Zagat's 10 Best NYC Restaurants

L-opportunitajiet għal dining out in New York City huma prattikament bla tmiem - iżda l-ħin u l-baġit tiegħek kważi ċertament mhumiex. Jekk trid tiekol barra f'wieħed miċ-ċentri kulinari famużi fid-dinja, m'għandekx ħela ta 'ħin b'ikel medjokri: Minflok, ħares lejn l-aqwa postijiet fejn toqgħod, kif ikkummissjona mill-pubblikatur ewlieni ta' reviżjoni ta 'ristoranti Zagat. Hawn huma l-aqwa għaxar għażliet ta 'Zagat għar-ristoranti ta' NYC, kif stmati għall-eċċellenza kulinari tagħhom.

• 01 ta '10

  Le Bernardin

  Din il-mekka Midtown seafood - trapjant ta 'Pariġini - ilha mill-debutt tagħha ta' l-1986 fi New York. Notevolment, huwa rċieva iktar James Beard Awards minn kwalunkwe restorant ieħor fil-belt u konsistentement żamm it-tliet stilel Michelin peress li l-Gwida Michelin bdiet tirrevedi l-eaters ta 'NYC matul għaxar snin ilu. U, ovvjament, hija tikkonsisti b'mod konsistenti fuq l-aqwa lista ta 'Zagat dwar "Ikel Aħjar" ukoll! Megħjun minn Maguy Le Coze u Chef Eric Ripert, l-istilla ta 'Le Bernardin ma turi l-ebda sinjal li jbaxxar, grazzi għal dekorazzjoni gustuż, servizz illustrat, u ikla ta' ikla u pranzu li turi platti tal-frott tal-baħar impekkabbli, menus b'togħma inventiva u lista ta ' jinxtraw minn kantina antika ta 'aktar minn 15,000 flixkun). Ikun ippreparat biss biex il-prezz ikun jaqbel mal-prezz.

• 02 ta '10

  Bouley fid-Dar

  Newcomer Bouley in Home debuted fid-Distrett Flatiron fl-2017, li jimmanifesta l-viżjoni kulinari multi-kunċett ta 'chef David Bouley għall-ispazju. Aktar minn sempliċiment restorant, l-intrapriża immersiva tmur lil hinn mill-ikliet tradizzjonali biex toffri lill-patruni esperjenza edukattiva, b'estetika tal-kċina domestika li toffri sewwa l-klassijiet ta 'tisjir hands-on offruti hawn (jinkorporaw l-ingredjenti organiċi l-aktar reċenti u ethos ta' ikel tajjeb għas-saħħa) , kif ukoll il-laboratorju tal-ikel fuq il-post u l-ħanut tal-bake. Naturalment, hemm ħafna ikel li jista 'jkun inkluż, inkluż ikliet b'togħma ta' disa 'korsijiet b'togħma multa ta' disa 'korsijiet (jew ikliet ta' ħames sigħat b'togħma bi prezz raġonevoli) li jseħħu fi stazzjonijiet tat-tisjir immexxija minn chef individwali (il-koki jirdoppjaw bħala servers), fejn il-viżitaturi jistgħu jaraw li l-ikel ikun ippreparat qabel ma jittieħdu kampjuni. Tibdil menus ibbażat fuq ingredjenti staġjonali ... u kapriċċi ta 'koki; Kun żgur li tibbukkja bil-quddiem, peress li l-postijiet huma limitati.

• 03 ta '10

  Jean-Georges

  Dan l-eaterju Ġdid tal-Ġdid Franċiż, ta 'żewġ deċennji, stabbilit fuq il-bieb ta' Central Park fuq Columbus Circle, jimmarka x-xempju ta 'l-imperu kulinari ta' ċelebrità chef Jean-Georges Vongerichten. Haven ta 'dining b'żewġ stilel Michelin, il-menu staġjonali hawn jirrifletti l-influwenzi Franċiżi, Amerikani u Asjatiċi, bi ingredjenti mis-suq tal-bdiewa lokali li jsuqu l-platti du jour. Il-patruni jistgħu jagħżlu bejn diversi menus b'togħma ta 'żewġ, tliet jew sitt korsijiet (ponta: come għall-ikel jekk l-affordabilità hija fattur), li tenfasizza nol staġjonali jew il-kreazzjonijiet tal-firma tal-chef. Il-dining room sumptuous u mgħottija mix-xemx u s-servizz ta 'l-ingwanti bojod jorganizzaw l-esperjenza ta' splurge-worthy.

• 04 ta '10

  Daniel

  Il-parata ta 'koki ta' ċelebrità tkompli fuq il-lista ta 'ristoranti tan-NYC ta' l-ogħla klassifikazzjoni ta 'Zagat, bil-klassifikazzjoni eaterina Daniel Daniel Daniel ta' Daniel Boulud fost l-aqwa. Il-pedament Upper East Side taqla 'marki għoljin għall-kċina sofistikata Franċiża tagħha, kantina top-talja b'aktar minn 25,000 flixkun (kif ukoll offerti robusti ta' Champagne), atmosfera raffinata (huma meħtieġa ġkieket għall-irġiel, filwaqt li l-linef dangle overhead), u metikoluż għadu servizz affable. Il-menu modern u staġonali jinkludi għażliet għal menu ta 'pranzu ta' erba 'jew seba' kors; apparti mill-dining room opulent prinċipali, hemm ukoll spazju bar u sala sabiħa.

