Pisco Peruvjan qabad ħafna plaudits f'dawn l-aħħar għexieren ta 'snin. Fl-1988, l-Istitut Nazzjonali tal-Kultura tal-Perù ddikjara li pisco huwa parti mill-patrimonju nazzjonali tal-pajjiż. Pisco huwa wkoll wieħed mill- prodotti prominenti uffiċjali tal-Peru ( prodotti bandera del Perú ), unur maqsum ma 'esportazzjonijiet Peruvjani bħal kafè, qoton u quinoa.
Il-kalendarju Peruvjan jagħti wkoll ġieħ lill-brandy tal-għeneb emblematiku tan-nazzjon - mhux darba, iżda darbtejn.
L-ewwel Sibt ta 'kull Frar huwa l-Uffiċjal Día del Pisco Sour (Pisco Sour Day), filwaqt li r-raba' Ħadd ta 'kull Lulju huwa ċċelebrat nazzjonalment bħala Día del Pisco, jew Jum Pisco.
Il-Peru del Día del Pisco
Fis-6 ta 'Mejju, 1999, l-Istitut Nazzjonali tal-Kultura għadda r-Riżoluzzjoni Ministerjali Nru 055-99-ITINCI-DM . B'dik ir-riżoluzzjoni ta 'ħoss kbir, ir-raba' Ħadd ta 'kull Lulju sar il-Jum Pisco, biex jiġi ċċelebrat fil-Peru u speċjalment fir-reġjuni li jipproduċu pisco tal-pajjiż.
Ir-reġjuni prinċipali tal-Peru li jipproduċu huma Lima, Ica, Arequipa, Moquegua u Tacna (ara l- mappa tar-reġjuni ). Jum Pisco huwa naturalment avveniment aktar importanti f'dawn id-dipartimenti amministrattivi, ma ' viniedos lokali u bodegas pisqueras (vinji u vinji pisco) li jieħdu sehem fil-festi.
Flimkien ma 'tilari fis-suq, sessjonijiet ta' tidwiq u promozzjonijiet oħra relatati mal-pisco, ir-reġjuni ta 'pisco hawn fuq x'aktarx ikollhom attivitajiet addizzjonali fuq il-Jum Pisco bħal fieri gastronomiċi, wirjiet tal-istorja ta' pisco, tours u konferenzi.
Mhux dejjem faċli li ssib eżattament fejn u meta jseħħu ġrajjiet bħal dawn, iżda staqsi madwar u żżomm għajnejk għal sinjali, fuljetti u artikli ta 'gazzetta għal aktar dettalji.
Jekk int xortik tajba, tista 'saħansitra tfixkel (u forsi tiffaċċja lura minn) sessjoni ta' b'xejn b'xejn. Fl-2010, l-awtoritajiet lokali f'Lima ingħaqdu mal-katina tas-supermarket ta 'Plaza Vea biex joħolqu pjuttost spettaklu fil- Plaza de Armas tal-kapitali: il-funtana ċentrali ta' l-ilma ġiet temporanjament mibdula f'fountain pisco, bil-lokal kampjun.
(Nota: Ië-êile tiëëelebra l-Jum Pisco tagħha stess fil-15 ta 'Mejju)