Mode Media's Foodie Fuq 100 Ristoranti tad-Dinja
Jekk il-lista tal-2016 tal-Food World Top 100 ta 'l-Ikel tad-Dinja (xi ħaġa li tmur minn (u li għandha kredibilità skont il-kritiku tal-ikel famuż tal-Indja Vir Sanghvi), l-Indja hija destinazzjoni notevoli għall-ikel.
Żewġ ristoranti Indjani ġew inklużi fil-lista (naqas minn tlieta fl-2015). Huwa pjuttost kisba, peress li kważi 70% tal-lista hija magħmula minn ristoranti mill-Ġappun, Franza u l-Istati Uniti.
(Għar-rekord, l-Awstralja għandha biss restorant wieħed fuq il-lista, kif ukoll is-Singapor, it-Tajlandja, l-Olanda, id-Danimarka u l-Isvezja).
Il-lista Foodie Top 100 għandha l-għan li tipprovdi alternattiva għall-klassifikazzjonijiet tar-ristoranti ta 'Michelin - waħda li hija awtorevoli, u mhux trendy jew kontroversjali. Ir-ristoranti fuq il-lista ġew nominati u magħżula minn panel ta 'kritiċi tal-ikel tqil minn madwar id-dinja.
Allura, liema ristoranti huma?
- Bukhara, fil- lukanda ITC Maurya Sheraton f'Delhi
- Accent Indjan, fil-lukanda Lodhi f'Delhi
Bukhara ma jiġix sorpriż, għax huwa r-ristorant indjan l-aktar famuż fid-dinja. Huwa magħruf għall-atmosfera rustic tagħha, kċina miftuħa u l-kċina delectable Northwest Frontier tandoori. Dawk li jħobbu l-presidenti ta 'l-Istati Uniti Bill Clinton u Barack Obama ikkonsidraw hemm.
Accent Indjan ġie ttikkettjat minn Vir Sanghvi bħala "l-fenomenu tal-kċina tad-deċennju". Huwa ristorant żgħir li huwa diffiċli li ssib fil-Kolonja ta 'Ħbieb ta' Delhi, immexxi minn chef Indjan moderni rispettat Manish Mehrotra.
Il-kċina hija kontemporanja Indjana moderna.
- Aqra Aktar: Top 5 Ristoranti Indjani tal-Multa f'Delhi
Karavalli, fil-Taj Gateway Hotel f'Bangalore, sfortunatament telqet mill-lista fl-2016. Dan huwa diżappuntanti ħafna. Huwa ristorant tal-frott tal-baħar li huwa influwenti ħafna, u waħda mir -ristoranti emblematiċi ta ' Bangalore , li fl-aħħar kisbet rikonoxximent globali.
L-ispeċjalità hija kċina Indjana kostali notifikata fuq il-weraq tal-banana.
Ristoranti Oħra oħra fl-Indja
Għalkemm dawn it-tliet ristoranti għamluha fil-lista globali tal-aqwa 100 fid-dinja, hemm ukoll lista reġjonali tal-aqwa ristoranti f'kull pajjiż. Minbarra l-Bukhara u l-Accent Indjan, ir-ristoranti Indjani inklużi f'din il-lista huma:
- Dum Pukht f'Delhi
- Varq f'Delhi
- Gajalee f'Mumbai (wieħed mill-aqwa ristoranti tal-frott tal-baħar l-Indja)
- Beach House f'Goa (kċina Goan eċċezzjonali)
Notevolment, ħafna minn dawn ir-ristoranti top jappartjenu għall-grupp ta 'lukandi Taj.
In-numru kbir ta 'ristoranti Indjani jindika li barra mill-Ġappun, l-Indja għandha l-aqwa ristoranti fl-Asja!