Anthony Bourdain huwa r-re ta 'li jiskopru l-aħjar jiekol madwar id-dinja, hekk naturalment hu waqaf f'Chicago biex fih xi wħud mill-eateries favoriti tiegħu fuq il-ispettaklu li għadu ma ġiex imwaqqaf minn CNN The Layover .
Fl-edizzjoni tar-rebbiegħa tal-2016 ta ' Partijiet Mhux Magħrufa , li wkoll tidher fuq CNN, Bourdain deher anke aktar tal-aqwa postijiet tal-belt, iżda sottovalutati. Barra minn hekk, matul il-karriera tal-midja tiegħu, ingħata l-imħabba lill-Belt tar-Riħ, għalhekk aħna enfasizzajt xi wħud mill-aqwa, minn destinazzjonijiet tal-ikel b'livell għoli sa skalat.
Blackbird
Iċ-chef / is-sid Paul Kahan għamel lil dan il - pijunier ta ' West Loop apparat kulinari ta' Chicago bil-menu li dejjem jinbidel u kamra dining awstera, għadha serena. Blackbird kien ukoll l-ewwel wieħed fl-imperu kulinari ta 'Kahan, li jinkludi wkoll il-bieb li jmiss, flimkien ma' Big Star , Nico , Publican u The Violet Hour . Jista 'jkun l-eqdem fil-grupp, iżda għadu ferm popolari mal-lokal u l-viżitaturi. 619 W. Randolph St, 312-715-0708
Donut Vault
Kurusità aktar milli xejn għamlet Bourdain tieqaf fuq din il-ħanut tal-għaġina li jixirqilha sewwa fix- Xmara Tramuntana fejn il-klijenti jistennew paċenzja fil-linja sa siegħa għal donuts. Donut Vault jinsab maġenb l-American eatery Gilt Bar kontemporanja, u t-tlugħ l-aktar importanti tagħhom huwa l-artiġġjan li tittratta kuljum u għin biex tniedi d-donut crazy f'Chicago. L-għażliet popolari jinkludu Old Faded, flieles tat-tuffieħ u pistaċċi. Hemm ukoll trakk tal-ikel tad-ditta tal-Vault ta 'Donut li jżur postijiet u avvenimenti popolari madwar il-belt.
401 N. Franklin St.
Rokna ta 'Kuma
Il-post tal-Majjistral tal-ġenb, li huwa biss madwar 10 minuti 'l bogħod minn Wrigleyville , tiftaħar burgers piled għoli b'tappijiet u msemmi wara faxex tal-metall tqil popolari . Il-burger firma eponima (bacon, cheddar, bajd moqli) u Led Zeppelin (mimlija bil-majjal miġbud, bacon, cheddar, pickles) għandhom jinżammu personalment responsabbli għall-ħin ta 'stennija estiża li tieħu biex tinkiseb tabella fil-kamra dining .
Int issib ukoll Megadeth (chorizo, hash tal-patata ħamra, pico de gallo, krema tal-avokado ta 'Cayenne, strippi tat-tortilla) u Metallica (zalza Buffalo, bacon, dressing bleu cheese) fuq il-menu. Kuma's huwa tip ta 'post bla ħlas, iżda jattira ċelebrità okkażjonali bħal Lady Gaga , li clairière gawdiet burger u birra fil-bar meta kienet fil-belt għal Lollapalooza fl-2010. Tinsa' anke jaħsbu dwar li ġejjin hawn fuq il- tmiem il-ġimgħa minħabba li dawk li jistennew xi kultant huma sa sagħtejn (it-tieni post, Too ta 'Kuma, fetaħ fi Frar 2013 fi 666 W. Diversey Pkwy.). 2900 W. Belmont Ave., 773-604-8769
Longman & Eagle
Riċevitur ta 'stilla Michelin Bosta snin konsekuttivi, L & E ltqajna l-ewwel rikonoxximent għall-fenek selvaġġ tal-ħanżir selvaġġ li jissodisfa oerhört u craveworth paired ma 'fries tal-laħam taċ-ċanga. Joffri wkoll wieħed mill- aħjar programmi ta 'brunch fil-belt . Il-kerrejja jsibu entrée fuq dan il-menu li huwa maħsub biex jappella għall-viċinat tqil tagħha: il-PBR Kolazzjon ta 'żewġ bajd, bacon jew zalzett magħmul mid-dar, patata house u cold can cold of PBR. Longman & Eagle tinsab fil -Pjazza Logan . 2657 N. Kedzie Ave., 773-276-7110
Brewery Piece u Pizzeria
"Hu iħobb it-torta tagħna, u esprima l-aktar fonda ta 'dispjaċir għall-pizza dixx fil-fond", jgħid is-sid Billy Jacobs, li kellu l-pjaċir li jaqsam waħda ma' Bourdain fir-restorant tiegħu Wicker Park fil-ħarifa tal-2015.
Il-pizez tal-biċċiet jikkonsistu minn ingredjenti tradizzjonali ta 'New Haven b'ġomma parmesan, orejana u żejt taż-żebbuġa. Piece hija wkoll destinazzjoni popolari għal karaoke live band, li jseħħ kull nhar ta 'Sibt fil-11: 00 1927 W. North Ave., 773-772-4422
Café tal-Arzella Ħelu
B'daqstant eateries meraviljuż iffukati fuq il-kolazzjon madwar il-belt , kellu jkun diffiċli għal Bourdain li jagħżel wieħed biss. Matul waħda mill-eskursjonijiet tiegħu lejn Chicago, huwa ikla f'dan il-post tal-kolazzjon immexxi mill-familja bi storja twila fil-Little Italy. Sweet Maple Cafe ikompli siegħa jew stenna itwal għal pancakes antikwati u omelets servuti bi ħxejjex friski. 1339 W. Taylor St, 312-243-8908
Tank Noodle
Dan ir-restorant Vjetnamiż popolari m'għandux jintilef, u skond Bourdain, żgur li jiswa l-vjaġġ lejn il-bogħod North Side. Favourites jinkludu taljarini tal-bajd imqadded imqatta ', taljarini ross moqlija mqaxxra, sandwiches banjini Vjetnamiżi u taljarini tal-pot sħun.
4953-55 N. Broadway, 773-878-2253