Festivals ta 'l-Ikel u x-Xorb f'Pari Rico

Kampjun togħmiet ġodda f'dan il-ġenna ikel

Ma 'koki superstars, ristoranti li jirbħu l-għotja , u tradizzjoni kulinari li tgħaqqad riċetti u ingredjenti mid-Dinja l-Ġdida, id-Dinja l-Qadima u d-dinja tal-fużjoni, il-gastronomija ta' Puerto Rico saret ġibda enormi għat-turisti. Issa l-bqija tad-dinja kulinari qed tieħu nota, ma 'koki elite bħal Jean-Georges Vongerichten, José Andrés, u Alain Ducasse li fetaħ ristoranti fuq il-gżira.

Il-Puerto Ricani jħobbu jiċċelebraw l-ikel tagħhom ma 'festivals matul is-sena li jonoraw kollox mill-granċijiet sal-coconuts. Il-gżira tippromwovi l-koki lokali tagħha f'varjetà ta 'festivals tal-ikel. Ħu dak it-talent kulinari kollu, ferra r-rum ta ' Puerto Rican fit-taħlita, u tkun ħadt riċetta għal ikel u xorb ta' klassi dinjija. Biex tesperjenza l-aħjar tisjir tal-gżira (u x-xorb), iċċekkja dawn il-festivals ta 'ikel terrific f'Pari Rico.

• 01 ta '05

  Saborea Puerto Rico: Extravaganza tal-Kċina

  Saborea huwa l-festival tal-ikel premier ta 'Puerto Rico li jsir f'Mejju. Din l-extravaganza kulinari tiġbor flimkien is-chefs superjuri tal-gżira u l-personalitajiet kulinari internazzjonali famużi. Int ser ikollok esperjenza kemm tal-Karibew u t-togħmiet madwar id-dinja ppreżentati minn aktar minn 30 ristoranti. Minbarra l-aqwa selezzjonijiet tal-ikel, tista 'tipprova ħafna rums differenti, inbejjed, birer u spirti distillati.

  Saborea jseħħ matul il-ġimgħa, u għalkemm huwa l-festival ta 'l-ikel l-iktar għoli f'Pari Rico ($ 75 għal avvenimenti b'togħma; $ 300 għal pass ta' tmiem il-ġimgħa), huwa wkoll l-ikbar avveniment kulinari, glitziest u aktar antiċipat tas-sena .

• 02 ta '05

  SoFo Culinary Festival

  SoFo Culinary Festival huwa avveniment popolari (u ħieles) imsemmi wara South Fortaleza, triq u sezzjoni ta ' Old San Juan li d-dar għal ristoranti terrific. Darbtejn fis-sena, ġeneralment f'Awwissu u f'Diċembru, it-toroq qrib għal dan it-tixrid tar-ristoranti u SoFo jieħu l-viċinat għal erbat ijiem. L-avveniment jinkludi wkoll divertiment ħajjin minn mużiċisti lokali.

  Fl-SoFo, iktar minn 40 ristorant parteċipanti jabbandunaw il-bibien tagħhom; imwaqqaf tabelli b'tappijiet, dixxijiet u xorb rappreżentattivi; u jistiednu lill-folol biex iwaqqfu u jippruvaw il-prodotti tagħhom. Ristoranti li pparteċipaw fil-passat inkludew il-Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, Café Puerto Rico, u Pirilo Pizza Rústica.

• 03 ta '05

  Togħma ta 'Rum International Rum & Food Festival

  Avveniment mibni fuq ix-xarba nazzjonali ta 'Puerto Rico, it-Taste of Rum, ippreżentat minn Rums ta' Puerto Rico, jgħaqqad varjetà ta 'tasting ta' rum ta 'livell għoli ma' ikel minn madwar il-Karibew u l-Amerika Latina. Dan l-avveniment ta 'jumejn, li jseħħ f'Marzu, tipikament ikollu kompetizzjoni ta' barbecue rum bl-idejn, wirjiet ta 'l-arti, DJs ħajjin u meded, wirjiet, u żfin folkloriċi. Barra minn hekk, l-issettjar tal-festival fuq Paseo la Princesa huwa wieħed mill-iktar spots romantiċi u pjaċevoli fl-Old San Juan.

  Pass ta '$ 25-45 jinkludi kampjuni ta' rum mhux limitati; aċċess għas-seminars, kompetizzjonijiet u divertiment kollha; u kampjuni ta 'ikel limitat

• 04 ta '05

  Smokin 'Kompetizzjoni Hot BBQ

  Mill-2008, il-Kompetizzjoni Hot BBQ Smokin 'fi Frar iddeterminat l-aqwa pit Master. Fuq $ 20 għall-adulti u $ 10 għall-gidjien bejn 6 u 10 snin (huwa b'xejn għat-tfal 6 u iżgħar), ipprova kampjuni ta 'tjur, qabda taċ-ċanga, kustilji tal-majjal, qurriegħa tal-majjal, burgers u steak flimkien ma' xorb u platti sekondarji. Il-kompetituri jużaw tekniki tat-tisjir tradizzjonali u moderni u t-taħlita speċjali tagħhom ta 'ħwawar. Attivitajiet fuq jumejn jinkludu dimostrazzjonijiet tat-tisjir, ġwienaħ sħun li jieklu konkors, mużika live, u arcade.

• 05 ta '05

  Il-Festival tal-Kafè Maricao

  Kull Frar, il-belt ta 'Maricao tiċċelebra t-tmiem tal-istaġun tal-ħsad tal-kafè waqt il-Festival tal-Kafè Maricao enormi. Minbarra l-kafè u aktar kafè, inti ser igawdu wkoll mużika, parati, żfin, arti u snajja, u żfin. Punteġġ tal-festival huwa l-kompetizzjoni barista. Uħud mill -aqwa kafe tad -dinja jitkabbru f'dan il-qasam , sabiex ma titlifx iċ-ċans li tipprova xi wħud. Jekk ma tistax tagħmel lil Maricao, il-belt ta 'Jayuya għandha wkoll festival tal-kafè fi Frar.