L-6 Esperjenzi ta 'l-Ivvjaġġar bl-Ikel l-Ikel ta' California

California hija magħrufa bħala waħda mill-istati l-aktar iffukati fuq l-ikel fil-pajjiż hekk li tidjieq l-esperjenzi tal-istat tal-aħjar vjaġġar tal-ikel hija sfida. Imma, konna qabadna l-aqwa 6 tagħna nagħmlu esperjenzi ta 'l-ikel fil-Kalifornja - dawn huma l-aqwa affarijiet li kull vjaġġatur ta' l-ikel irid assolutament jipprova meta jżur Kalifornja.

• 01 ta '06

  Ħu Your Pick ta 'Ristoranti Michelin fiż-Żona ta' San Francisco

  San Francisco huwa t-tieni l-uniku post ta 'New York City fin-numru ta' ristoranti stilla Michelin . Ir-ristoranti rreġistrati mill-Michelin jvarjaw minn ristoranti rħas tal-Bib Gourmand, fejn ikla tista 'tinxtara għal inqas minn $ 40, għat-tliet Lavanderi Franċiżi stilelati u mħeġġa ħafna, ta' spiss ikklassifikati bħala wieħed mill-aqwa ristoranti fil-pajjiż.

  Jistennew li jħallsu mill-imnieħer għar-ristoranti bi tliet stilelati, b'Eater SF rating Saison, waħda mir-ristoranti bi tliet stilelati, bħala l-post spendiest fil-belt; Il-Bill Addison ta 'Eater qatta $ 864 fuq ikla għal ftit innifsu, wara cocktails, tqabbil ta' l-inbid, taxxa u ponta fuq ikla tiegħu, għalkemm iddeċieda li kien wieħed mill-aħjar ikliet tal-ħajja tiegħu.

  Fl-2016, il-belt kellha 50 ristoranti starred b'5 ristoranti bi tliet stilel u 74 ristoranti Bib Gourmand. Ikklikkja hawn biex taqra aktar dwar ir- ristoranti tal -2016 Michelin starrati f'San Francisco.

• 02 ta '06

  Kap għall-Vinji

  Kalifornja hija d-dar għar-reġjuni ta 'l-inbid ta' l-Amerika ifjen, bil-klima niexfa u xemxija perfetta għal Zinfandels u Cabernet Sauvignons. Ħafna jaħsbu fuq Napa Valley u Sonoma, iżda huwa wkoll ferħ li jżuru Mendocino, Paso Robles, il-Muntanji Santa Cruz, u Sierra Foothills. Kull reġjun jiffoka fuq ċerti tipi ta 'nbejjed, skond il-klima tiegħu, u huwa faċli biżżejjed biex issuq l-istat sabiħ, billi timxi permezz ta' fabbriki kif jekk jogħġbok.

  Hawn il-lista ta 'nbejjed li kull reġjun jagħmel partikolarment tajjeb:

  • Napa Valley: Cabernet Sauvignon. Il-Cabernets l-aktar għoljin tal-pajjiż huma prodotti fil-Wied ta 'Napa u l-fliexken premium jistgħu jvarjaw minn $ 150 sa $ 200.
  • Sonoma Valley: Zinfandels. L-inbejjed Zinfandel ta 'frott u peppery huma magħrufa sew fl-Istati Uniti kollha, bi Ravenswood u Francis Coppola bħala wħud mill-ikbar produtturi fir-reġjun.
  • Mendocino: Din hija waħda mir-reġjuni l-aktar imbiegħda tal-inbid tal-Kalifornja u hija d-dar għall-akbar grupp ta 'produtturi tal-inbid organiċi fil-pajjiż. Ipprova Gewurtzraminers u Pinot Noirs u varjetajiet organiċi uniċi.
  • Paso Robles: Filwaqt li huwa magħruf għall-għeneb tagħha tal-wirt ta 'Zinfandel, dan ir-reġjun sar aktar magħruf għall-varjetajiet tiegħu inklużi l-ewwel Syrah li se jitħawlu fil-California.
  • Muntanji ta 'Santa Cruz: Ipprova Merlots u Pinot Noirs f'dan il-post sabiħ fil-Muntanji Santa Cruz.
  • Sierra Foothills: Zinfandels huma l-aħjar bet tiegħek f'dan il-klima sħuna, għalkemm Viogniers huma wkoll għażliet tajbin f'dan ir-reġjun.

