L-Aqwa Ristoranti Oaxaca

Fejn tiekol fil-Belt ta 'Oaxaca

Oaxaca hija magħrufa għall-kċina distintiva tagħha, b'moles flavorful u ħxejjex friski, quesillo u mezcal. Ħafna nies jaslu għal Oaxaca biss għall-ikel, għalkemm naturalment igawdu wkoll is-siti arkeoloġiċi affaxxinanti, il-festi mlewna u l-artiġjanat sabiħ. Hawn huma xi wħud mill-aħjar postijiet biex tipprova l-ikel Oaxakan, kemm tradizzjonali kif ukoll innovattiv.

Aqra iktar dwar l- ikel Oaxacan .

• 01 ta '08

  Casa Oaxaca

  Iċ-chef Alejandro Ruiz Olmeda jservi kċina moderna superjuri Messikana. Dan huwa r-ristorant l-iktar prezzjuż ta 'Oaxaca, imma jiswa l-ispiża. Jekk tkun qed tiċċelebra okkażjoni speċjali f'Oaxaca, dan huwa l-post għal dan. Tagħmel riżervi minn qabel, u jekk il-multa tat-temp (kif ġeneralment tkun f'Oaxaca), titlob post fuq it-terrazzin.
  Indirizz: Constitucion 104A
  Telefon: (951) 516-8889

• 02 ta '08

  La Olla

  Din il-gallerija tar-ristoranti każwali eleganti toffri menu varjat ibbażat fuq ingredjenti friski li joriġinaw lokalment u juri xogħol minn artisti lokali. Iċ-chef Pilar Cabrera, li joffri wkoll klassijiet tat-tisjir permezz tal-Casa de los Sabores, huwa pedament tax-xena tal-ikel Oaxacan u tista 'tipprova l-kreazzjonijiet tagħha hawn.
  Indirizz: Reforma 402
  Telefon: (951) 516-6668

• 03 ta '08

  Los Pacos

  Moles huma l-ispeċjalità f'Los Pacos. Kun żgur li titlob il-kampjunatur tal-mole sabiex tkun tista 'tipprova s-seba' moles kollha ta 'Oaxaca, allura tista' tagħżel dik li tixtieq l-aħjar għall-kors prinċipali tiegħek. Hemm żewġ lokalitajiet, wieħed fiċ-Ċentru u l-ieħor fil-Kolonja Reforma - it-tnejn huma tajbin iżda xi wħud jgħidu li l-pożizzjoni ta 'Colonia Reforma hija aħjar.
  Sit tal-Web: Los Pacos
  Indirizz: Abasolo 121, Centro (Ħdud magħluq) u Belisario Domínguez 108-1, Colonia Reforma (nhar ta 'Tnejn)
  Telefon: (951) 516-1704 Post Ċentru u (951) 515-3573 Post ta 'Kolonja Reforma

• 04 ta '08

  Catedral

  Igawdu servizz impekkabbli u ikel eċċellenti f'ambjent eleganti. Ħu l-għażla tiegħek ta 'dining rooms - favorit tiegħi huwa l-bitħa b'funtana. Il-menu jelenka platti reġjonali kif ukoll varjetà ta 'steaks u frott tal-baħar, iżda jien gawdod il-crepe huitlacoche fil-zalza Poblano.
  Sit tal-Web: Catedral
  Indirizz: 105 García Vigil, kantuniera ta 'Morelos
  Telefon: (951) 516-3285
  It-Tlieta magħluqa.

• 05 ta '08

  Los Danzantes

  Imwaqqaf fil-bitħa ta 'wara tal-istess bini bħal Oro de Monte Alban, il-maħżen tal-ġojjellerija tad-deheb, id-dekorazzjoni distintiva ta' Los Danzantes għandha ħitan ta 'lewn għoli u ġabra li tirrifletti tul ħajt. Hawnhekk issib ingredjenti tradizzjonali ppreparati b'modi kreattivi, u spiss delightful. Ipprova l-"cascada de chocolate" għad-deżerta (jekk int inqagħad, ordni qabel iż-żmien biex tevita stennija twila). Huma jservu wkoll mezcal tad-dar, li huwa ta 'min jippruvaw, jew stilett jew f'wieħed mill-cocktails tal-firma tagħhom.
  Sit tal-Web: Los Danzantes
  Indirizz: Macedonio Alcalá Nru 403-4
  Telefon: (951) 501-1184

• 06 ta '08

  El Refectorio

  Ir-restorant tal-lukanda Quinta Real, El Refectorio huwa post kbir biex tipprova l-kċina Oaxakana, iżda hemm ukoll offerti internazzjonali fuq il-menu. Il-ħajt ta 'wara tal-kamra dining prinċipali hija studded b'qafliet tal-fuħħar li ġew mikxufa matul ir-restawr tal-bini tas-Seklu 16. Il-kolazzjon buffet mhuwiex imqabbel f'Oaxaca.
  Indirizz: 5 de Mayo N ° 300
  Telefon: (951) 516-0611

• 07 ta '08

  La Casa de la Abuela

  Waqt li nħares lejn iż- Zocalo vibranti ta 'Oaxaca, La Casa de la Abuela sservi kċina Oaxakana tradizzjonali fl-aqwa tagħha. Aqbad sedil mit-tieqa biex tgawdi l-veduta waqt li tiekol.
  Indirizz: Hidalgo 616
  Telefon: (951) 516-3544

• 08 ta '08

  La Biznaga

  Dan ir-restorant rilassat imma trendy jservi kċina fużjoni, li huma jsejħu "cocina mestiza." Il-menu huwa stazzjonat fuq blackboard u karatteristiċi kombinazzjonijiet ġodda, bħall-mole ta 'guava. Għall starters, ipprova l-koni tal-għaġina mimlija mal-Jamaika (fjura tal-hibiscus). Il-menu tax-xorb estensiv jinkludi birer artiġjanali importat u lokali u varjetà ta 'meskali, u spiss ikollhom pulque ukoll.
  Sit elettroniku: labiznaga.com.mx
  Indirizz: Garcia Vigil 512
  Telefon: (951) 516-1800