Pig Out fuq uħud mill-ġogi BBQ l-Aqwa ta 'Chicago

Għalkemm il-barbecue hija pjuttost neċessità tas-sajf, il-persuna medja tonqos li tinżel fuq grill sħun b'temperatura ta '90 grad.

F'Chicago, għadd ta 'ristoranti ffukati fuq il-BBQ jirrilassaw l-idea tat-tipjip u ta' laħmijiet bix-xaħam il-ġurnata kollha, kuljum. U għal esperjenza li tissodisfa fejn inti ser tirċievi wkoll biex tixxarrab l-atmosfera, konna miġbura diversi ristoranti għall-aħjar BBQ f'Chicago.

• 01 ta '08

  Chicago q

  Ħafna aktar mill-kontropartijiet lokali tagħha, Chicago q hija parzjalment proprjetà ta 'wieħed mill-investituri ewlenin fir-ristorant tal-Fifty-Two Restaurant tal-Chef Art Smith. Il-vibe f'Chicago q hija upscale, li jservi klijentela l-aktar tan-negozju, u s-zlazi u l-frott kollha huma magħmula in-house. Is-sidra imqatta 'Kobe (stampa) hija waħda mill-platti tal-firma tar-ristoranti. Hemm ukoll diversi għażliet ta 'titjir tal-whisky biex jikkumplimentaw il-q. Agħżel minn barmil wieħed u lott żgħir (tlieta kull wieħed) għal "tidwiq grand" ta' disa 'bourbon mill-portafoll tar-ristorant (il-prezzijiet ivarjaw bejn $ 18- $ 75). Il-kerrejja jistgħu wkoll jixtru z-zlazi biex jippruvaw jerġgħu joħolqu l-maġija fid-dar. 1160 N. Dearborn St, 312-642-1160

• 02 ta '08

  Inn nar

  Blokk 'il bogħod mit- Tieni Belt emblematika jgħix wieħed mir-ristoranti tal-BBQ itwal tal-belt. Fireplace Inn hija ħafna orjentata lejn l-isport, li toffri lill-folla li se tara x'inhu fuq l-iskrins multipli, fuq id-daqs. Huma wkoll jiġu għat-tarbija kustilji lura u patio barra spazjużi, li jirdoppja l-ispazju meta jkun miftuħ matul ix-xhur sħan. 1448 N. Wells St, 312-664-5264

• 03 ta '08

  Laħmijiet Affumikati Triq il-Ħodor

  Laħmijiet affumikati huma l-fokus fuq dan ir-ristorant każwali għadu trendy mit-tim wara l- Gilt Bar , il -Liquor Bar u l-Au Cheval ta ' Maude , fost oħrajn. Il-Smoked Meats Street Street tispeċjalizza fis-sidra, il-kustilji tal-majjal, il-majjal miġbud u l-menu tal-cocktail tal-inġenju. Downstairs hija d-dar għal High Five Ramen , waħda mill- akbar bars tal-kantina tal- belt . 112 N. Green St., 312-754-0431

• 04 ta '08

  Għasel 1 BBQ

  Dan il-favorit ta 'kult għadu ma tilifx mill-lokalità mill-ġenb tat-Tramuntana sal-ġenb tan-Nofsinhar ta' Bronzeville fl-2015. Għasel 1 BBQ jispeċjalizza f'kustani affumikati, tiġieġ affumikat, majjal li jinġibed, ponot tal-kustilji u links sħan imsajrin ftit u bil-mod duħħan ta 'l-injam. Is-zalza BBQ tal-Għasel 1 hija magħmula in-house. 746 E. 43rd St, 773-285-9455

• 05 ta '08

  Lillie's Q

  Zlazi rebbieħa u BBQ għenu biex din id-destinazzjoni mmexxija mill-koki tkun fil-attenzjoni. Il-Q ta 'Lillie żviluppat ukoll leali wara l-għażla estensiva tagħha ta' Bourbon. Ir-restorant ta 'Bucktown pjuttost jaħseb għal kulħadd, għax huwa wkoll destinazzjoni popolari għal logħob sportiv kbir. 1856 W. North Ave., 773-772-5500

• 06 ta '08

  Smoke Daddy

  Ir -rinnovazzjonijiet riċenti ta ' Smoke Daddy , li jinkludu l-espansjoni taż-żona ta' l-ikel ta 'ġewwa / barra u t-titjib ta' min ipejjep, jagħmluha aktar popolari minn qatt qabel. Ir-reputazzjoni tiegħu ilha estiża lil hinn mill-folla tal-Wicker Park li sservi l-aktar minħabba l-programm ħieles tal-mużika live-il-lejl . Smoke Daddy huwa l-aħjar magħruf għal kustilji bil-mod affumikati, iżda t-tiġieġ affumikat u l-laħmijiet miġbuda (tiġieġ, majjal jew sidra) jsuqu wkoll fil-fannijiet. In-nachos tal-laħam miġbud affumikat huma wieħed mill-aħjar appetizers ta 'dejjem fuq il-menu tar-ristoranti tal-BBQ. 1804 W. Division St, 773-772-6656

• 07 ta '08

  Smoque BBQ

  Ta 'min it-triq tas-sewqan jew taxi lil Irving Park għal dawn il-laħmijiet imħejjija espert li ġew affumikati għal sigħat. Smoque kiseb kult wara kważi l-ġurnata li fetaħ, u dan huwa speċjalment għall-majjal miġbud u s-sidra affumikat għal 12 u 15-il siegħa, rispettivament. Ir-ristorant fih ukoll zalzett superjuri ta 'Texas (li huwa magħmul f'ristorant f'Taylor, Texas) u l-barbecue St Louis. Iċ-zalza tal-firma mill-flixkun (stampa) hija bejjiegħ kbir ukoll. 3800 N. Pulaski Rd., 773-545-7427

• 08 ta '08

  Ankri doppji

  Mibnija fi struttura 1881 fi Old Town , Twin Anchors spiss kien jospita t-tipi ta 'Al Capone, Frank Sinatra u Conan O'Brien. Huwa magħruf għal kustilji ta 'waqfien barra mill-għadam, ħut u ċipep, steaks u sandwiches. 1655 N. Sedgwick Ave., 312-266-1616