X'għandek tkun taf dwar l-Ordni Gelato fl-Italja
Meta l-ħbieb tiegħek jaslu d-dar minn vjaġġ lejn l-Italja, x'tibdilhom l-aktar? X'aktarx se jkun l-ikel u saħansitra aktar probabbli, il- ġelat. Ġelat Taljan, imsejjaħ gelato, huwa rikonoxxut minn bosta esperti fis-suġġett bħala l-aqwa ġelat fid-dinja. Gelato mhuwiex verament l-istess bħall-ġelat, madankollu, minħabba li għandu persentaġġ aktar baxx ta 'xaħam minn ġelat u għandu inqas arja fiha peress li huwa mgħaġġel bil-mod, u jagħtih tessut aktar sinjuri.
Fejn issib Gelato fl-Italja
Speċjalment fix-xhur sħan, il-ġelat huwa kullimkien fl-Italja. L-ebda snack bar jew eatery sempliċi fl-Italja ma għandux il-każ ta 'ġelat frisk jew imkessaħ, jew ibigħu bars tal-ġelat ippakkjati minn qabel (ġeneralment tajbin ħafna) jew ġelat imnaddaf bl-idejn minn tnellijiet. Ħanut tal-ġelat, imsejjaħ gelateria , ħafna drabi jbigħ ġelat magħmul internament u jista 'jagħmel varjetà ta' platti speċjali tal-ġelat, bħal sundaes. Xi ġelaterija huma bħal ġelat tas-silġ antikwata, fejn tista 'tordna minn menu u toqgħod bilqiegħda biex tiekol. Oħrajn huma postijiet żgħar toqf fil-ħajt fejn inti tordnalek ġelat biex tmur, u tiekol waqt li tkun strolling. Ftakar, ġeneralment tħallas aktar biex toqgħod bilqiegħda u tiekol il-ġelat tiegħek, speċjalment f'bliet kbar.
Int tkun trid tfittex sinjali li jipproklamaw gelato fatto en casa (homemade), produzione propia (produzzjoni proprja), jew artiginale (artiġjanali). Dawn jindikaw kwalità ogħla ta 'ingredjenti u prodott lest.
Hawnhekk hawn ponta biex issib ħanut tal-gelato tajjeb - ħarsa lejn it-togħma tal-pistaċċi. Jekk il-kulur jidher qisu aħdar qawwi ħafna, huwa probabbilment mhux post tajjeb fejn wieħed imur. It-togħmiet għandhom jixbħu l-ikel attwali li minnu huma magħmulin, sabiex jevitaw ġelat b'għeruq ħelu li jkun immuntat għoli biex timpressjak.
Kif Tordna Gelato
Ma titkellimx it-Taljan? Tinkwetax. Spiss il-kartolini li jsemmgħu l-ġelat jinkludu stampi ta 'l-ingredjenti prinċipali, allura inti għandek tkun tista' tiċċifra x'inhuma. Agħti dak li trid jekk ikollok. Jekk ma tistax tiddeċiedi liema togħma tipprova, ipprova diversi; anke fuq kon żgħir inti ġeneralment tista 'tagħżel 2 togħmiet. Int trid tispeċifika jekk tridx kon ( cono ) jew kikkra ( coppa ). Gelato huwa pprezzat bid-daqs tat-tazza jew tal-koni, jew b'liema togħmiet ikollok.
It-togħmiet tal-frott, magħmula bi frott reali, huma speċjalment iġjeniċi fis-sajf. Limone (lumi) u fraġola (frawli) huma fost l-togħmiet l-aktar popolari fl-Italja kollha. Dawn il-ġranet issib ukoll togħmiet aktar kreattivi f'xi ħwienet, speċjalment fi bliet kbar, billi tuża ingredjenti bħall-ħabaq, il-ġinġer, jew il-kannella, jew saħansitra tagħmel ġelat savourizzat minflok ħelu. Xi ħwienet tal-ġelat joffru wkoll ġelat tal-ħalib tas-sojja jew jogurt, ukoll.
Vokabolarju tal-ġelat:
- ġelat - ġelat
- gelateria - ħanut tal-ġelat
- cone - cone
- coppa- cup
- gusti - togħmiet (għalhekk 3 gusti = tliet togħmiet)
- sorbetto - sorbett jew sherbert
Gelato Tours u Klassijiet:
Trid titgħallem aktar dwar il-ġelat waqt li int fl-Italja? F'Firenze, tista 'tieħu Klassi Pizza u Gelato jew Tixrob Gelato u Vino, it-tnejn li huma disponibbli biex tibbukkja minn Select Italy.
Qrib Venezja, Mama Isa toffri Klassifikazzjoni tal-Ġelat Artiġjanali.
Ġejjieni ta 'l-ikel, bħal Tiekol l-Italja Food Tours f'Ruma jew ma' The Roman Foodie, jinkludu waqfa f'elementa favorita.