L-Aqwa Ristoranti Ċiniżi f'Ħong Kong

Fuq Ħames Postijiet biex Tiekol Ikel Ċiniż f'Hong Kong

L-ewwelnett hemm l-ewwel, m'hemm l-ebda ikel Ċiniż - bħal m'hemm l-ebda ikel Ewropew. Minflok, bħall-Ewropa għandha t-Taljan, l-Ispanjol, il-Pollakk u aktar, iċ-Ċina għandha ħafna, kċejjen reġjonali kompletament distinti. It-togħmiet sempliċi tal- kċina Cantonese għandhom ftit xebh mal-ikel tqil tal-ħwawar minn Sichuan jew il-lamtu u l-menus ibbażati fuq il-patata f'Harbin. Hemm kważi nofs tużżana kċejjen Ċiniżi ewlenin.

L-aħbar it-tajba hija li Ħong Kong x'aktarx huwa l-aħjar post fiċ-Ċina biex issib ristoranti meraviljuż minn kull kċina. Hawn taħt ħejejt il-ħames l-aħjar ristoranti ta 'l-ikel Ċiniż għall-kċejjen Ċiniżi l-aktar popolari u l-aktar popolari. Jekk qed tfittex ir-ristoranti tal-ikel tal-Cantonese - aħna għandna waħda minnhom ukoll - iżda jekk trid aktar ras għall-aqwa ħames ristoranti tal-frott tal-baħar f'Ħong Kong .

Ir-ristoranti hawn taħt ġew imqassma bħala r-ristoranti tal-ikel Ċiniżi aħjar f'Hong Kong. F'ħafna każijiet, dan ifisser li l-interjuri huma bażiċi u s-servizz huwa mgħaġġel iżda t-togħma hija l-ogħla klassi. Il-prezz huwa kklassifikat minn $ - $$$$$.

• 01 ta '05

  L-Aqwa Restaurant Cantonese f'Ħong Kong - Kau Kee

  Huwa kważi impossibbli li wieħed jagħżel restorant Cantonese f'Hong Kong - anke Michelin ma jistax jitbaxxa għal aktar minn ftit tużżani. Int verament ma tistax tmur ħażin; mill-lukandi tal-lukandi ta 'klassi għolja għar-ristoranti tal-viċinat tal-klassi tax-xogħol.

  Wieħed mill-Favourites tagħna huwa Kau Kee dritt fil-qalba ta 'Ċentrali. Immexxi lin-nies tal-post aktar milli turisti, il-platti rħas, noodle u ross hawnhekk iwasslu menu klassiku Cantonese u huma prova li inti tkun ħela ta 'flusek infiq ta' fortuna fuq l-ikel f'Hong Kong. Dawn il-kmamar bażiċi tal-viċinat jagħmlu l-aħjar togħmiet fil-belt. Bid-dawl ta 'l-istrippa u l-ippurgar hemm ftit biex tirrakkomanda l-interjuri iżda ladarba inti ħaffer fil-majjal tal-BBQ u r-ross jew laħam taċ-ċanga qatt ma tħares lura.

  Indirizz: 21 Gough Street, Ċentrali
  Prezz: $

• 02 ta '05

  L-Aqwa Restaurant Sichuan f'Ħong Kong - Yunyan

  Probabbilment il-kċina Ċiniża l-aktar popolari wara l-Cantonese fil-kapitali tal-ikel tad-dinja, Szechuan għamel isem għalih innifsu permezz tal-chillis pikkanti tiegħu. Mhuwiex pjuttost il-hit f'Hong Kong li kien f'Londra u New York, forsi grazzi għall-lokal kważi l-approċċ allerġiku għal xi ħaġa pikkanti, iżda għad hemm xi għażliet ta 'kwalità.

  Ipprova Yunyan; destinazzjoni dejjem aktar ċelebrata li ilha għal żmien twil l-għażla ta 'fannijiet ta' Szechuan fil-belt. L-ingredjenti jintbagħtu direttament minn Sichuan u l-ikel huwa l-ewwel klassi. Il-laħam imqatta 'fil-brodu tal-chili huwa pikkanti kif xieraq imma bilanċjat biżżejjed biex jagħti l-togħma taċ-ċanga filwaqt li s-Szechuan tan tan noodles jista' jidher xi ħaġa barra mill-Italja iżda l-zalza għandha l-ħxejjex aromatiċi u l-ħwawar li għamlu l-ikel Szechuan famuż. Hemm ħafna ikel mhux CHILI bbażat fuq l-ikel disponibbli wkoll u l-prezzijiet huma fil-medda tan-nofs u 'l fuq.

