10 Places to Eat Great BBQ fi Brooklyn

Chow isfel fuq il-BBQ f'dawn it-Tikber ta 'Brooklyn

Konfessjoni: Jiena pescatarian, imma stajt sibt mill-ħbieb tiegħi tal-lover ta 'Brooklyn u pprovdewlek lista tar-ristoranti lokali favoriti tagħhom tal-BBQ. Din is-sinsla insider fuq il-ġogi BBQ kbar tista 'wkoll tirdoppja bħala gwida veġetarjana biex tiekol BBQ f'Borlin, għax stajt innutat l-aħjar għażla ta' kull ristorant veggie. Naturalment, għal raġunijiet ovvji l-biċċa l-kbira tal-ħxejjex ta 'l-ikel jibżgħu mill-ġogi BBQ bl-eċċezzjoni tal-Smokehouse Vegan popolari ta' Brooklyn Monk, li jwaqqaf il-ħanut fis-Smorgasburg u għandu wkoll bimonthly pop up location. Madankollu, jekk inti tagħmel is-sagrifiċċju aħħari għall-ħbieb tal-karnivori tiegħek u tiekol f'wieħed minn dawn ir-ristoranti trendy ta 'Brooklyn BBQ, stajt kopja tiegħek. Għalkemm jiena nistqarr ukoll, li xi wħud minnhom huma aktar favur il-ħxejjex minn oħrajn, u tista 'tkun qed tpoġġi flimkien pranzu ta' platti tal-ġenb. Imma kollha huma atmosferiċi u għandhom brews u / jew xorb kbir, għalhekk jikkunsidraw li possibilment biss jakkumpanjawhom għal xorb wara. Imma lura għal min iħobb il-laħam, dawn l-għaxar spots huma magħżula minn ikel iddikjarat. Igawdu lejl barra dining f'waħda minn dawn il-postijiet BBQ meraviljuż madwar Brooklyn. Minn Sala Bar-B-Que f'Wid Hook għall-Korean BBQ f'Gowanus, hawnhekk għaxar spots biex jieklu fuq BBQ fi Brooklyn.

U karnivori, ma ninsewx li tuża dawk l-imsielaħ idejna wara l-ikla tiegħek!

• 01 ta '10

  Brooklyn Barbecue ta 'Fletcher

  Riċentement mogħtija t-titlu "Rib King ta 'New York" din il-ġonta tal-Gowanus Barbecue hija "ristorant barbecue fuq skala żgħira li tpejjep nol tagħna fuq l-aġġru u l-ballut aħmar." Dan il-post ta 'Brooklyn każwali għeżież jappoġġa rziezet lokali billi juża laħam minn kooperattivi tar-razzett. Fletcher iċċaqlaq il-barbecue frisk u fit-togħma bil-laħam li mhuwiex imnaddaf sħiħ ta 'antibijotiċi, ormoni u addittivi oħra. Ordna fuq il-bank, toqgħod fuq mejda kbira ta 'l-injam, u tgawdi tiekol tiegħek. Tinsiex li tlaħħaqha ma 'zalza barbecue tagħhom. Min iħobb il-laħam, dan huwa wieħed mill-aqwa spots għal dawk li jħobbu l-barbecue serji. Ikun ippreparat għal stenna, il-post isir iffullar.

  Vegetarians: M'għandekx wisq għażliet, imla fuq ġobon mac n, ħodor collard u pickles, jew issalva kaloriji tiegħek għall-pudina tal-banana fit-togħma ta 'Fletcher.

• 02 ta '10

  Barbeque ta 'Hometown

  Dan ir-ristorant enormi tal-barbecue atmosferiku f'Wid Hook jidher li hu dritta minn Texas. Ordni nofs libbra tas-sidra, tiġbed il-majjal, iż-żaqq tal-ħaruf, id-dundjan, jew lira ta 'kustilji taċ-ċanga. Il-menu huwa brimming ma Favourites BBQ inklużi ġwienaħ sħun Vjetnamiż, sandwiches tal-majjal miġbuda u kustilji żejda. Hometown għandu "laħmijiet awtentiċi u affumikati bil-għadma ppreparati bit-teknika tan-Nofsinhar klassika" u wkoll menu inkredibbli ta 'xorb inkluż abbozzi lokali u nbejjed.

  Vjetarjani: Il-minuta li daħal f'din ir-restorant festiva ħassejt ittrasportat minn Brooklyn f'post fejn kien ċert li ħadd kien sejjer jibda żfin, anke jekk kelli bil-bartender dwar il-mużika Indie. Dak kollu li qal, il-menu huwa limitat għalik dining fuq in-naħat. L-aħbar it-tajba hija li l-ġnub jiġu żgħar, medji u kbar, sabiex tkun tista 'tqaddes lilek innifsek fuq insalata tal-patata u pickles tal-whisky. I'd joqgħod għax-xorb u l-atmosfera, iżda ma jidħlux bil-ġuħ.