  Jekk inti tidduq l-inbid fil-Kalifornja, tagħmel ir-riċerka tiegħek minn qabel għax mhux kull inbid għandu kmamar miftuħa għat-togħma u xi winery joffru servizz aħjar minn oħrajn.

• 03 ta '06

  Tilgħab fi Festivals ta 'l-Ikel

  California tilgħab xi wħud mill-festivals ta 'l-ikel l-aktar interessanti u mhux tas-soltu fil-pajjiż, prinċipalment minħabba li tipproduċi ħafna prodotti aqwa. Iċċekkja dawn il-festivals uniċi ta 'l-ikel:

  • Napa Truffle Festival: Iċ-chefs tat-truff tat-truf ta 'fuq tal-pajjiż jikkonverġu biex jieħdu l-fungi prezzjużi, b'foresti tal-faqqiegħ selvaġġ, swieq tat-truf u ikliet.
  • Il-Festival tal-Zunnarija ta 'Holtville: A lura, Holtville kienet il-Kapitali tal-Zunnarija tad-Dinja. Filwaqt li m'għadux jista 'jitlob dak it-titlu, il-belt għadha tpoġġi festival ta' zunnarija pjaċevoli kull sena.
  • Pebble Beach Food & Wine Festival: Il-Pebble Beach Food & Wine Festival huwa l -ikel premier u festival tal-inbid fil-California, li jġibu ċelebritajiet minn madwar il-pajjiż biex jgħallmu oħrajn dwar l-ikel, inbid u kultura epikur.
  • Kalifornja Frawli Festival: Il-Frawli California Festival huwa wieħed mill-festivals ta 'l-ikel ta' fuq tan-nazzjon, bi kollox frawli moqdija, minn pizza frawli għal nachos frawli biex jagħmlu shortcakes frawli tiegħek stess u crepes frawli.
  • Gilroy Tewm Festival: Il-Festival Gilroy Tewm huwa wieħed mill-aktar festivals famużi u quirkiest ta 'California. L-ebda kissing wara dan il-festival iżda hemm bosta trekkijiet ta 'garlicky, inkluż il-famuż ġelat tat-tewm Gilroy.

• 04 ta '06

  Agħżel il-birra minflok

  Jekk tippreferi stout sabiħ għal Cabernet, California għandha ħafna birreriji li joffru tours u avvenimenti. Iċċekkja xi wħud minn dawn it-tours hawn:

  • Anheuser-Busch Factory Tour, Fairfield: Wara li tiġbed ftit ġellijiet, waqqaf it-Tour Anheuser-Busch Factory, fejn tista 'titgħallem aktar dwar kif Budweiser tinħadem jew tieħu sehem f'avvenimenti oħra, inklużi iljieli tal-mużika u l-arti.
  • Firestone Walker Brewery, Paso Robles: Firestone Walker toffri ġiti qosra ta '30 minuta li jiggwidaw lill-klijenti permezz tal-birrerija tax-xogħol tagħhom, u jispiċċaw fil-Restaurant Taproom fejn il-klijenti jistgħu jorbtu l-birra ma' l-ikel.
  • Sierra Nevada, Chico: Sierra Nevada toffri diversi tipi ta 'tours tal-birrerija. Tista 'tipprova l-Brewhouse Tour ta' 90 minuta li tieħu l-mistednin matul il-proċess kollu ta 'birra, Tour Sostenibbli fuq is-Sajf li jiffoka fuq l-isforzi alternattivi tal-kumpanija tal-enerġija, tour fil-fond Geek ta' 3 siegħat u Tour ta ' li juri l-ħidma interna tas-sistemi ta 'produzzjoni tal-kumpanija.

