Ħong Kong huwa post kbir biex jixtru tè. Hawnhekk issib dak kollu mill-oolongs tal-prezzijiet maqtugħin għal poloz esklussivi immirati lejn il-kolletturi minflok it-tazza tiegħek. It-teħid tat-te huwa saħansitra jittieħed aktar serju hawnhekk - ħares biss lejn il-metodu tat-te tal-Gongfu.
Hemm ħafna tipi ta 'tè, modi ta' preparazzjoni, taħlitiet u infużjonijiet. Imma ma tħossx dgħajjef. Ħafna ħwienet tat-te ta 'Ħong Kong għandhom sidien li jgawdu affari tal-imħabba minfuħa bis-sħiħ bi tazza tajba ta' weraq u se jkunu ħerqana li jimxu miegħek permezz tal-għażliet u jagħżlu t-taħlita perfetta għalik.
Jekk ma jkunux, għandek issib ħanut aħjar.
Hemm mijiet ta 'ħwienet tat-te f'Hong Kong . Imxejna ppruvaw nipprovdu lista ta 'postijiet fejn jitkellmu bl-Ingliż u fejn il-persunal huwa ppreparat biex jittratta mal-novizzi fir-rigward tat-tè. Filwaqt li tista 'tixtri t-te biex tieħu fil-ħwienet kollha hawn taħt, l-esperjenza vera tinsab fiċ-ċerimonja tat-te sit-down.
Ming Cha
- Waħda mill-aqwa ħwienet tat-te fil-belt, Ming Cha hija l-ewwel waqfa eċċellenti għall-viżitaturi li jistgħu jiġu intimidati mill-ixkafef li jdawru, kantunieri mdawra u mustaches kbar fid-djar tat-te aktar tradizzjonali ta 'Ħong Kong. Waħda mill-ewwel ħwienet tat-te moderna fil-belt, Ming Cha hija mmexxija minn ekwipaġġ ta 'persunal infurmati u faċli. L-għażla tat-tè hija daqstant impressjonanti, tant li darba kienet imqiegħda fil-basktijiet ta 'tgawdija għall-famużi fl-Oscars u f'Cannes. Ming Cha wkoll tagħmel linja eċċellenti ta 'pakketti rigal imfassla tajjeb. Dan huwa wieħed mill-uniċi postijiet f'Hong Kong li tmexxi ċerimonja tradizzjonali tat-te Ċiniża , fejn tista 'ssib kif tħejji u tferra t-tużma kif suppost. Hemm ukoll esperjenza tat-te għat-tfal u l-familji. Fejn: 12 / F, Bini tal-Fabbri ta 'Wah Ha, 8 Tarzna tat-Tarzna, Taikoo. Huwa vjaġġ li toħroġ hawnhekk, hekk imsejħa 'l quddiem biex tiżgura li huma miftuħa.
L-Aqwa Te Shop
- Imwettaq minn "Is-Sur Chan", waħda mill-akbar awtoritajiet ta 'Ħong Kong dwar it-tisjir ta' birra tajba, l-Aħjar Te Shop hija katina żgħira ta 'djar tat-te u ħwienet ta' kwalità unpretentious iżda li jfornu lil xi wħud mill-aqwa lukandi ta 'ħames stilel . L-għażla tat-te hawn hija inkredibbli, b'linji bla tarf ta 'weraq, minn tè aħdar li għadu kemm tkabbar għal tfal ta' età ta '30 sena li jiskopru minn wara l-kontro ta' l-injam skur bi prezzijiet ġusti ħafna. Huma wkoll ibigħu l-infużjonijiet tagħhom barra l-pajjiż, jekk tiżviluppa togħma għall-affarijiet ifjen fil-ħajja. Fejn: Huwa ta 'min it-trekking għall-ħanut oriġinali, li jista' jinstab fil- 11 Cheung Shun Street, Lai Chi Kok.
Ying Kee Tea House
- Biss f'Hong Kong issib katina ta 'te houses. Ying Kee għandha aktar minn tużżana ħwienet f'Ħong Kong, inkluż fl-ajruport, u tixtri mijiet ta 'te lokali u importati. Il-ħwienet m'għandhomx it-tradizzjoni tal-Best Tea Shop iżda huma mqassma tajjeb u mmexxija minn persunal infurmati. Hemm ukoll ħafna rigali tat-teżor iddisinjati apposta għal dawk li qed ifittxu li jġibu daqsxejn ta 'dar ta' Ħong Kong magħhom. Fil-ħwienet f'Wan Chai u Ċentrali għandek issib ukoll persunal li jitkellem bl-Ingliż. Fejn: Diversi postijiet. 170 Johnston Road, Wan Chai. 151 Queen's Road, Ċentrali.