01 ta '03
BeaverTails: X'inhuma Huma?
BeaverTails, magħrufa wkoll bħala Queues de Castor, huma għaġina popolari fil-Quebec u l-Kanada. Imma x'inhuma ?. Ritratt mill-utent ta 'Flickr Karen (CC BY-NC-ND 2.0) BeaverTails - spjegati b'mod alternattiv "dnub tal-kastur" jew imsejħa kjuwijiet ta 'riġnu minn kelliema Franċiżi - huma forma Kanadiża ffurmata bħad-denb ta' kastur, il-karintun semi-akkwatiku favorit tal-Kanada minħabba l-istatus tiegħu bħala s-simbolu uffiċjali għas-sovranità Kanadiża mir-regola Brittanika. U ħafna drabi huma maħsubin li huma fenomenu magħmul fil-Quebec.
Iżda BeaverTails ma joriġinawx minn Montreal jew kullimkien f'Kiev peress li xi wħud jistgħu jassumu bi żball.
Pjuttost, BeaverTails huma ħolqien ta 'Ontario, għaġina glutinuża li jgawdu l-familja Pam u Grant Hooker għal tliet ġenerazzjonijiet qabel ma l-par iddeċieda li jmur kummerċjali fl-1978 fil-belt żgħira ta' Killaloe li tinsab sagħtejn fil-punent ta 'Ottawa. Sa Ġunju 2, 1980, il-familja Hooker kienet fetħet l-ewwel Storefront permanenti tagħhom fis-Suq ByWard ta 'Ottawa.
Il-konfużjoni dwar l-oriġini tal-għaġina x'aktarx tinsab fil-fatt li BeaverTails laħqet tant fil-Quebec li l-katina ta 'għaġina eponymous għandha konċentrazzjoni itqal ta' ħwienet fil-provinċja Franċiża minn kullimkien ieħor fil-Kanada, jew fid-dinja għal dik il-kwistjoni.
Il-konċessjoni, li fiha l-maħżen tal-imħażen madwar il-Kanada kif ukoll numru żgħir fl-Istati Uniti, għamlet ukoll il-pass lejn il-Korea t'Isfel, il-Ġappun u Dubai.
02 ta '03
Beaver Tails: X'inhuma Togħdu Bħall?
BeaverTails, għall-inqas dawk bażiċi, togħma ħafna bħal doughnuts b'ħoss moister, chewier u aktar artab. Korteżija tar-ritratti ta 'BeaverTails Skont il-konċessjoni BeaverTails, BeaverTail gosti "simili għal ħmira, ikkrekkjata bil-qamħ tat-tisjir tal-ġurnata trattata mħejjija fuq irziezet bikrija Kanadiżi u Amerikani." Huma ġew ukoll imqabbla ma 'l-għaġina tal-lewż klassika, ta' korda popolari tal-karnival moqli.
Imma lili, denb kastur togħma bħal toqba bla toqba bi nisġa moister, chewier, artab. U huwa kbir. Real big. Aħseb tliet jew erba 'doughnuts imdewweb f'ħobż sħiħ kbir tal-qamħ, għaġina mġebbda li tixbah id-denb tal-kastur imbagħad imnaddaf fuq żejt tal-canola. U ladarba l-BeaverTail ikun imsajjar, huwa mimli bil-butir u mbagħad jitgħalla b'taħlita ta 'ingredjenti ħelwa jew savoury bħal:
- tixrid ta 'ġellewża taċ-ċikkulata (Nutella) u zokkor fit-trab
- kannella u zokkor
- zokkor u lumi
- krema bit-tarjola
- butir tal-aġġru
- butir tal-aġġru u ġewż
- butir tal-aġġru, ċikkulata mdewweb u bacon
- l-ObamaTail *: BeaverTail miksi bil-kannella u zokkor mimli b'krema bit-tarjola, zalza taċ-ċikkulata u butir tal-aġġru miksi bil-forma ta '"O"
- eċċ.
Innota li mhux dawn it-togħmiet kollha huma disponibbli fi kwalunkwe ħin fil-ħwienet tal-franchising. Innota wkoll li xi wħud huma offerti staġjonali u oħrajn huma oġġetti tal-menu "sigrieti" li ġew żvelati biss fuq il-midja soċjali u offruti għal perjodu qasir ta 'promozzjoni. L-ingredjenti u d-disponibbiltà tal-togħma huma soġġetti għal bidla.
* The ObamaTail saret "ħaġa" meta Barack Obama żar il-Parlament Hill f'Ottawa għall-ewwel darba bħala President ta 'l-Istati Uniti fid-19 ta' Frar 2009. Wieħed mill-gwardjani tiegħu marru għall-qiegħ tas-Suq Byward u talbu BeaverTail. Imbagħad student ta '17-il sena u l-impjegat ta' BeaverTail, Jessica Millen, kien kuntentament obbligat, u ppreżenta lill-kap ta 'stat b'kreazzjoni unikament decadent u personalizzata. Skond Obama, "kien kbir ħafna".
03 ta '03
Beavertails f'Montreal
Hawn fuq: BeaverTail mimlija b'ġulepp tal-maple u ċikkulata mdewba. Ritratt mill-utent ta 'Flickr Jessica Spengler (CC BY 2.0) Montreal fih trio ta 'BeaverTails li jinsabu f'post ċentrali minbarra ħwienet oħra mifruxa fil-belt. Ħaġa waħda biss. Ma jissejħux BeaverTails f'Montreal u madwar il-Quebec. Minflok, żżomm għajnejk għal sinjal aħmar li jgħid Queues de Castor:
- fil-123 ta 'Commune Street Lvant f'Montreal Qadim, fit-triq tal- Baċir ta' Bonsecours
- fl-istess binja bħaċ- Ċentru tax-Xjenza ta 'Montreal fi 2 mill-Punent tat-Triq il-Komun
- ġewwa l-konfini tal-park tad-divertiment La Ronde fil- Parc Jean-Drapeau jiftaħ minn Mejju sa Ottubru
Wkoll iżommu għajnejhom għal kju ta 'kasturi ikel trakk roaming-toroq ta' Montreal. Għal lista kompluta tal-postijiet ta 'Queues de Castor f'Montreal u fil-Quebec kollha, ikkonsulta l-websajt BeaverTails.