Marzu huwa n- Noodle Nazzjonali Xahar, iżda f'Chicago, ħafna mill-residenti jgħadduhom matul is-sena. U għaliex le? Il-Belt tar-Riħ tiftaħar uħud mill-ħwienet ramen l-aktar innovattivi madwar, jekk waħda qed tfittex esperjenza awtentika ma 'ingredjenti uniċi jew alternattiva kontemporanja b'attitudni.
Jekk int tal-taljarini tal-effetti tax-xenqa waqt l-ikel u taħdem downtown, tkun trid tiżloq ġewwa Ajida , maħżen ċkejkna u li ma jaħsibx li jiġri wkoll bħala familja.
Diners jagħżlu minn seba 'varjetajiet ta' ramen, tliet tipi ta 'noodles (rqiqa, ħoxnin jew udon), u ħames proteini (ċanga, tiġieġ, majjal, gambli, granċijiet tas-silġ). Wieħed mill-aħjar imħatri huwa l-mera tal-curry mono ramen-dry hot noodles mimlija bil-curry sauce Ġappuniż u ġinġer aħmar. 201 N. Wells St, 312-332-6878
Minn meta fetaħ bosta snin ilu, Arami kellu tliet koki eżekuttivi differenti, li kull wieħed minnhom għamel il-menu tiegħu. Ħaġa waħda, madankollu, hija ċerta: qatt mhu ser iwasslu l-firma Arami ramen. Jista 'jidher bhal nol standard (taljarini maghmulin mill-ğdid, żaqq tal-majjal, ćanga tal-majjal), iżda huwa wkoll mimli zalzett sekondarju tangy kif ukoll biċċiet friski ta' naruto (ħut ippreservat), enoki grilled (faqqiegħ), u tsukemono house ). U ghandek tammetti, naruto , enoki , u tsukemono huma kliem divertenti biex ngħidu meta tkun barra bil-pals tiegħek. 1829 W. Chicago Ave., 312-243-1535
Mhux wisq 'il bogħod minn Arami huwa Enso . Huwa l-aħjar magħruf għall-Sushi, iżda hemm xi dqiq tal-frott tal-baħar li inti probabilment tixtieq li żżomm sigriet wara l-ewwel slurp. It-tempura udon ħejjex veggies, ħut abjad, u gambli f'kalċ dashi-soy delightly ħafif. 1613 N. Damen Ave., 773-878-8998
Is- sid tal- Mazz tal-Furious Shin Thompson fetaħ din il-ħanut biex iwieġeb l-għeruq Ġappuniżi u r-riċetti oriġinali tan-nannu.
Furious Spoon huwa eatery tard-lejl li huwa mistrieħ milqugħ għal dawk li jitkaxkru x-xena pub Wicker Park. Il-kummissarji jagħżlu minn erba 'skutelli differenti u mbagħad jegħlbuhom ma' tipi oħra ta 'bajd miksur, tewm inkaljat u faqqiegħ immarinat. 1571 N. Milwaukee Ave., 773-687-8445
Ikkritikat taħt il-ħarifa Green Street Smoked Meats huwa Għoli Ħamsa Ramen, diminuttiva den krankjar rari, groovy hip hop ħelu kif diners delight f'xi wħud mill-togħmiet spiciest fil-belt. Il-ħaġa tajba hija li inti tista 'tagħżel li jkollok tiegħek magħmula b' "ħjiel ta 'miso ħelu" biex issajjar is-sħana, iżda dan ma jkunx pjaċevoli. Iħeġġeġ u staqsi għal "nofs il-ħwawar", li jiġi maż-żaqq tal-majjal imqatta ', taljarini alkalini, bajd imħawwar u kolonji tal-fażola mkabbra lokalment. Irrispettivament minn dak li tordna, int żgur li jkollok esperjenza kbira peress li l-għadam ġew imsajjar għal diversi sigħat biex jipproduċu brodu ta 'stil leġokottu. 112 N. Green St., 312-754-0431
L- offerti ta 'ramen li huma diġà spettakolari tal- Fekruna ta' Slurping huma amplifikati biż-żieda ta 'qċaċet bħal majjal chashu (tiġieġ tal-majjal Ġappuniż), tiġieġ inkaljat jew pikkanti pejst tal-vulkan. Huwa speċjalment rad biex tkun tista' tikseb noodles minn chef stilel Michelin Takashi Yagihashi kull lejl tal-ġimgħa.
116 W. Hubbard St, 312-464-0466