Jekk tħobb il-bejken, waslet għand il-Brittanja, fejn sarnie bacon huwa skuża biex tiekol ħafna minnha.
A bacon sarnie huwa sandwich tal-bejken li huwa pjaċir ħatja madwar il -Gżejjer Brittaniċi . Xi nies jsejħu sarnie , xi wħud jsejħu butty . L-oriġini ta 'l-isem hija daqsxejn ta' misteru, imma jekk xi ħadd fil-kafetterija jew il-van jiekol jipprova joffri inti roll bacon jew sandwich tal-bejken, x'aktarx m'intix fir-Renju Unit.
Tkun xi tkun qed titlobha, hija essenzjalment koppja ta 'flieli ta' ħobż abjad, mimli b'ammont li jissodisfa ta 'bacon li x'aktarx huwa ħafna aktar milli hu tajjeb għalik.
U huwa wieħed mill-ikel favorit tal-Brittanja, li reġa 'sar fl-għaxar għaxar stħarriġ favoriti tal-ikel u għal darb'oħra. Ftit snin lura, kumpanija tat-telekomunikazzjoni mobbli mistħarrġa 60,000 ta 'l-abbonati tagħha, u talbithom jagħżlu l-aktar teżori nazzjonali importanti tal-Brittanja. Il-bejken tal-bacon umli kien l-ewwel fuq il-lista - qabel l-istorja tal-pajjiż, qabel il-BBC, anki qabel ma l-Maestà Tiegħu r-Reġina. Mela jekk trid takkwista l-kċina nazzjonali tal-Brittanja, tinsa l-ħut u ċ-ċips - huwa bacon u zalza kannella bejn flieli ta 'ħobż li twassal it-triq.
X'hemm f'sarnie bacon?
Minbarra l-bejken tal-kors? Il-ħobż abjad huwa essenzjali - il-flus tal-ħobż abjad l-aktar irħas u bla togħma jistgħu jixtru. Il-ħobż jeżisti biss biex iżomm il-bejken u kwalunkwe ingredjent ieħor flimkien mingħajr ma jinterferixxi mal-togħma tal-laħam.
U l-ħobż qatt ma għandu jkun mixwi. Dak ikun biss iżid togħma oħra mhux mixtieqa u nisġa.
Il-ħobż huwa miżbugħ bil-butir - Jien kont ngħid li dan kien ta 'pjaċir ħatja - u filwaqt li xi wħud iżidu ketchup, jew (ew) mayo, HP Brown Sauce huwa l-ieħor essenzjali. F'dak li għandu x'jaqsam mal-bejken jista 'jkun xott imnaddaf imnixxef - l-aktar simili għall-bejken Amerikan - jew lura l-bejken (pjuttost daqsxejn bħal dak li l-Amerikani jitolbu bacon Kanadiż), sakemm hemm ħafna.
Kultant inti tkun innotifikat dan il-sandwich fuq bap , roll artab simili għal bun hamburger. Imbagħad probabbilment se tissejjaħ butty tal-bejken
Fejn u meta?
M'għandekx issib sarnies tal-bejken (dak li ppronunzjat is- SAH 'nee bil-mod) f'okkażjonijiet formali u f'partiti ta' pranzu - sakemm l-ospiti tiegħek ma jkunux qed ironikament. Inkella, huma mili kull waqt, aktar sħan u jittratta. L-istudenti jiekluhom għall-kolazzjon, ħaddiema għal wara nofsinhar li jtellgħu-me-up, ravers wara lejl ta 'clubbing - dak kollu li l-ħobż u x-xaħam apparentement jixħtu ħafna alkoħol.
Prattikament kulħadd fuq vaganza jew fuq vjaġġ twil tat-triq jidher li jkollu ħin biex iwaqqaf għal sarnie bacon. Jista 'dejjem issibhom fil-waqfiet tal-awtostrada u fi "caffs" qadima bħal Browns f'Oxford Covered Market. Anki Starbucks għandu tip ta 'verżjoni ta' sarnie bacon li se jisħnu għalik. U l-aħjar sannies bacon jittieklu barra, bi kikkra fwar tal-kafè - jew tè tal-ħalib ikunu kompletament awtentiċi.
Fl-istruzzjonijiet tagħha għal-sandwich tal-bacon perfett, il-kittieb tal-ikel Brittaniku Elaine Lemm jgħid, "Huwa kważi rude li ma tiekolx bacon nhar ta 'Ħadd filgħodu (barra mix-xita jekk ikkampjar jew f'xi festival) speċjalment fir-Renju Unit. "
Wara bidu kmieni fuq drive lejn il-pajjiż ma 'ħbieb u klieb, waqfien fit-triq għal bacon sarnie u kikkra ta' tè tal-ħalib f'madwar 10 ta 'filgħodu hija tradizzjoni assolutament essenzjali.
U dwar dik it-te tal-ħalib - ħafna ħwienet tat-te Ingliżi bħall-brew tagħhom pjuttost qawwija. Iż-żieda tal-ħalib tagħha hija. M'għandekx tħabbatha sakemm tkun ippruvatha.
Allura huma tajbin?
Xi affarijiet li l-Ingliżi jgawdu tiekol (bħal sallur jellied, jew fażola fuq toast) huma gosti akkwistati - imma kulħadd iħobb sarnies bacon. Anke vegetarians jużaw bejken veġetarjana magħmula minn Quorn jew tofu għalihom.
Imma huma tajbin għalik? Jekk inti konxju tas-saħħa sa l-iċken grad, għandek tiffaċċja l-fatt li mil-lat tas-saħħa m'hemm xejn x'jgħid biex jirrakkomanda sannies tal-bejken.
Imma l-verità aħħarija hija, ladarba tkun iddeterminat waħda, ma jkollokx kura - u x'hemm aktar, probabilment ikollok bżonn wieħed ieħor.