Delhi hija post ideali biex toqgħod fl-għana tal-kċina Indjana tat-Tramuntana, ikkaratterizzata minn kremi kremi u laħam imsajjar f'tandoor (forn tradizzjonali tat-tafal). Ħafna minn dawn ir-ristoranti emblemiċi Indjani f'Delhi għandhom stejjer affaxxinanti li jmorru lura għall-ħin ta 'The Partition.
Jekk il-multa ta 'l-ikel hija l-istil tiegħek, iċċekkja wkoll dawn 6 Must-Try Fine Dining Restaurants Indjani f'Delhi.
01 ta '08
Ghandek flus kontanti biex tixrid? Bukhara għandu sensiela ta 'premjijiet għall-isem tiegħu, inkluż li jkun ivvutat "L-Aqwa Restaurant Indjan fid-Dinja" u "L-Aqwa Restaurant fl-Asja". Jinsabu fil-lukanda lussuża ITC Maurya Sheraton, dan ir-ristorant huwa magħruf għall-atmosfera rustic tiegħu, kċina miftuħa, kebabs sukkulenti, u ħobż naan enormi. Id- Dal Bukhara (għads iswed simmered matul il-lejl bit-tadam, il-ġinġer u t-tewm) kisbet status leġġendarju. Dawk li jħobbu l-kebab japprezzaw ukoll il- Burrah Kabab u l- Murgh Malai Kebab . Jistenna li jħallas madwar 6,500 rupee għal żewġ persuni, u kun żgur li tibbukkja tabella minn qabel.
02 ta '08
Perfetta għall-rumanz, Veda huwa wieħed mill-ristoranti li tassew jiġbed l-attenzjoni tiegħek. L-interjuri ġew imfassla minn Rohit Bal, disinjatur tal-moda indiġenti Indjan, u kollox jispara u shimmers. Xemgħat, mirja, linef tal-ħġieġ, u koppla tal-ħġieġ imżejjen huma mpoġġija fuq sfond ta 'purtieri ħomor tal-bellus aħmar u brickwork espost. Il-menu karatteristiċi kċina Indjani b'tidru kontemporanju, u hemm menu ta 'togħma speċjali li għandha porzjonijiet żgħar ta' għażla ta 'oġġetti. Ir-restorant għandu lista tal-inbid impressjonanti wkoll. Jistenna li jħallas madwar 1,800 rupee għal żewġ persuni.
03 ta '08
Għal għajnejn ta '360 grad ta' għajnejn l-għajnejn tal-belt, ikliet fl-ogħla ristoranti Indja li jduru (u l-uniku wieħed fil-Delhi), 240-saqajn fuq l-art 24. Int tkun tista 'tara bosta monumenti bħalma huma l-Red Fort, Jama Masjid, u Rashtrapati Bhavan. Ir-restorant jieħu 90 minuta biex jikkompleta rivoluzzjoni waħda, li hija dwar it-tul ta 'ikla komda. Hemm ukoll bar tal-sala fuq il-25 sular, iżda tibqa 'wieqfa. Il-menu jiffoka fuq il-kċina Indjana tat-Tramuntana iżda joffri wkoll Ċiniżi u Kontinentali. L-ikel huwa fuq in-naħa l-iktar prezzjuża minħabba l-uniċità tar-ristorant, b'ikla għal tnejn li jiswew madwar 2,500 rupee.
04 ta '08
Ferm qabel ma waqqaf l -Accent Indjan , ir-ristorant fin-dining Indjan ta ' Delhi li kien milqugħ tajjeb ħafna, Rohit Khattar fetaħ dan ir-restorant fil-Broadway Hotel tal-familja tiegħu biex juri l-ġbir eklektiku tiegħu ta' oġġetti tad-dar ta 'l-antikwata mormija. Chor Bizarre jimmira li jaqbad l-ispirtu tas- "swieq tal-ħallelin" f'kull belt kbira Indjana (u tabilħaqq, wieħed isib qrib il-lukanda kull nhar ta 'Ħadd). Definittivament toħloq esperjenza dining interessanti. Biex tagħti lil Delhi break mill-butir omnipresent tat-tiġieġ, ir-ristorant iservi kċina mir-reġjun tal-Kashmir tat-Tramuntana ta 'l-Indja. Mur hemm bil-ġuħ u l-festa fuq il- Wazwan , li jiġi ma 'firxa ta' dixxijiet. L-ispiża hija madwar 2,000 Rupee għal tnejn. Biex taħdem sewwa l-aptit, tgħaqqad l-ikel ma 'żjara tal-mixi gwidata minn Old Delhi.
