Imxarrab Tiegħek Bil Bourbon, Segala u Skoċċiż f'dawn it-Taqsiriet Fuq
WhiskyFest jiġri kull rebbiegħa fil- Hyatt Regency Chicago u jbiegħu kważi immedjatament meta l-biljetti jmorru għall-bejgħ. Aficionados veru tal- whisky jafu li jekk iridu jattendu dan l-avveniment tant antiċipat fejn aktar minn 300 distillatur jikkonverġu taħt saqaf wieħed, jeħtieġu li jaġixxu malajr.
Sabiex kulħadd ma jitħalla barra fil-kesħa, hawnhekk hemm numru ta 'bars tal-whisky ta' Chicago fejn il-partitarji jistgħu jippruvaw il-mod tagħhom permezz ta 'programmi kkurati b'attenzjoni matul is-sena kollha.
Aviary / L-Uffiċċju . Meta niġu għas-salotti tal-cocktail, Aviary's fi klassi minnha nfisha. Hija l-idea tal - kaptan tal -gastronomija molekulari Grant Achatz , u x-xorb isegwi filosofija kulinari simili. Bartenders, fil-fatt, huma ddenominati "sous chefs" u jaslu diversi sigħat qabel ma jinfetħu għall-ingredjenti tal-preparazzjoni. Ir-riżultati huma maġiċi, b'perspettivi ġodda u konsenji staġjonali ta 'cocktails klassiċi bħal Manhattan ibbażat fuq il-whisky u Old Fashioned . Direttament taħt l-Aviary huwa The Office, spazju ċkejkna u li jistieden biss li jpoġġi madwar 18-il mistieden għal xorb u pjanċi żgħar. Iż-żewġ bars għandhom lista massiva ta 'whisky ma' Scotts u Bourbon rari kif ukoll titjiriet progressivi tal-whisky. Il-postijiet huma mixi qasir jew issuq minn Soho House Chicago . 955 W. Fulton Market, 312-226-0868
Il-Kamra Berkshire . Meta fetaħ il-lobby lounge ta ' ACME Hotel Co. fl-2013, The Berkshire Room nefaħ enerġija ġdida f'kamra li kienet ilha minsija.
Biex tħares l-għeruq tagħha lura fl-1920, il-bar tal-whisky ta 'Chicago li kien meqjus ħafna żamm l-art kompost oriġinali u rari terrazzo. Ċertament iħoss bħat-tip ta 'post enfasizzat f''The Great Gatsby' jew 'Boardwalk Empire' bħala żagħżugħ li jirbħu whiskies indulgenti bħal Pappy Van Winkle u William Larue Weller.
Il-ġabra fiha aktar minn 200 bourbons, ryes u Scotch. Għadd b'tal-inqas ftit kokkijiet li huma ffukati fuq il-whisky, lesti biex jimtlew il-barmil biex ineħħu l-programm. Berkshire hija bbażata fix- Xmara North , u tinsab ċentralment qrib numru ta 'lukandi ta' profil għoli. 15 E. Ohio St, 312-894-0800
Baptiste & Flixkun . L-aħħar żjieda max-xena ta 'Chicago imxarrba hija l-sala tal-lukanda u r-restorant isturdament imqiegħed fuq l-art 20 ta' lukanda Conrad Chicago . Li toffri l-opinjonijiet tal-primjum tad- distrett ta 'xiri ta' Mile Magnificed famed , Baptiste & Bottle huwa t-tip ta 'post li tieħu entużjast ta' Scotch b'ħafna maltemp jew bourbon. Il-ġbir, ovvjament, huwa impressjonanti, b'elezzjonijiet tal-kantina mill-Kanada, il-Ġappun u l-Iskozja. Mistednin jistgħu jordnawhom billi jtellgħu titjira, ħġieġ jew flixkun. 101 E Erie St, 312-667-6793
Bub City . Jekk int se tieħu xi karaoke pajjiż quddiem kamra sħiħa ta 'barranin, int ser teħtieġ l-kuraġġ likwidu li tista' tiġbor. B'xorti tajba, din il-ġonta tal-BBQ tal-blat iltqajna miksija b'lista estensiva tal-whisky mimlija bil-favoriti tal-bourbon u tas-segala. Hemm ukoll tliet whimsies tal-firma Bub City minn Four Roses, Knob Creek u Elijah Craig. 435 N. Clark St, 312-610-4200