• 03 ta '10

  Bajda tal-majjal

  Pig Beach hija restorant staġjonali tal-BBQ u bar miżmuma fl-istess post bħala favoriti lokali tas-sajf ta 'darba, Swan Dive. Ordni kustilji tar-riġlejn affumikati tat-tarbija jew ispalla tal-majjal f'dan ir-restorant barra każwali u bar miżmuma fuq lott mal-kosta qrib il-Gowanus. Play toqba tal-qamħ u imbagħad taħsibha fuq sandwich tal-majjal miġbud u nixxfu l-għatx tiegħek bi brew jew b'xorb imħallat. Għandek naslu s'hemm dalwaqt, peress li dan il-post jinfetaħ meta t-temp jitbattal.

  Vegetarians: Dan huwa l-post għalik. Il-menu għandu Where's the Meat Burger ?!, patata taċ-ċiċri u quinoa għal tmien bucks. Jekk dik ma timlax, agħmel id-dar magħmula pickles jew coleslaw vjola. Jekk għandek ħelu, ma ninsewx li tordna l-Blaws, ballun tal-karawett tal-butir li jidher bħala favorit ta 'Ohio.

• 04 ta '10

  Smokehouse ta 'Mable u Banquet Hall

  Għal iktar minn ħames snin, is-Sala Smokehouse u Banquet ta 'Mable ilha taħdem il-barbecue tan-Nofsinhar fil-qalba tal-hyster Williamsburg. Għid fuq biċċiet tal-frit f'din il-viċinanza tal-viċinanza festiva, li hija destinazzjoni kbira għax-xorb u l-ikel. Dawk li jħobbu l-laħam se jgħollu fuq il-platter tal-majjal li jinġibed. Jekk ma jkollokx veġetarjana fil-kustilja, għandek tikkunsidra tordna stil tal-Familja.

  Vjetarjani: I ser jammettu l-atmosfera waħedha, rebaħ lili. Anki Jekk kelli biss ix-xarba tal-birra u tiekol ġenb tal-ġobon mac n, kont kuntenta. Imma dak ma kienx il-każ fil-Mable's. Dan huwa wieħed mill-aħjar postijiet għall-ħxejjex. L-għażliet huma abbundanti. Tordna lill-Veggie Sloppy Joe, li se tħossok daqslikieku int wieħed mill-gang kif tiekol flimkien mal-laħam tiegħek tiekol ħbieb. Il-menu jinnota wkoll liema ikel huma attwalment veggie. Minbarra li tordna ħodor imħallat, veggie tittratta oħrajn jinkludu fażola, pitravi mqaxxra, u ħafna oħrajn li jieklu fit-togħma. Jekk tispiċċa f'Mabel għall-brunch, tista 'tordna l-veggie Friendly Huevos Rancheros.

• 05 ta '10

  Dinosaur BBQ

  Meta dan ir-restorant tal-BBQ upstate fetħet pożizzjoni avvanzata fi Brooklyn, għamel aħbarijiet dwar l-ikel. Dinosaur BBQ li jinsab fuq il-pakketti tal-fruntiera tal-Gowanus / Park Slope f'numru u huwa favorit fost min iħobb il-BBQ. Il-menu jinkludi pjanċi ta 'Pit-Bar-B-Que li jiġu mal-kustilji tal-majjal, żewġ naħat u cornbread. Bażikament m'intix ser tħalli l-ġuħ. Il-menu estensiv jinkludi sandwiches, burgers, u ikel divin ieħor.

  Vegetarians: Għandek l-aħjar għażla hawn. Iva, tista 'tiekol lilek innifsek mal-ġnub. Iżda fil-Dinosaur għandek għażliet ferm aħjar. Agħmel il-BBQ Vegetarian Burger magħmula bil-faqqiegħ ta 'cremini affumikat, quinoa, ċiċri jew tordna li l-Veggie Affumikat Melt ma' assortiment ta 'ħxejjex koperti bil-ġobon. Jekk inti stajt ltqajna brood tiegħek flimkien miegħek, huma għandhom ukoll menu ta 'gidien kbir.

  .

• 06 ta '10

  Suq tal-Barbecue tal-Pajjiż Hill

  M'għandekx għalfejn tivvjaġġa lejn Texas għal xi BBQ fit-togħma. Hill Country BBQ se jissodisfa anke l-aqwa irwejjaħ tal-BBQ. Ir-restorant jirdoppja wkoll bħala mużika live music. Ir-ristorant atmosferiku fin-nofsinhar ta 'Brooklyn jokkupa spazju pjuttost kbir, iżda għandu menu żgħir. Il-menu huwa mimli bil-BBQ utli u tajjeb imsajjar. Għid fuq il-klassiċi inkluż is-sidra u l-laħam prim.

