Hemm differenza bejn il-varjetajiet Spanjoli u dawk ta 'l-Amerika Latina
Orkata (jew Orxata kif tissejjaħ il-Katalan) hija xarba mhux alkoħolika popolari minn Valencia, Spanja, li hija popolari madwar il-pajjiż. M'għandekx tfixkilha ma 'orkata mill-Messiku jew l-Amerika Ċentrali, peress li hemm differenza, għalkemm huma simili b'mod simili għal ħalib milkshakes.
X'inhu Made Of Horchata?
Hemm konfużjoni dwar liema orkata hija magħmula prinċipalment minħabba li hemm żewġ tipi. Hemm orkata bbażata fuq ir-ross, li hija xarba popolari fil-Messiku u partijiet oħra ta 'l -Amerika Latina , u orkata fi Spanja li hija magħmula minn ilma, zokkor u ġewż tiger.
L-orkata Spanjola għandha togħma unika differenti mill-verżjoni Latin Amerikana, li togħma aktar bħal pudina tar-ross.
F'Kordoba , Spanja, varjetà ta 'lewż hija popolari, partikolarment fix-xhur tas-sajf. Dan jissejjaħ orxata ta 'l-għeneb .
Valur Nutrittiv ta 'Ġewż Tiger
L-ebda tigri ma għamlu ħsara fit-teħid tax-xorb ibbażat fuq il-ġewż tat-tigri, u lanqas ma kienu ġewż użati. Ġewż Tiger, imsejħa chufas bl-Ispanjol, fil-fatt huma tuberi tal-ħaxix ħażin imsejħa Cyperus esculentus. Horchata huwa adattat għal vegetarians, vegans, u nies b'inġinerija jew allerġiji tal-ħalib.
Minħabba l-kompożizzjoni kimika tiegħu, il-ġewż tat-tigra għandu karatteristiċi komuni mat-tuberi u bil-ġewż. Ġie rrappurtat li huwa ikel tas-saħħa peress li l-konsum tiegħu jista 'jgħin biex jipprevjeni mard tal-qalb u trombożi u jingħad li jattiva ċ-ċirkolazzjoni tad-demm u jnaqqas ir-riskju tal-kanċer tal-kolon. Dan it-tuberu fih ħafna kontenut ta 'enerġija (lamtu, xaħam, zokkor u proteina), minerali (prinċipalment fosfru u potassju), u vitamini E u Ċ.
Fejn To Get Orchata
Orkata (jew orxata) hija disponibbli madwar Spanja. Horchata huwa tipikament tinxtorob fis- sajf , l-ikla ta 'wara nofsinhar li hija maħsuba biex twettaq int mill-ikla ta' nofsinhar għal pranzu normalment tard. Bosta vireg jagħmluhom huma stess u ser juru sinjal li jgħidu li huma għandhom, billi qal, "Hay Horchata" bl-Ispanjol.
Posti tat-triq li jbigħu xorb kiesaħ ħafna drabi jbiegħu orkata (normalment huma l-istess posti li jbigħu granizado , li huma bħal silġ imqaxxar jew slushies).
Horchata jiġi wkoll ippakkjat bil-lest fil-ħwienet, iżda x-xejn ma jħobb il-verżjoni homemade.
Orkata f'Valenzja u Katalonja
Filwaqt li f'Valencia, wara li kellek il- paċella tal- valenzja, ma ninsewx li tieqaf f'orchateria . Bħalma jimplika l-isem, orkateriji huma bejjiegħa li jispeċjalizzaw f'ourchata. L-iktar famuż huwa l-oppost ta 'l-Iglesia y Torre de Santa Catalina fil-kantuniera ta' Plaza de la Reina.
Peress li hemm ftit varjetà ta 'l-ingredjenti, hemm ftit differenza bejn l-orkata li tista' tikseb minn kafetterija għal oħra. Sakemm ikun kiesaħ u jsir frisk, fuq il-post, ikun tajjeb daqs kwalunkwe ieħor.
Farton Pastries
L-għaġiniet ħelwin li huma magħmulin biex jiġu mgħottijin fix-xorb orchata tiegħek jissejħu fartons . Iktar 'il bogħod mis-swaba' tal-mara, dawn il-pasti tawwalija, igglejżjati taz-zokkor huma ħelu ħafna. Huma magħmulin minn dqiq, ħalib, zokkor, żejt, u bajd.