Lait, Espresso, Café Américain, Café Deca u Aktar
Il-kafeteriji Franċiżi jservu xi wħud mill-aħjar kafe tad-dinja, iżda kull wieħed minna għandu l-preferenzi tagħna stess u barriera tal-lingwa tista 'tipprevjeni li inti tordna l-kafè dritt fuq il-menu. Jekk ma jkollokx kaffeina, dan jista 'jkun saħansitra aktar kruċjali.
Sib kif tista 'tordna l-kafè fi Franza, kemm jekk tkun kafè au lait jew espresso. Hawnhekk hawn telqa ta 'l-istili bażiċi tal-kafè fi Franza, kif ukoll termini tal-kafè użati b'mod komuni.
Ix-xorb Franċiż tal-kafè
Un café ( kaf-ay ) huwa tazza żgħira ta 'kafè iswed qawwi b'xejn miżjud, iżda huwa qawwi peress li huwa magħmul bħala espresso. Jekk ilek fi Franza għal xi żmien, tista 'tisma' lin-nies li jordnaw un petit café , un café sempliċi , un café noir , un petit noir , espresso espress jew mhux espress . Jew il-wejter jista 'jgħid waħda minn dawn l-espressjonijiet jekk hu jew hi jridu jiċċaraw dak li trid.
Un café serré (kaf-ay se-ray) huwa espresso b'saħħtu.
Un cafe au lait (kaf-ay oh-lay) huwa stil tal-kafè Franċiż li ġie popolarizzat fl-Amerika, peress li huwa serva fil- Café du Monde ta ' New Orleans. Fi Franza, dan huwa sempliċement tazza kbira ta 'kafè espress b'ħalib imxarrab, u huwa kważi dejjem wunderbare. Int ser ikollok xi kultant tikseb il-kafè servut fil-kikkra, b'qiegħ ta 'ħalib steamed biex tferra' kif għandek jekk jogħġbok.
Jekk trid iktar kafè jew ordna bi żball biss petit café , għandek tistaqsi għal du lait, s'il vous plaît (dovut-lay, ara play voo) .
Konvenzjonijiet Franċiżi: Il-Franċiż se jieħu kafè au lait fil-kolazzjon, iżda mhux wara l-ikla jew il-pranzu meta dejjem se jixorbu kafè. Sakemm ma titlobx speċifikament, il-kafetterija tiġi wara d-deżerta.
Il-Franċiż ukoll ta 'spiss jieħu croissant sempliċi u ħawwadh fil-kafè waqt il-kolazzjon.
Termini oħra għal dan jinkludu kafe crème ( ka-fay kremm ), jew sempliċement un crème li jiġi bil-krema għalkemm il-krema hija pjuttost rqiqa.
Un café allongé (kaf-ay a-lon-jay) huwa espress dilwit bl-ilma.
Un café décafféiné ( kaf-ay day-kaf-ay-nay ) huwa kafè dekaffeinat. Xorta jkollok bżonn tgħidilhom trid ħalib (lait) jew krema (crème) bil-kafè tiegħek. Huwa kultant imqassar għal un Déca
Un café noisette ( kaf-ay nwah-zett ) huwa espresso b'ħafna krema fiha. Huwa msejjaħ "noisette", Franċiż għall-ġellewż, minħabba l-kulur abjad u skur tal-kafè. Tista 'wkoll titlob għal uneisette une.
Un café Américain ( kaf-ay ah-may-ree-kan ) huwa kafè ffiltrat, simili għall-kafè tradizzjonali Amerikan. Huwa msejjaħ ukoll c afé filtré ( ( kaf-ay feel-tray)
Un café Léger ( kaf-ay lay-jay ) huwa espresso bid-doppju tal-ammont ta 'ilma.
Un café glacé (kay-ay glas-ay) huwa kafè bis-silġ iżda dan mhux normali li ssib fi kafetteriji tradizzjonali Franċiżi.
Termini oħra tal-kafè Franċiżi
Hawn huma termini oħra li se jkunu utli meta tordna l-kafè jew żżur kafetterija Franċiża:
Sucre ( soo-kreh ) - zokkor. Il-kafè se jkollhom zokkor fuq il-mejda jew iġibu żewġ zokkor imgeżwer kubiku fuq is-saucer bil-kafè tiegħek. Peress li l-kafè Franċiż huwa b'saħħtu, tista 'tkun trid titlob aktar, hekk staqsi Plus de sucre, s'il vous plaît , ploo duh soo-khruh, ara play voo .)
Konvenuta Franċiża: Il-Franċiżi ħafna drabi jieħdu z-zokkor kubiku u poġġih fil-kikkra, stenna li timla l-kafè mbagħad tiekolha.
Édulcorant - ( ay-doohl-co-ronn ) - ħlewwa
Chocolat chaud - ( shoh-ko-lah show) - ċikkulata sħuna
Un thé (tay) - te iswed
Un thé vert (tay verr) - green tea
Tisjir (tee-zan) , infużjoni ta 'une (an-phew-zee-on) - te tal-ħxejjex
Fejn tixrob il-kafè tiegħek
Hemm ċerti konvenzjonijiet fi Franza li għandek issegwi. Jekk int bil-għaġla, jew tixtieq xarba irħas, imbagħad ixrob il- petit café tiegħek fil-bar mal-lokal li jippreferu dan. Tkun taf ukoll li l-prezz għal kafè fuq mejda ta 'barra jista' jkun aktar; wara kollox int x'aktarx toqgħod hemm għal żmien twil.
U fl-aħħarnett kelma ta 'prudenza: Un café liégeois mhix xarba, iżda pjuttost deżerta: sundae tal-krema tal-kafè.
Aktar dwar Tradizzjonijiet Franċiżi ta 'l-Ikel
- Restaurant etikett, dining u twaddib fi Franza
- Dixxiplinanti platti Franċiżi biex jiġi evitat sakemm inti Franċiż
- Storja ta 'Ikel u Ristoranti fi Franza
- Introduzzjoni tiegħek għall-Ikel u t-Tisjir Franċiżi
Ikel Reġjonali fi Franza
Editjat minn Mary Anne Evans