01 ta '09
Ħu Cruzan Rum Factory Tour fi St. Croix, il-Gżejjer Verġni ta 'l-Istati Uniti
Cruzan Rum Factory, St. Croix, USVI. © Bob Curley Cruzan Rum huwa l-esportazzjoni l-aktar famuża ta 'St. Croix li tinsab ħdejn il- brazzuletti tal-ganċ , u Cruzan Rum Factory Tour hija ħaġa importanti meta żżur l-akbar waħda mill- Gżejjer Verġni ta' l- Istati Uniti . Hija ħarsa mill-qrib lejn adattament modern ta 'proċessi ta' distillazzjoni ta 'sekli, flimkien ma' cocktails fl-aħħar.
02 ta '09
L-Aħjar Negozjar ta 'Santa Croix
Fajl storiku Cruzan Rum. © Bob Curley Viżitaturi li jaslu fil-faċilità tal-Cruzan joħorġu mill-karozza tagħhom u lejn l-istorja: bini antik u ġdid ta 'mitħna huwa mqiegħed quddiem tiegħek, l-iktar prominenti ta' ġebel towering mill-bnadar tas-seba 'nazzjonijiet li okkupaw din il-gżira ikkontestata sew fuq il- sekli. Iċċekkja fiċ-ċentru tal-viżitaturi, bini pjaċevoli fil-beraħ b'żona ta 'bilqiegħda mgħottija, ħanut rigalu bi t-shirts u madwar 20 varjetà differenti ta' rum għall-bejgħ, u bar għall-tastings (li ġej aktar tard).
Il-mawra, żewġ cocktails, u l-kampjuni kollha li trid jiswew $ 8 - probabbilment l-aħjar fuq St. Croix.
03 ta '09
Tidda l-Kannamieli taz-Zokkor Importat lejn Cruzan Rum
Kannamieli taz-zokkor Cruzan Rum. © Bob Curley Imwaqqfa fl-1760, Cruzan timporta l-melassa kollha li tagħmel ir-rum mir- Repubblika Dominikana u produtturi oħra; il-kannamiela taz-zokkor ma ġietx imkabbra lokalment fuq St. Croix mis-sittinijiet, għalkemm se tara ftit stands tal-kannamieli selvaġġ li għadu qed jferrex madwar il-fabbrika Cruzan. Madankollu, il-fermentazzjoni, id-distillazzjoni, ix-xjuħija u t-taħlit tar-rum għadhom iseħħu fuq il-gżira.
04 ta '09
A Veks tal-Fermentazzjoni Massiva ta 'Inside Cross ta' Peek
Biċċiet tal-fermentazzjoni ta 'Cruzan Rum. © Bob Curley Il-vjaġġi jibdew b'orjentazzjoni qasira, inkluż sniff tal-alkoħol mhux ipproċessat u mhux ipproċessat ta '189 li dalwaqt jiġi mdaħħal fis-rum . It-turija tal-fabbrika tassew tibda taħdem ma 'ċappa ta' turġien tal-azzar dojoq mal-parti ta 'fuq tal-btieti tal-fermentazzjoni, fejn bżieżaq tal-ġuleppi, swirls u qali għal 36 siegħa qabel id-distillazzjoni. (Il-mawra mhix għal kulħadd: jekk ikollok problemi biex jersqu madwarek, tista 'tkun trid skip id-dritt għall-kamra tad-deżerta). Il-btieti ġganti tal-melassa tal-ħmira huma l-iktar tfakkira viżibbli tal-iskala tal-operazzjoni Cruzan, li tipproduċi 55,000 gallun ta 'rum kuljum.
05 ta '09
It-Torri tad-Distillazzjoni Cruzan huwa Wieħed mill-Bini l-aktar Viċin tal-Gżira
Torri tad-distillazzjoni Cruzan Rum. © Bob Curley Mistednin tat-turisti biss jaraw il-proċess ta 'distillazzjoni attwali minn distanza, u jaraw fuq it-torri tad-distillazzjoni ta' Cruzan - it-tieni l-ogħla bini fuq St. Croix. Hu hawnhekk li l-impuritajiet jitneħħew u l-kontenut ta 'alkoħol jitnaqqas minn 189 prova għal 154 prova.
06 ta '09
Rum Anzjani fi Barils u Maħżuna fuq binarji
Bramel ta 'Cruzan Rum. © Bob Curley Wara d-distillazzjoni, ir-rum ċar jiġi ttrasferit lill-btieti Bourbon Jim Bourbon imqattgħin għax-xjuħija: linja ta 'bramel li tidher bla tmiem tinsab fil-kamra tal-kanna, mgħobbija fuq binarji tal-azzar użati qabel mill-ferroviji tal-kannamieli taz-zokkor ta' St. Croix.
07 tal-09
Cruzan Rum jinbiegħ madwar l-Istati Uniti u kullimkien fl-USVI
Raġuni ta 'Cruzan Diamond 5 Snin Rum Anzjani. © Bob Curley Il-prodott finali mbagħad jitgħabba fuq trakkijiet u mibgħut lejn il-kontinent għall-ibbottiljar. Madwar 10 fil-mija tar-rum ta 'Cruzan jibqa' fil-Karibew għad-distribuzzjoni, l-aktar fi St Croix, St Thomas u San Ġwann, fejn huwa l-qofol ta 'kull bar tal-gżejjer.
08 ta '09
Indulge fi Tour's End ma 'Cocktails u Tastings
Sala tat-togħma Cruzan Rum. © Bob Curley Fil-bar ta 'Cruzan stess, il-tour jintemm b'għażla ta' punch tar - rum jew pina colada ; int tista 'wkoll tipprova xi tużżana ta' rums imħawwar prodotti mill-kumpanija: iċ-ċirasa sewda hija waħda mill-favoriti tagħna, oħrajn jinkludu l-ġir, mango, oranġjo, u l-aktar ġodda żieda - ħawħ. Għal kura, ipprova l-Velvet Cinn kremat bi ftit Ruman Crown Black Strap: intom naġlek li int qed tixrob Snickerdoodle likwidu.
09 ta '09
Aktar Cruzan minn qatt minn fejn agħżel
Sinjal Ruman Cruzan. © Bob Curley Cruzan kompliet tespandi l-linja ta 'prodotti tagħha f'dawn l-aħħar snin: flimkien mar-rum abjad u l-annimal stabbli tagħha l-kumpanija issa toffri l-varjetajiet ta' Ċinga Tajba bit-togħma u l-Iswed imsemmija hawn fuq, ir-rum imħawwar Cruzan 9 rum kbir u kokk, speċjalment jekk tgawdi t-togħma tal-vanilla), ħafna u skura ta '5 snin ta' età Diamond rums, u 12-il sena qodma Barrel rum.