  Indirizz: Ċentru tax-Xiri ta 'Mirimar, 132 Nathan Road, TST
  Prezz: $$$

• 03 ta '05

  L-Aqwa Restaurant ta 'Shanghainese f'Ħong Kong - Lao Shang Hai

  Laħmijiet drunken, pasti tal-gambli u granċijiet eċċessivi huma biss xi platti li jagħmlu l-ikel ta 'Shanghainese t-tieni biss għall-Cantonese fuq il-pjanċi ta' Ħong Kong.

  Filwaqt li l-post tar-restorant ta 'Lao Shang Hai ġewwa l-Novotel f'Wan Chai jista' ma jippromettix ħafna li l-ikel innifsu kiseb ħafna tifħir mill-kritiċi tal-ikel lokali u aktar importanti mill-komunità lokali ta 'Shanghainese. L-interjuri sempliċi imma rriżultaw huma ospitanti għall-familji Shanghainese ta 'Ħong Kong li jħaffru fi platti prontezza mid-dar, bħal gambli steamed u soppa tat-tiġieġ ma' wontons. L-infużjonijiet eċċellenti wkoll m'għandhomx jintilfu.

  Indirizz: Novotel Century, 268 Jaffe Road, Ħong Kong
  Prezz: $$$

• 04 ta '05

  L-Aqwa Restaurant ta 'Beijing f'Ħong Kong - Ir-Rebbiegħa Ċriev

  Filwaqt li l-kċina ta 'Beijing għadha ma għamlitx it-tixrid madwar id-dinja li ħafna mill-kċejjen kompetituri, f'Ħong Kong, huma popolari. Hemm xebh ma 'bosta kċejjen Ċiniżi oħra iżda b'aktar aċċent ta' togħma minħabba l-klima kesħin; minflok ir-ross jistennew pancakes u taljarini ħoxnin kif ukoll zlazi b'bażi ​​qawwija bbażati fuq il-fażola.

  Iċ-ċriev tar-Rebbiegħa ta 'Ħong Kong ilu jġib id-dritt ta' l-ikel ta 'Beijing għal ħafna snin u ftit hemm raġuni biex tħares' il bogħod minn dan ir-ristorant dingy fil-medda ewlenija ta 'Tsim Sha Tsui. Il-faċċata depressiva hija mqabbla minn interjuri bland ugwalment mhux impressjonanti imma ma tkunx dissważi l-ikel huwa bla difetti. Tinsiex il-Patt ta 'Peking iqarmeċ - li konsistentement jaqla' l-aktar reviżjonijiet - għalkemm il-prenotazzjoni bil-quddiem hija rrakkomandata ħafna.

  Prezz: $$$

• 05 ta '05

  L-aħjar restorant ta 'Dim Sum f'Ħong Kong - Tim Ho Wan

  Dim Sum hija l-Cantonese iżda tiggarantixxi kategorija ta 'kċina kollha għaliha nnifisha - mhux biss għall-ikel iżda għall-esperjenza. Jistennew kmamar imxerrda, ippakkjati b'nies fejn il-wejters jaqbżu l-ordnijiet fuq il-persunal u fuq dawk tal-flus. Mhuwiex għall-qalb ħafif u filwaqt li jeżistu ristoranti sedati aktar li jkun li jitlef l-esperjenza elettrika. It-twaħħil tal-ħsejjes u n-nies tan-negozju chattering huma kollha parti minn din l-esperjenza kondiviża. L-ikel innifsu huwa biċċiet ta 'daqsijiet ta' gidma li għandhom jinqasmu bejn il-ħbieb; Biċċiet tal-majjal imqatta ', biċċiet tal-gambli steamed, u tofu.

  L-għażla tagħna tar- ristorant tal- aħjar dim sum f'Hong Kong hija waħda popolari; Tim Ho Wan. Dan it-toqba fil-kantin tal-ħajt laqat l-intestaturi ftit snin lura meta saret ir-ristorant tal-Michelin li hu l-iktar stilla fid-dinja. Kienet konferma ta 'dak li l-lokal kien magħruf għal xi żmien - li l-HK $ 60 li tħallas għal ikla huwa valur inkredibbli għal dak li hu ikla ta' klassi dinjija. Popolari ħafna hekk tistenna kjuwijiet.

  Indirizz: 2-20 Kwong Wa Triq
  Prezz: $ $