Dar ta 'Blanquette, l-ewwel inbid frizzanti reali
L-Invenzjoni tal-Inbid Sparkling - Fiċ-Champagne jew f'Limoux?
Il-biċċa l-kbira tad-dinja tikkwalifika l-invenzjoni tal-inbid spumanti fir-reġjun ta 'Champagne, u Dom Perignon. Il-leġġenda, u l-istorja reali possibbli, hija ferm aktar interessanti. Skond l-indiġeni ta 'Limoux, kien verament maħluq ftit mili' l barra mill-belt ewlenija. L-eżistenza tiegħu hija dokumentata sa mill-1500s. Meta d-Dom kbira għadda minn Limoux, huwa seraq l-idea.
Jew hekk il-leġġenda tmur.
Imma hemm konnessjoni oħra; Matul il-Medju Evu u fir-Rinaxximent, fil-fatt sal-Rivoluzzjoni Franċiża, kienu l-patrijiet li għamlu tant biex jivvintaw u jsostnu l-affarijiet tajbin fil-ħajja u l-inbid frizzanti ta 'Limoux mhuwiex eċċezzjoni.
Allura ... Fejn kienet l-ewwel prodotta l-Limoux?
Ma tistax taqbeż l-Abbaye de St-Hilaire fir-raħal tal-viċin ta 'St-Hilaire, allegatament il-post fejn fl-1531 il-patrijiet sabu kif jagħmlu l-inbid frizzanti. Minbarra l-konnessjoni bil-gass, huwa post affaxxinanti b'arkrofagu fil-katidral tas-seklu 13 mill-Maitre de Cabestany li vjaġġa fir-reġjun, tinqix statwi straordinarji distintivi. L-sarkofagu għandu tinqix li juri l-martirju ta 'San Sernine, patrun ta' Toulouse. Huwa ġie mkaxkra minn barri sal-mewt tiegħu imbagħad midfun hawn.
Il-Belt ta 'Limoux
Ma jimpurtax min hu dritt dwar l-oriġini tal-inbid, Limoux hija belt żgħira sabiħa bi qalb kbir.
Huwa d-dar għal waħda mill-aktar Carnavals popolari fl-Ewropa, oda divina ta 'xahrejn għall-ikel, il-mużika u l- joie de vivre Franċiża. Ix-xmara Enchanting ta 'l-Aude tissejjes mill-belt żgħira fejn ċentri ta' ħajja bi ngħas madwar il-post ta 'la République fil-belt il-qadima. Tlift il-promenade du Tivoli.
Ipoġġu f'wieħed mill-kafetteriji lokali, jixorbu Blanquette, u ħalli l-inkwiet tiegħek jaħarbu minn moħħok.
Hit-suq tal-Ġimgħa biex jittestja l-prodotti u l-ispeċjalitajiet lokali. Żur il-Mużew ta 'Automates u l-Mużew uniku tal-Piano li jgħidlek l-istorja tal-evoluzzjoni tal-istrument u għandu sala ta' kunċert għal prestazzjonijiet eċċellenti miftuħa minn April sa Ottubru.
Għal ftit post ta 'paċi, tagħmel għall-Park Botaniku ta' fjuri fragranti f'La Bouichère fil-periferija tal-belt. Injora l-inħawi urbani; ladarba ġewwa l-ġnien il-ħajja mimlija tal-belt tidher miljun mil bogħod.
Mur għall-Blanquette u ...
Il-Blanquette hija l-attrazzjoni reali, għalkemm. I fil-fatt jippreferu lill-kuġin Champagne tagħha aktar popolari. Għandha personalità sottovalutata, niexfa u lixxa li tixbah l-issettjar tagħha tan-Nofsinhar ta 'Franza. Filwaqt li huwa diffiċli li ssib fil-ħwienet tal-inbid tal-Istati Uniti, sibt sit online fejn tista ' tixtri issa!
Filwaqt li Blanquette hija t-talba tal-qasam għal fama li mhix tant prominenti, il-vintners lokali jipproduċu chardonnays meraviljuż, syrahs u "Crémant de Limoux", taħlita ta 'għeneb chardonnay u chenin.
X'għandek Ara Nearby
Limoux jinsab fil-qalba tal-pajjiż drammatiku ta 'Franza Cathar , ftit minuti mill-belt medjevali ta' Carcassonne . Fis-sajf, meta Carcassonne, Sit ta ' Wirt Dinji tal-UNESCO , jinfaqa' bil-ħatriet mat-turisti, joqgħod f'Limoux u jsuq lejn Carcassonne għal dak il-jum.
Din hija waħda miż-żoni l-aktar sbieħ ta 'Franza għal sewqan, kif tgħaddi l-għelieqi tad-dwieli u ssuq fit-toroq infurrati bis-siġar tal-pjanura twila. Waqqaf fil-fabbriki għat-tastings. Indulge in cassoulet, stew Languedocian Delicious ta 'fażola bajda u laħam.
Jekk dak kollu li jiġri wisq, mur Alet-les-Bains , fin-nofsinhar ta 'Limoux għal daqsxejn ta' mistrieħ spa u rilassament.
Fejn toqgħod
Jekk tippjana li żżur, hemm ftit għażliet ta 'alloġġ fi jew qrib Limoux. Għall-aqwa fl-atmosfera, splurge għal kamra ta 'Hôtel Le Monastère jinsab (sorpriża, sorpriża) f'estru monasteru antik.
Il-moderata Moderne et Pigeon għandha post kbir u tinsab f'bini tas-seklu tmintax.
Aqra reviżjonijiet tal-klijenti, iqabblu l-prezzijiet u ktieb fil-lukanda Moderne et Pigeon fuq TripAdvisor.
Editjat minn Mary Anne Evans