05 ta '08
Ebda dubju li smajt ta ' Butter Chicken . Wara kollox, huwa fuq il-menus ta 'ristoranti Indjani madwar id-dinja. Madankollu, dan ir-ristorant huwa akkreditat li fil-fatt invinza d-dixx! Moti Mahal ġie stabbilit fl-1947 minn tliet irġiel minn Peshwar, li ħarbu lejn Delhi wara The Partition of India. Huma waqqfu tandoor fiċ-ċentru tar-ristorant u bdew it-taħwid tal-kċina tandoori Delicious li n-nies ma setgħux jiksbu biżżejjed. Il-ħin jidher li għadu għaddej fir-ristorant, li huwa qadim daqs l-Indja indipendenti. Id-dekorazzjoni tagħha hija distintament nostalika u l-ħitan huma miksija bi premjijiet. Int ser ikollok definittivament tħossok bħal int qed tesperjenza biċċa storja! Jistenna li jħallas madwar 1,000 rupee għal tnejn.
06 ta '08
Karim Hotel ġie stabbilit fil-post attwali tiegħu fl-1913 u issa jinsab fir-raba 'ġenerazzjoni tiegħu ta' ġestjoni. Iż-żona, ħdejn Jama Masjid f'Dar il-Qadim, tipprovdi ħarsa affaxxinanti lejn ġenb tal-belt li bosta viżitaturi ma jsegwux. Ir-restorant huwa sempliċi iżda jservi l-ikel ta 'l-istil Mughlai rħisa, inkluż il-curry tal-moħħ li se jżommu l-eaters avventurużi kuntenti. Oħrajn jistgħu jippreferu d- Dil Bahaar Dopiaza Stew (laħam tal-muntun / mogħoż imsajjar f'baqar bil-baqta u ħwawar sħaħ), Dil Pasand Seekh Kebab (magħmul minn laħam tal-muntun ikkapuljat / mogħoż) jew il-curry Chicken Jahangiri. Ikla għal tnejn se tiswa madwar 800 rupee. Flus kontanti biss.
07 ta '08
Wieħed mir-ristoranti leġġendarji ta 'Pandara Road, Gulati ilu fin-negozju mill-1959, meta beda bħala dhaba modesta (eatery fit-triq). Għalkemm Pandara Road issa saret suq superjuri, dak iż-żmien kienet viċinanza li ma tmissx ma 'akkomodazzjoni tal-persunal tal-gvern qrib il-Gate ta' l-Indja. Gulati iffjorixxiet tipprovdi ikla lill-ħaddiema fl-uffiċċju, speċjalment wara li s-sid ipperfezzjona biex jagħmel il-butir tat-tiġieġ. Ir-restorant ikollu ikla buffet ta 'kuljum b'varjazzjoni ta' platti li tħajjar. Jospita wkoll festivals speċjali ta 'l-ikel, bħal ma huma l-festivals biryani u kebab. Il-kebabs huma rakkomandat ħafna u tista 'tordna kebab platter biex tikseb taħlita ta' dawk differenti. Ikla għal tnejn se tiswa madwar 1,200 rupee. Vjetarjani, innota li hemm restorant tal-ħxejjex Gulati biss li jmiss.
08 ta '08
Għal xi wħud mill-aqwa channa (chole) bhatura f'Delhi, ras għal Kwality. Dan ir-ristorant jgħid li huma tagħhom huma famużi fid-dinja! Kien id-dixx tal-firma tagħhom mill-1947, u jħejjuh b'mod tradizzjonali matul il-lejl billi juża taħlita sigrieta ta 'ħwawar. Apparentement, is-sid irċieva r-riċetta minn kok minn Rawalpindi, belt fil-provinċja ta 'Punjab tal-Pakistan li kienet l-oriġinal "channa capital". Meta l-Kwalita nfetħet fl-1940, ġew innotifikati biss il-ġelat u l-ħalib tal-ħalib. Madankollu, ir-ristorant malajr estenda l-menu tiegħu, u estenda madwar l-Indja. Ikla għal tnejn se tiswa madwar 1,000 rupee.