01 ta '09
Parboil Qabel it-tqiq
Pass 1: Parboil l-awwisti. © 2008 Kim Knox Beckius L-awwista Grilled hija affumikata u Delicious, u huwa eħfef biex issajjar awwista fuq il-grill milli tista 'taħseb. Ejja ngħaddu mill-passi meħtieġa biex nixxfu l-awwisti perfetti .
Tibda billi tixtri awwisti ħajjin li jiżnu bejn 1-1 / 2 u 2 liri. Fi pot kbir fuq il-fuklar, ġġib żewġ galluni ta 'ilma għal boiler li jdur. Poġġi żewġ awwisti f'ħin fil-borma, kopertura, u issajjar għal 5 sa 7 minuti.
02 ta '09
Ixxotta l-Awwisti Miksura Parzjalment
Pass 2: Ixxotta l-awwisti mgħaddas. © 2008 Kim Knox Beckius Sussegwentement, neħħi l-awwisti mill-borma tat-tisjir, u qiegħed ġo colander biex ixxotta.
03 ta '09
Qtugħ ta 'Krustaċji
Stadju 3: L-awwisti tal-porzjon f'nofs. © 2008 Kim Knox Beckius Sussegwentement, poġġi kull awwista bil-ħalq rasu 'l isfel fuq bord tat-tqattigħ, u porzjon f'nofs mit-tarf tar-ras sal-ponta tad-denb.
04 ta '09
Laħlaħ il-Yucky Stuff
Pass 4: Laħlaħ. © 2008 Kim Knox Beckius Dak l-għalf aħdar yucky, il-tomalley, assolutament irid imur. Allura, wara li tqatta 'kull awwista f'żewġ nofsijiet, hija idea tajba li tlaħlaħ il-laħam tal-awwista espost taħt l-ilma ġieri kiesaħ qabel ma tisma' fuq il-grill.
05 ta '09
Iddividi d-Dwiefer tal-Awwista
Pass 5: Qassam id-dwiefer. © 2008 Kim Knox Beckius Uża sikkina qawwija biex taqsam id-dwiefer ta 'l-awwista biss fuq naħa waħda li se tiddawwar fuq il-grill. Oqghod attent! Żomm l-arblu sod, kif muri, u għamel qasma żgħira biex tfa 'l-irkupri.
06 ta '09
Lest biex Grill
Stadju 6: Poġġi l-awwista fuq il-grill. © 2008 Kim Knox Beckius Poġġi kull nofs awwista, in-naħa tal-qoxra 'l isfel, fuq grill li kien imsaħħan minn qabel għal temperatura medja. It-tip ta 'grill huwa f'idejk.
07 tal-09
Imsaġar Baste Filwaqt li Iggriljar
Pass 7: Agħmel l-awwista. © 2008 Kim Knox Beckius Aħsel il-laħam tal-awwista espost bil-butir imdewweb jew żejt u sprinkle bil-melħ u l-bżar. Għal togħma miżjuda, uża żjut imħawwar, jew żid it-tewm, ħwawar u ħwawar jew meraq tal-lumi jew tal-ġir mal-butir. Aħna użajna ħabaq frisk mqatta biex togħma l-butir tagħna zalza. Kompli jibqa 'perjodikament waqt li l-awwisti huma tisjir.
08 ta '09
Neħħi l-Awwisti mill-Grill
Pass 8: Neħħi awwisti mill-grill. © 2008 Kim Knox Beckius Awwisti grill għal total ta 'madwar 10 minuti. Kun żgur li tivverifika l-laħam fil-parti l-iktar ħoxna tad-denb biex tiddetermina li l-awwisti huma kompletament imsajrin. Meta l-laħam ikun sod, abjad u opak, l-awwisti grilled tiegħek huma lesti biex jieklu. Aqbadhom bil-pinzetti u poġġihom fuq platter jew pjanċa.
09 ta '09
Igawdu l-Festa tal-Awwista Grilled!
Pass 9: Il-festa tiegħek ta 'l-awwista grilled hija notifikata. © 2008 Kim Knox Beckius Iservu awwista grilled b'butir imfassal imdewweb u porzjon ta 'lumi. Aħna użajna ħabaq frisk għal darb'oħra biex tippreserva l-butir tal-butir.
L-akkumpanji perfetti għall-awwista grilled jinkludu qamħirrum butrat fuq il-cob, clam tal-steamer, molluski, biċċiet friski jew ħobż tewm jew gallettini cheddar, patata ħamra imħawwar, ħxejjex tas-sajran imħallta bħal zucchini jew asparagu, insalata tal-ġonna tossed, coleslaw, insalata jew patata mqaxxra t-tewm. Awwista Kullimkien għandu aktar ideat għall-aħjar dixxijiet tal-ġenb biex iservu ma 'pranzu tal-awwista.
Għalkemm tiekol awwista grilled huwa deċiżament inqas messy minn cracking u picking awwista sħiħa mgħollija jew steamed, xorta hija idea tajba li torbot ma 'bhima ta' l-awwista qabel ma ħaffer. Xugaman tal-kċina marbut wara l-għonq jagħmel il-ftuq xieraq f'xejn.
Igawdu!