Ħarsa ġenerali
Huwa bilanċ diffiċli: li tkun kawt dwar dak li tiekol u tgawdi l-vjaġġ tiegħek lejn iċ-Ċina. Min-naħa waħda, ma tridx timsaħ kull utensili bl-idejn sanitizer kull darba li toqgħod bilqiegħda. Min-naħa l-oħra, ma tridx tarmi l-attenzjoni għar-riħ u tispiċċa mgħawweġ fil-pożizzjoni tal-fetu fil-kamra tal-lukanda tiegħek li tixtieq tkun taf li ġġib xi Pepto-Bismol.
Tinkwetax, aqra dawn il-pariri utli u inti għandek tkun ippreparat tajjeb biex tgawdi l-vjaġġ tiegħek - kemm viżwali u kulinari - lejn iċ-Ċina.
Ilma tax-Xorb - Lukandi
Lukandi għandhom jipprovdu lill-klijenti b'ilma bbottiljat (ħieles) għax-xorb u snien biex tfarfru. F'lukandi kbar jista 'jkun hemm sinjal żgħir fil-kamra tal-banju li taqra xi ħaġa fuq il-linji ta' "ilma tal-vit mhux tajjeb għax-xorb", iżda ma tieħux in-nuqqas ta 'dan l-avviż bħala indikazzjoni li l-ilma tal-vit huwa sikur biex tixrob. Imkien fiċ-Ċina huwa rrakkomandat li tixrob l-ilma tal-vit mingħajr ma tinħall l-ewwel.
Ilma tax-Xorb - Ristoranti
Ħafna ristoranti se jkollhom xi ilma bbottiljat fuq il-menu. F'xi każijiet jista 'jkun pjuttost għoli bħal Evian jew San Pellegrino, u dawn it-tipi ta' ilmijiet minerali importati huma konsiderevolment prezzjużi anki barra r-ristoranti. Hemm numru ta 'modi kif tista' titlob ilma ħieles mill-istabbiliment. Ara l-punt li jmiss.
Kif Tordna l-Ilma tax-Xorb fi Restaurant
Inti m'għandekx għalfejn tinkwieta, f'ħafna każijiet, l-ilma ġej mill-ilma tax-xorb Ċiniż bbottiljat. Fil-Mandarin:
- bing shui , pronunzjat "bing shway", huwa ilma bis-silġ;
- kai shui , pronunzjat "kye shway", huwa ilma mgħolli u se jkun innotifikat hot;
- hu shui , imsejjaħ "huh shway", huwa ilma tax-xorb u x'aktarx se jiġi servut sħun jew sħun għax Ċiniż jemmen li mhux tajjeb għas-saħħa li tixrob ilma kiesaħ.
Ilma tax-Xorb - Out & About
M'għandekx għalfejn tmur ferm biex issib l-ilma bbottiljat li huwa tajjeb għax-xorb.
Fiċ-Ċina hemm ħwienet ta 'konvenjenza kullimkien u jekk ma tistax issib wieħed, hemm tilari ta' xorb fuq bosta kantunieri tat-toroq irrispettivament minn kemm hi żgħira l-belt. Fil-ħwienet ta 'konvenjenza tista' tkun tista 'ssib marki Evian jew importati, iżda l-għażliet l-iktar irħas huma l-ilmijiet ibbottiljati Ċiniżi. Anki uħud minn dawn se jħossu familjari hekk kif Coca-Cola u kumpaniji internazzjonali oħra għandhom operazzjonijiet ibbottiljar l-ilma fiċ-Ċina. Kun żgur li s-siġill tal-kappa huwa intatt jekk tkun qed tixtri minn bejjiegħ li qed ifittex suspettuża.
Dining - Prekawzjonijiet Ġenerali
Għandi nammetti, hawnhekk nagħmel żball fuq in-naħa tal-pjuttost imprudenti (f'għajnejn xi wħud) u jista 'jkun dovut għall-fatt li filwaqt li kelli diversi episodji ta' avvelenament mill-ikel terribbli minn mindu ċċaqlaq lejn iċ-Ċina, nista agħfas il-każijiet lura għal 1) ikel ta 'l-ajru (United), 2) fancy buffet tal-lukandi u 3) dining ristoranti fancy, ikel tat-triq mhux suspettuż.
Ir-regola ġenerali hija jekk l-ikel ilu jieqaf għal xi żmien, ma kienx imsajjar tajjeb, mhux frisk jew seta 'ġie maħsul f'ilma kontaminat, ipprova jevitah. Naturalment, inti mhux dejjem taf iċ-ċirkostanzi tal-preparazzjoni tal-ikel tiegħek hekk ara hawn taħt għal aktar pariri.
Dining - Street Food
L-ikel tat-toroq fiċ-Ċina huwa verament xi ħaġa għall-kampjun u jkun mistħija jekk tgħaddilha minħabba l-biża 'li toħroġ.
L-ikel tat-triq huwa normalment xi wħud mill-aktar reëenti disponibbli. Il-bejjiegħa jippreparawha malajr, waqt li tistenna, sabiex ma jkollokx għalfejn tinkwieta dwarha fis-sħana. Fuq bosta toroq ta 'l-ikel int se tara linji ta' folks fil-kju għal snacks u dan ġeneralment huwa sinjal tajjeb ħafna li l-post għandu reputazzjoni tajba. Inti tista 'tixtieq li tevita snacks tal-laħam fl-għoli tas-sajf u snacks li jinkludu xi ħaġa prima. Iżda għaġina, pancakes u xi ħaġa moqli huma ġusti tal-kaċċa.
Ristoranti - Ristoranti
Ċiniż jemmen li l-aħjar huwa l-aħjar sabiex issib spiss il-wejter li toqrob b'borża tal-plastik li tinvolvi l-ħut li tkun ordnat biex tkun tista 'tara l-eżemplari qabel ma tasal fit-tabella tiegħek miksija bil-fażola tal-fażola sewda.
Dan ma jseħħx fir-ristoranti kollha u lanqas bl-ordnijiet kollha. (Ddejjaqni li jkolli nod għall-laħam taċ-ċanga Sichuan I biss ordnat). Ir-regola ġenerali mar-ristoranti tipprova r-rakkomandazzjonijiet, jew mingħajr dawk, postijiet li jħobbu busy.
Il-linja tal-qiegħ
Anki jekk int l-aktar kawt ta 'deheb viġilanti, int xorta tibqa' tiekol u tixrob fiċ-Ċina. Anke t-tamest ta 'ristoranti Ċiniżi li huma favur il-barranin għandhom ikel delikat u int ser ikollok esperjenza ta' dixxijiet u togħmiet li qatt ma stajt tiltaqa 'qabel id-dar. Imma nisperaw, int tkun sigur u daqsxejn avventuruż u jkollok avventura kulinari matul iż-żjara tiegħek lejn iċ-Ċina.