Għażla Tajba għal Weekend Brunch: Imma hemm Aktar ...
Chez Marcel reċentement sar wieħed mill-postijiet favoriti tiegħi għall-brunch weekend f'Pariġi. Filwaqt li mhux ideali għal baġits irqaq, l-eatery ħelu ta 'New York li jinsab f'qisgħa kwieta ta' Montmartre toffri brunch delikat u ppreparat b'mod ċar ġdid, b'ħbieb bħal Bajd Benedittu, brassika jew pancakes kif ukoll speċjalitajiet Ingliżi (scones , porridge). B'differenza f'ħafna postijiet ta 'brunch, kollox huwa magħmul skond l-ordni hawn (l-ebda biża' ta 'fdal mill-pranzu tas-servizz tal-pranzu li qed jittajjar / moħbija bix-zalza).
Id-deżerti huma wkoll reputazzjoni - Cheesecake u pudina Ingliża ma 'zalza toffee huma fost l-jisfrutta.
Pros:
- Brunch li jkun għadu kemm ġie ppreparat, Delicious
- Stabbiliment u dekorazzjoni komdi iżda kontemporanji: la kitschy u lanqas ostentatious
- Waitstaff faċli: l-ebda hipsters surly
- Post sbieħ f'qafas kwiet ta 'Montmartre
- Diversi għażliet veġetarjani (iżda mhux vegan)
Cons
- Limitu ta 'bilqiegħda barra
- Ebda menus ta 'prezz fiss: anki brunch huwa a la carte
- Probabbilment mhux se żżomm it-tabella tiegħek għal siegħa wara t-tmiem: ftit ġrew
Post u Dettalji Ewlenin:
- Indirizz: 1 Villa Léandre, 18-il arrondissement
- Metro: Lamarck-Caulaincourt (linja 12)
- Telefon: +33 (0) 1 46 06 04 04
- Notifika: Ikla u pranzu, brunch fil-weekend, deżerti, kafè u xorb. L-oġġetti tal-Ġimgħa jinkludu l-insalati, in-noleġġ sempliċi tal-bistro.
- Firxa tal-prezzijiet: Madwar 20-30 Ewro kull persuna għal brunch; ikla jew ikla ta 'la carte madwar EUR 15-20
- Metodi ta 'ħlas: Kards ta' flus kontanti, ta 'kreditu u ta' debitu (Visa, Mastercard)
- Riservi: rakkomandat, speċjalment fuq tmiem il-ġimgħa għall-brunch
Sights u attrazzjonijiet fil-qrib:
Reviżjoni Sħiħa Tiegħi: It-Twaqqif
I stieden żewġ ħbieb biex jiltaqgħu miegħi għall-brunch ta 'Ħadd fi Chez Marcel. Peress li l-biċċa l-kbira tal-Pariġi jikkunsidraw brunch tard fl-affari ta 'wara nofsinhar, il-ħeġġa tagħna 11:30 ħasbu li għadna għandna l-post lilna nfusna.
Il-bord tal-menu kbir, fliexken u affarijiet tal-merċa li jkopru l-ħitan solidi griżi, u l-kontro fejn tista 'tiltaqa' biex ikollok kikkra kafè jew porzjon ta 'cheesecake jidhru ħafna aktar New York minn Pariġi. Il-post huwa ideali fil-ktieb tiegħi, imdendel mit-traffiku fil-kantuniera ta 'triq li mhijiex imdawra miksija b'siġar u pjanti tal-fjuri. Ċertament mhux ċentrali, iżda l-paċi huwa tajjeb li jiswa r-rotta.
Aqra relatata: L-Aqwa New Gourmet Bars tal-Kafè f'Pariġi
Wara li rriżervajt bil-quddiem, nipprova b'xejn li jkollok mejda barra fuq it-terrazzin bil-griż, peress li huwa xemx barra. Dawk li jħobbu l-ħbiberija, madankollu, jippruvaw l-almu tagħhom biex isibu tabella, u jien impressjonat bl-isforzi u l-affability tagħhom. Nispiċċaw bilqiegħda fuq il-mejda prinċipali (komunali) ġewwa - ifforment mhux wisq skomdi.
Il-Brunch
Il-brunch f'Saint Marcel huwa a la carte , imma tista 'faċilment toħloq menu sabiħ tradizzjonali bejn l-oġġetti. Għal appetites eħfef, għażliet aktar sempliċi jinkludu Bircher muesli, scones bil-ġamm u creme fraiche, jew bajd u toast. Oġġetti ta 'brunch aktar popolari, minn dak li nista' tiġbor billi spiem fuq tabelli li jmissu magħhom, huma salamun bil-bajd maħkuk u ċriev, Bajd Benedittu, u, fuq in-naħa ħelwa, pancakes ma blueberries u ġulepp reali ta 'l-aġġru, brassika bil-zalza tal-karamella u waffles .
Aqra Relatati: Americana f'Pariġi - Best Diners u Aktar
Il-kafè u l-meraq tal-larinġ mbuttat frisk huma t-tnejn eċċellenti - tant li jien mittrastajt mumentarjament il-politika ta 'mili mill-ġdid illimitat komuni f'postijiet ta' brunch fl-Istati Uniti.
Il-Kors Savory: Il -ħbieb tiegħi jmorru għall-Bajd Benedittu, filwaqt li nagħżel kontroparti mingħajr majjal: bajd poached fuq muffin Ingliż b'sajjar affumikat u zalza tal-butir. Huwa kompożizzjoni kważi bla difetti: il-bajda, aħna kollha naqblu, hija perfettament poached, iżda ma tħallietx twil wisq biex tagħmel il-muffin soggy. Is-salamun tal-butir huwa Delicious.
Il-Kors ħelu: Aħna naqsmu żewġ munzelli ta 'pancakes blueberry ma' ġulepp biex insaħ ħelu tagħna. Filwaqt li hu tajjeb ħafna, jien inqas impressjonat b'din il-kors: huwa stingy fuq il-blueberries (5 jew 6 għal munzell ta 'tliet pancakes) u jien dejjem stajt instabet pancakes tal-frott aktar sabiħ meta l-berries huma inkorporati fil-batter.
Huma wkoll ftit xott, u mhux moqdi bil-butir. Filwaqt li huwa aħjar minn ħafna tentattivi Pariġini oħra f'dan il-classic Amerikan, huma xejn eċċezzjonali.
Aqra relatata: L-Aħjar Crepes u Creperies f'Pariġi
Is-Servizz
Kif issemma, kont impressjonat mis-servizz ta 'ħbiberija u ta' rtirar hawn. Anke meta l-affarijiet ltqajna busy il-persunal baqa 'affable ħafna. Madankollu, ma kienx inqas ferħana meta konna mitluba (madwar siegħa u nofs) u spiċċajt bil-brunch tagħna biex nimxu lejn il-bank biex ħalli parti oħra tieħu t-tabella tagħna. Dejjem stajt iħobb kif tista 'tokkupa tabella għal tlieta jew erba' sigħat l-aktar fir-ristoranti f'Pariġi mingħajr ma tħossok imħarbat jew ħatja biex tkompli. Fuq in-naħa ta 'fuq, il-wejter ma offrejna xorb b'xejn bi skambju, li kien ġest sabiħ.