• 05 ta '10

  Gotham Bar u Grill

  Istituzzjoni oħra tal-kulinari NYC li ilha mistennija, l-istilla ta 'Gotham Barċellano u l-Grill ta' Pariġini affidabbli ta 'Greenwich Village kienet għal kċina ta' kwalità għal aktar minn tliet deċennji. Maċ-Chef Alfred Portale fil-kċina, l-eatery li jġorr stilla Michelin tiġbed folol għall-ikel u għall-pranzu (lunch touts popolari, baġit favur prix-fixe menu) grazzi għal tariffa ġdida Amerikana kumdità bħas-salamun bi bużbież inkaljat jew età xotta New York steak. A menu tal-inbid rispettabbli karatteristiċi vintages rari u varjetajiet ta 'produzzjoni żgħira. Oqgħod attent għal ġabra notevoli ta 'l-arti fil-kamra ta' l-ikel eleganti, ukoll - ir-ristorant saħansitra jikseb il-kuratur tiegħu stess.

• 06 ta '10

  Peter Luger Steak House

  Punt ta 'pellegrinaġġ għal karnivori NYC, Peter Luger Steak House fi Williamsburg, Brooklyn , jimmarka l-unika waħda mill-aqwa top-10 ristoranti ta' Zagat li jaqgħu barra mill-Manhattan. Little wonder huwa ta 'min wander, minħabba reputazzjoni u lonġevità li detta tmur kontra l-ġeografija ta' NYC. L-istil steakhouse Michelin star-toting fetaħ fl-1887 u ma tilifx xi fwar peress li grazzi ħafna għall-qatgħat ta 'kwalità tal-laħam, kollha li huma USDA Prime, u magħżula bl-idejn mill-proprjetarji, qabel ma jgħaddu minn ġirja il-faċilitajiet ta 'tnixxif niexef fuq il-post. Ir-riżultati huma butir u lip-smacking. Jistennew atmosfera ta 'l-istil tal-birra ta' l-iskola l-antika bil-qiegħda tal-ġilda u paneling ta 'l-injam; u nnota li t-twaħħil mal-arja qadima tiegħu, huwa l-flus kontanti biss.

• 07 ta '10

  Gabriel Kreuther

  Imqiegħed fuq Midtown Oasis Bryant Park , dan l-isem tal-Alsatian eatery mill-Chef Gabriel Kreuther (tagħmir fuq numru kbir ta '"l-aħjar chef" listi) fetaħ fl-2015 għal ħafna akklamazzjoni. Tkattir stilla waħda Michelin, in-nisġa kreattiva Franċiża li turi t-twists Alsatian tiddefinixxi l-menu hawn permezz ta 'platti artfully ippreżentati bħal sturjun u qamħ tas-sauerkraut mimli bil-kavjar; li kollha jiġu moqdija minn persunal attent. Il-dining room tasteful tiftaħar raġġi reklamati ta 'l-injam, sedili tal-ġilda abjad, u kċina miftuħa sabiex tkun tista' tara l-kapolavuri ta 'l-ikel fit-tiswir.

• 08 ta '10

  Tocqueville

  Iżda kontendent Franċiż ieħor fost l-aqwa 10 ta 'Zagat, dan il-qasam tal-Unjoni Żona tal-Pjazza ilu jiddikjara tariffa Franċiż-Amerikana sofistikata sa mill-2000. Ikliet huma mfassla b'informi mis-suq tal-bdiewa tal-Union Square fil-qrib; platti tal-firma minn Chef Marco Moreira bħall-urchin tal-baħar ta 'California b'karbonara tax-xagħar ta' l-anġlu jaqblu ma 'lista impressjonanti ta' l-inbid. (Tip: L-ikliet bi prix-fixe jew menus ta 'qabel it-teatru ta' żewġ jew tliet korsijiet huma steal.) Inħaslu f'kamra tal-kamra verġni b'limiti dejjem jogħlew u trims tad-deheb; hemm ukoll bar moderniku li huwa chic, li jiswa għal wirja ta 'aperitif jew nightcap.

• 09 ta '10

  Gramercy Tavern

  A favorita ta 'NYC, it-Tabella Gramercy fid-Distrett ta' Flatiron għandha toffri s-setgħa li toqgħod (fl-operazzjoni mill-1994) għal servizz sħun u attent, li toffri atmosfera (ikkaratterizzata minn murals ikkuluriti u arranġamenti ta 'fjuri). Brainchild ta 'ristorant fedelt Danny Meyer, il-menu staġonali ta' Chef Michael Anthony juri l-farms lokali u l-fornituri tal-ikel, bi platti popolari bħall-bass tal-baħar u ċanga tal-ħaruf. Iġbed siġġu jew it-Tavern, spazju informali b'menu menu a, jew ipprova l-Dining Room prinċipali aktar formali għal menus bi prezz fiss u b'togħma (għalkemm l-ispazju joffri wkoll menu a la carte f'nofsinhar).

• 10 ta '10

  Sushi Yasuda

  Għal wieħed mit-tempji ta 'fuq tal-belt li toqgħod bil-lejl, m'għandekx tfittex aktar minn Sushi Yasuda, fejn, għal xi 20 sena, il-grafika ta' Midtown ħdejn il-Gran Ċentrali rapa ross ippreparat perfettament bi qatgħat ta 'ħut frisk b'togħma minn madwar id-dinja. Il-kamra tal-ikel minimalista u serene tintegra pjanċi tal-bambù kollha, li toffri spazju kwiet u li jispira lil Zen li jħalli l-blanzuni togħma tiegħek jesploraw mingħajr distrazzjoni. Għal splurge utli, ikkunsidra li tordna l-ikla ta ' omakase prix-fixe fil-bar tal-Sushi, għal parata tal-palat u pjaċir ta' Sushi u sashimi addattat għall-gosti tiegħek u jitħalla f'idejn il-kompetenza tal-koki.