Delilah's . Long qabel is-swali tal-whisky saru trendy, Delilah's kien qed iżommha reali f'Lincoln Park . Sid Mike Whiskey obsessed Mike Miller hija magħrufa madwar id-dinja għall-kompetenza tiegħu fuq Scotch u Bourbon, u tavern jintlibes sewwa tagħha fuq żjarat regolari minn nies madwar id-dinja. Minbarra li tidher x'qed tikkonsidra l-ikbar għażla ta 'whisky fil-punent nofsani, il-films ta' Delilah jillustraw films offbeat, punk u goth. Hemm ukoll speċi ta 'whisky $ 2 u $ 3 kull lejl. Delilah's hija madwar drive ta 'ħames minuti minn Hotel Lincoln . 2771 N. Lincoln Ave., 773-472-2771
Drumbar . Il-sala tal-cocktail tas-sejjieħ ta ' Raffaello Hotel turi selezzjoni enviable ta' bourbons, segala, malt wieħed u Scotch imħallta għall-patruni biex igawdu fis-sala jew fuq il-patio ta 'barra. Hemm ukoll għadd ta 'xorb kreattiv ibbażat fuq il-whisky, flimkien mad-dati tal-Scotch ta' kull xahar. 201 E. Delaware St, 312-924-2531
Duka ta 'Perth . Il-pubs Skoċċiżi awtentiċi għandhom l-akbar ġabra ta 'Scotch malt wieħed f'Chicago. Il-kantina tal-whisky tad-Duka tkopri r -reġjuni kollha ta 'l- Iskozja , inklużi l-Maltiż ta' Highlands, Island u Speyside. 2913 N. Clark St, 773-477-1741
Lady Gregory . Imsejjaħ wara l -awtur Irlandiż famuż , l-eatery u l-cocktail lounge ibbażat fuq Andersonville jagħti homage lill-patrimonju Irlandiż tiegħu b'mod imrażżan. It-tlugħ reali huwa l-għażla tal-whisky Irlandiż impressjonanti, li jingħad li hu l-akbar fil-Lvant Nofsani. L-istaff tal-bar tal-LG ivvjaġġa madwar id-dinja biex jiġbor il-lista tal-whisky internazzjonali ta 'aktar minn 300-plus, iżda l-għażliet Irlandiżi huma l-aktar prominenti. 5260 N. Clark St, 773-271-5050
Longman & Eagle . Biss fil-każ li ssib lilek innifsek issuperat, L & E jirdoppja bħala sodda u kolazzjon , sabiex ma jkollokx wisq li toqgħod. L-għotja rebbieħa tal-gastropub toffri aktar minn 145 whiskies b'38 tikketta skura u popolari tidher kuljum għal $ 3 tir. Għażla b'saħħitha ta 'cocktails oriġinali u klassiċi jistennewk ukoll, li jvarjaw minn ix -xejriet antiki għal dawk staġjonali b'hawk magħmulin mid-dar bħal ġulepp tal-ġinġer tal-ġobon Roobios, ġulepp tal-għasel imħejji Chai u meraq tal-ġilda tal-ħjara. 2657 N. Kedzie Ave., 773-276-7110
Replay Beer & Bourbon . Aħna kisbu rispett ġdid għal dan il-post ta ' Boystown bieżla meta skopru l-lista massiva tagħha tal-whisky. Il-menu tagħha huwa maħsub tajjeb b'ġabriet żgħar u popolari, flimkien ma 'xi koktejls kbar ibbażati fuq il-whisky li jingħataw isem ġdid biex jirriflettu l-logħob tal-arcade whimsical spazjati madwar il-post. Li nitkellmu dwarha, il-patruni jiksbu l-opportunità li jilagħbu logħob liberu (ħlief pinball) meta jixtru xorb. Ħafna huma mill-varjetà tal-iskola antika, bħal Frogger u Ms Pac-Man . Hemm tieni post f'Andersonville. 3439 N. Halsted St.