  Vegetarians: Tinkwetax, int mhux se tkun mwaħħal tiekol il-crackers kumplimentari li jakkumpanjaw il-laħam tiegħek li jiekol ikla ta 'ħabib. Għalkemm inti tkun ikla mit-taqsima tal-ġenb kullimkien, huma għandhom ġobon fit-togħma tal-mac n, u menu tajjeb ta 'deżerta. Iġbed xi kannamieli, xi fażoli u ssalva l-aptit tiegħek għall-qtugħ tar-razza tal-bettieħ jew il-pudina tal-banana.

• 07 ta '10

  Insa

  Hemm żewġ raġunijiet biex tmur Insa. In-numru raġuni waħda hija għall-BBQ stellari Korean. L-ieħor huwa li jiġbdu ftit ħbieb u ktieb kamra fil-karaoke bar f'dan ir-ristorant Korean BBQ fil-Gowanus. Jekk int jitmeżmżu, tista 'tinħall ma' Insa Mai Tai. Wara xarba tista 'taqra' l-kanzunetta u ċ-ċinturin tagħhom f'armonija. Kif tkanta, tikklikja l-BBQ Koreana. Festa fuq Yangnyum Galbi, Chadolbaegi u BBQ oħra kif tkanta klassika ta 'Mariah Carey.

  Vegetarians: Intlaqttu l-jackpot f'Insa bi pletora ta 'għażliet veggie inklużi Bibimbap, Dolsot Bibimbap, Japchae u dixxijiet veggie oħra. Int żgur ikollok biżżejjed enerġija biex tkanta l-lejl kollu.

• 08 ta '10

  Barbecue ta 'Morgan

  Jekk int intestatura għal logħba jew avveniment f'Barclays Centre, għandek timla fuq BBQ fil-Barbecue ta 'Morgan fuq Flatbush Avenue. Ordni BBQ stil Texas, u jgawdi pie frito, sandwich majjal miġbud, kustilji tal-majjal u klassiċi oħra. Sit barra fit-temp aktar sħun kif tiekol il-qamħ tas-sriedaq f'Mancown's.

  Vjetarjani: Int tkun kuntent bil-menu, li saħansitra tissodisfa vegan. Huma għandhom menu estensiv ta 'ġobon mac n, li jinkludi ġobon vegan mac n. Jew veggies għandhom l-għażla li jieklu insalata, patata moħmija u għadd ta 'pjastri. Jekk int eater tal-ħut bħali, huma għandhom ukoll tacos catfish.

• 09 ta '10

  BrisketTown

  Agħmel riserva għal ikla f'BrisketTown ta 'favoriti ta' Williamsburg immexxi minn Delaney Barbecue li jservi Ċentrali Texas BBQ Classics. Il-menu huwa stil ta 'familja żgħir u servit. Folks rave dwar is-sidra tar-ristoranti ta 'dan ir-ristorant, il-kustilji tal-majjal, id-dundjan u laħmijiet oħra.

  Vegetarians: Peress li l-ikel hu maħsub li jkun servut stil tal-familja, intom tkun il-bniedem fard. Dak kollu li ntqal, tista 'tiekol fl-insalata tal-feles, mac & cheese, fażola fit-togħma u fażola collard, u tara kif il-laħam tiegħek jiekol ħbieb ikollu l-ikel tal-ħajja tagħhom.

• 10 ta '10

  Fette Sau

  Jekk int ikel ta 'Williamsburg, probabilment int kont involut f'dibattitu jekk Fette Sau jew Mable's huwa l-aħjar barbecue fil-kappa. Ukoll, huwa f'idejnek tiddeċiedi. Fette Sau, miżmuma f'garaxx ta 'qabel hija favorita oħra tal-viċinat. L-isem, li jittraduċi l-ħanżir tax-xaħam, għandu menu limitat ta 'barbecue magħmul b'bajt mingħajr antibijotiku u ormon, iżda l-klassiċi huma kollha inklużi kustilji, żaqq tal-majjal eċċ. Servuti fuq trej tal-metall. Minkejja li kien miftuħ għal kważi għaxar snin, ir-restorant għadu jippakkja pjuttost folla, wasal kmieni.

  Vjetarjani: Il-menu huwa limitat. Tista 'tordja l-Insulina tal-Brokkli ta' Cora, l-Insalata tal-Patata Dantes, il-pikles, u naħat oħra. Imma tista 'tkun kuntent li teħel mal-għażla tagħhom ta' birer lokali jew cocktail bħall-Staten Island, li għandha Applejack, Hard Cider, Squeeze of Lemon.