Żur il-Qalb ta 'Prairie Cajun Country
Eunice, belt żgħira fil-Parroċċa ta 'St. Landry ta' Louisiana, hija ċentru ta 'mużika u kultura Cajun fir-reġjun ta' Prairie Southern Louisiana. Hija destinazzjoni kbira għall-partitarji tal-mużika folkloristika, l-ikel tan-Nofsinhar, il-kultura tal-cowboy u l-lingwa Franċiża, jew kwalunkwe kombinazzjoni tagħhom.
Peress li Eunice hija belt pjuttost mifruxa u l-biċċa l-kbira rurali b'transport pubbliku minimu biss, huwa post l-aħjar li jżur il-karozza.
Affarijiet li tara u tagħmel
Eunice hija r-residenza taċ-Ċentru Kulturali Prairie Acadian , fergħa tal-Park Nazzjonali u l-Ippreserva ta 'Jean Lafitte. Iċ-Ċentru Kulturali jinkludi mużew żgħir ta 'l-istorja u l-kultura Cajun u Creole, preżentazzjonijiet interattivi dwar il-mużika Cajun, tisjir u snajja, u l- Liberty Theatre , arthouse deco restawrata. Kull Sibt filgħaxija, il-Libertà hija r-residenza tal-wirja tar-radju Rendez-Vous des Cajuns li hi rinomata mad-dinja kollha, programm tradizzjonali tal-mużika Oply-Grand Ol 'ospitat primarjament f'Kaxun Franċiż. (Ma nistax nagħmilha f'Eunice? Ittradux l-ispettaklu fuq ir-radju KRVS.)
Il-ftehim huwa fil-qalba tal-mużika Cajun, u l-aħjar bennej tal-akkordjani fil-pajjiż Cajun huwa Marc Savoy. Huwa jospita ġamm tal-mużika Cajun fil-ġimgħa kull Sibt fil-ħanut tiegħu, iċ-Ċentru tal-Mużika Savoy . Kull Sibt partikolari, issib għadd ta 'mużiċisti Cajun magħrufin (spiss inklużi Marc lilu nnifsu, martu Ann, jew kwalunkwe mill-erba' tfal mużikali tagħhom) kif ukoll dilettanti ta 'kull livell tal-ħiliet jilagħbu flimkien, jieklu boudin (majjal u zalzett tar-ross) u cracklins (qxur tal-majjal friska moqlija), u birer għax-xorb.
Huwa post sabiħ biex jittellgħu xi CDs tal-mużika Cajun jew tifkiriet oħra, u hobnob ma 'xi nies tal-lokal.
Il- Mużew ta 'l-Eunice Depot huwa mużew żgħir fuq ir-Reġistru Nazzjonali ta' Postijiet Storiċi. Jippreżenta wirjiet permanenti u li jduru fuq l-istorja ta 'Cajun u suġġetti folkloristiċi kif ukoll antikitajiet u collectibles aktar ġenerali.
Is- Sala tal-Mużika tal-Mużika Cajun hija mużew żgħir ieħor li jagħmel għal żjara ta 'malajr u interessanti, speċjalment għal dawk b'interess fil-mużika Cajun klassika. Il-ġabra tinkludi ritratti, rekords, strumenti mużikali, kostumi tal-palk, u aktar, u l-istaff żgħir huwa oerhört infurmat tajjeb dwar il-ġeneru u r-reġjun.
Lakeview Park , park rinnovat ta 'retro-style irrenovat, iżomm żfin tal-barnil ta' kull ġimgħa, tisjir okkażjonali ta 'diversi tipi, bajja magħmula mill-bniedem għal rilassament sajf u gost ieħor. Anthony Bourdain żar hawn għal boucherie (biċċier tal-majjal Cajun u parti tat-tisjir) fuq it-TV tiegħu No Reservations, u deher pjuttost ħelu.
Avvenimenti
L-akbar wieħed mill- kuraturi Cajun Mardi Gras tradizzjonali jseħħ kull sena f'Eunice. Dan it-ritwali, li jmur lura għaż-żminijiet medjevali, jara lill-parteċipanti kostum imorru madwar il-kampanja barra mill-belt fuq il-horseback, u jitolbu lil kull ġar għal xi tiġieġ, xi ross, jew xi ingredjent ieħor biex jagħmel gomma. Fl-aħħar tal-ġurnata, huma kollha jsuqu lejn il-belt u jkollhom festa tal-mużika u gumbo ; tiġbed l-aħħar qabel ma l-għomor jasal.
Eunice huwa produttur ewlieni kemm ta 'ross kif ukoll ta' awwista, li jagħmilha dar loġika għaċ- Champion Dinji Crawfish Etouffee Cook-Off , li ssir fl-aħħar ta 'Marzu ta' kull sena.
Ir-ristoranti lokali u l-koki tad-dar jikkompetu bl-aħjar interpretazzjonijiet tagħhom ta 'dan l-istuffat tal-awwista rikka, servut fuq ir-ross, u l-gruppi lokali ta' Cajun u zydeco jwettqu wkoll.
Fejn Tiekol
Bħal kullimkien f'pajjiż Prairie Cajun, huwa diffiċli li ssib ikla ħażina f'Eunice, anki fil-bankijiet tal-ikla fl-istazzjonijiet tal-gass u l-ħwienet tal-grocer. Għal kura deċiżament lokali, ipprova l-boudin u l-cracklins fuq l- Eunice Superette jew, verament, kullimkien fejn tiltaqa 'magħhom.
Għal ikel Cajun klassiku imma raffinat, ikkunsidra Ruby's Restaurant , wieħed mir-ristoranti l-aktar imħabba fir-reġjun. Bil-menus enormi għal nhar ta 'Tnejn sal-Ġimgħa u l-Erbgħa sal-Sibt pranzu, tista' (u suppost) tiekol hawn iktar minn darba fuq vjaġġ u tiekol tajjeb kull darba.
Akkomodazzjonijiet
Sidien ta 'RV għandhom ċertament jikkunsidraw li joqogħdu fil- Park Lakeview imsemmi hawn fuq, fejn il-kultura Cajun hija servita f'atmosfera jubilant u retro-chic.
Lakeview toffri wkoll għadd limitat ta 'kabini u għerejjex, li għalihom għandhom isiru riservi minn qabel, partikolarment għal avvenimenti bħal Mardi Gras.
Le Village Guesthouse hija għażla kbira għal dawk li jippreferu xi ħaġa daqsxejn aktar eċċellenti. Ma 'diversi kmamar u suites differenti u kolazzjon Kontinent Gourmet kull filgħodu, huwa post eleganti imma rustic li jqattgħu l-vaganza tiegħek.
Best Western, Holiday Inn Express, u Days Inn kollha għandhom proprjetajiet f'Eunice. Xejn huma partikolarment interessanti, iżda dawn qed kollha nodfa, ġeneralment aċċessibbli, u jinsabu qrib l-attrazzjonijiet.