X'inhuma l-ħut issib fl-Italja u kif qed isservi?
Il-kosta vasta ta 'l-Italja tipprovdi ħafna opportunitajiet kbar biex tiekol ħut frisk, jew pesce bit-Taljan. Imma meta tara l-menu tista 'tkun mintix x'tip ta' ħut inti jkollok. Kważi dak kollu li jgħix fil-baħar jintuża fit-tisjir Taljan u ħafna mill-ħut u l-frott tal-baħar li tara ma jinstabux fl-Istati Uniti. Il-preparazzjoni ta 'frott tal-baħar fl-Italja tista' wkoll tkun differenti minn dak li qed tuża fid-dar.
Kif huma Ħut u Seafood li jservu fl-Italja?
Il-ħut jiġi servut f'diversi modi iżda wieħed mill-aktar komuni huwa grilled. Jekk huwa ħut żgħir, se jkun imsajjar u servut sħiħ. Xi ristoranti għadhom iġibu l-ħut mhux ipproċessat fit-tabella tiegħek qabel il-preparazzjoni sabiex tkun tista 'tagħżel dak li trid u tara li hija friska.
In-nies mill-Istati Uniti xi drabi huma sorpriżi li l-ħut li ordnaw huwa nnotifikat lilhom kollu, bir-ras u kollha. Tinkwetax, ħafna drabi l-istaff mistenni jipprezenta l-ħut kollu lilek u mbagħad staqsi jekk tridx li tiddissostjonah. Jekk ma jkunux jistgħu ġeneralment jitolbuhom biex jagħmlu dan għalik.
Gambli, jew scampi, spiss jinqdew fil-qoxra, ġeneralment bir-ras għadu għaddej, u int ser ikollok tieħu l-qoxra barra lilek innifsek. Għalkemm jista 'jkun strambi għalik, il-gambli imsajjar b'dan il-mod normalment ikunu aktar togħma. Tista 'tinnota wkoll fuq il-menu Taljan li hemm aktar tipi ta' gambli fl-Italja milli fl-Istati Uniti.
L-għelieqi u l-maskli, il- vongole u l- cozze , huma servuti wkoll fil-qxur tagħhom u jistgħu jiġu servuti bħala appetizer jew fi platt tal-għaġin. L-għelieqi sikwit jinqdew f'zalza ta 'l-inbid abjad, filwaqt li l-maskli spiss ikunu ppreparati f'zalza tat-tadam kemmxejn pikkanti.
Il-biċċa l-kbira tar-reġjuni Taljani jmorru mal-kosta u kull reġjun għandu stew tal-frott tal-baħar ta 'speċjalità tiegħu stess jew pasta tal-frott tal-baħar iżda platti tal-għaġin komuni għal dawk li jħobbu l-frott tal-baħar huwa spaghetti allo scoglio , jew spagetti sikka magħmula minn varjetà ta' frott tal-baħar.
Oġġett ieħor li m'għandekx tuża biex tara huwa qarnit, polpo , li huwa servut f'ħafna postijiet tul il-kosta, ġeneralment grilled jew bħala appetizer sħun, ħafna drabi bil-patata.
Dining fuq Ħut fl-Italja
Ikunu konxji li l-ħut u l-frott tal-baħar fl-Italja spiss jiswew aktar minn oġġetti oħra tal-menu. Jekk menu jelenka ħut bi prezz mill- etto , jew għal kull mitt gramma, staqsi kemm jista 'jkun il-ħut tiegħek, jew kemm staqsi kemm se tiswa. Ħafna ristoranti joffru menus ta 'prezzijiet stabbiliti kompletament ta' ħut, fejn kull oġġett, minn appetizer għal entrée (imma mhux deżerta!), Huwa ħut jew frott tal-baħar. Ukoll, xi ristoranti li jispeċjalizzaw fil-ħut se joffru biss għadd limitat ta 'platti li mhumiex tal-ħut.
Tgħallem l-Ismijiet tal-Ħut Taljan:
Allura, eżatt x'inhuma dawn il-ħut li ssib fl-Italja? Wieħed mill-modi tajbin biex jitgħallmu dwar il-ħut huwa li jmur lejn is- suq tal - ħut lokali. Int ser tingħata biex tara l-ħut mill-qrib u personali u ssib liema ħut huwa lokali. Il-ħut jista 'jkun ittikkettat, sabiex tara l-ismijiet Taljani għall-ħut li tista' tirrikonoxxi, bħal barbun ( platessa ), tonn (tonn) jew merluzzo .
Tiekol fl-Italja - Buon Appetito
Tiekol fl-Italja hija esperjenza kbira u mod tajjeb biex tgawdi l-kultura u l-ispeċjalitajiet reġjonali tal-pajjiż. Int ser tingħata l-aħjar mill-esperjenza tiegħek ta 'l-ikel Taljan jekk tiftakar li tiekol fl-Italja tista' tkun differenti milli tiekol f'pajjiżek.
Ipprova jagħmel l-aħjar mill-esperjenzi l-ġodda!