• 05 ta '06

  Ipprova Factory jew Produce Tour

  California hija post divertenti ħafna biex tieħu tours tal-fabbrika u tara kif l-ikel tagħna huwa attwalment magħmul. Hawn huma xi wħud mill-aqwa għażliet tagħna għat-tours tal-fabbrika tal-ikel fil-California:

  • Boudin Bakery, San Francisco : Il-forn jipproduċi l-ħobż sourdough famuż ta 'San Francisco u l-moll ta' 26,000 pied kwadru tiegħu fil-Baħar tas-Sajjieda huwa post divertit li jqattgħu ftit minuti jaraw li l-furnara jagħmlu l-ħobż.
  • Jelly Belly Factory Tour , Fairfield: It-tour tal-fabbrika tal-Jelly Belly huwa mod divertenti biex tara l-fażola favorita ta 'l-Amerika li qed issir. Jekk iżżur fil-ħarifa, tista 'tieħu ċ-ċans li tara l-qamħ tal-ħelu li qed isir, kif ukoll, peress li l-kumpanija Belly Jelly tagħmel qamħ tal-kandju.
  • Cowgirl Creamery: Cowgirl Creamery joffri klassi $ 5 Ġobon 101 li tinkludi ħarsa mill-qrib lejn it-teħid tal-baqta u ċ-ċans li jittieħdu kampjuni tal-ġobnijiet kollha tagħhom. Din hija klassi popolari ħafna hekk ktieb kmieni għal dan wieħed!
  • Terranea Land to Sea Esperjenza kulinari : Għalkemm mhux tour tradizzjonali tal-produzzjoni jew tal-fabbrika, ir-resort Terranea sabiħ joffri pakkett uniku ta 'Immersjoni Kollha tal-Art għall-Baħar, fejn il-mistednin iqattgħu 3 ijiem li jesploraw l-offerti kulinari kollha ta' Terranea, mill-konservatorju tal- 8 ristoranti u l-filosofija kostali ta 'Kalifornja ta' chef.

• 06 ta '06

  Kul f'xi wħud mill-ismijiet l-aktar famużi ta 'California

  Kalifornja hija d-dar għal xi wħud mir-ristoranti l-aktar famużi tal-pajjiż bi platti emblemiċi moqdija f'dawn il-lokalitajiet:

  • Ċikkulata Ghirardelli fil-Pjazza Ghirardelli : Tista 'tipprova ċ-ċikkulata emblematika fi 3 postijiet differenti fil-Pjazza Ghirardelli, inkluż tipprova sundae Ghirardelli biċ-ċikkulata ċara mferra' fuq.
  • Pink Hot's Dogs: Pink's huwa leġġenda Hollywood, li jservi klieb chili, hamburgers, u porzjonijiet enormi, għal aktar minn 76 sena. Il-Hot Dogs ta 'Pink huma issa moqdija kollha madwar Los Angeles iżda l-post oriġinali f'La Brea u Melrose huwa l-aktar famuż fejn iċ-ċelebritajiet, il-lokal, u l-viżitaturi jiġbdu l-ispallejn biex jiġbdu kelb sħun.
  • Fil-n-Out: Il-burgers in-n-Out huma meqjusa fost l-aqwa burgers tal-fast food fil-pajjiż u l-esperti jgħidu li trid tordna lill-burgers u l-patata tagħhom "Animal Style", bi Patty grilled mustard, extra Thousand Island dressing , u pickles żejda.
  • Boudin Bakery : Chowder Chowder fi skutella sourdough huwa l-ewwel ħaġa li ħafna nies jaħsbu meta jaħsbu fuq il-kċina ta 'San Francisco. Għalkemm is-soppa tat-tiġieġ hija dixx tal-Grigal, it-taħlita tieħu togħmiet speċjali bil-iskutella tal-ħobż sħun ta 'Boudin Bakery.
  • Somma tad-daqs f'Yank Sing: Filwaqt li hemm ħafna postijiet madwar Kalifornja biex tikseb daqs żgħir, Yank Sing f'San Francisco jservi xi wħud mis-somma dim eċċezzjonali fil-belt.
  • Takkijiet Koreani f'Kogi BBQ: Fl-2008, Chef Roy Choi introduċa kunċett ġdid fit-trakkijiet tal-ikel billi kkombina l-ikel Messikani u Koreani f'taco Korean. Oriġinarjament, it-trakkijiet ta 'l-ikel kellhom diffikultà biex jiġbdu klijenti minħabba l-kombinazzjonijiet ta' togħma mhux tas-soltu imma, wara li jaħdmu ma 'bloggers ta' l-ikel biex inxerrdu l-kelma, il-kummerċ tat-taco Korean telaq. Illum, Kogi BBQ għandha flotta ta 'trakkijiet K-taco, żewġ ristoranti, u post fl-ajruport ta' Los Angeles.