01 ta '06
Evita s-Sangria u x-Xorb tat-Touristly xi ħaġa aħjar
L-Ispanjol jagħmel inbid kbir. Iżda huma wkoll jixtiequ jilagħbu flimkien ma 'l-inbid tagħhom ukoll. Sangria huwa l-aktar famuż, iżda hemm modi oħra li l-Isjek jsaħħu, aromatize u jħalltu l-inbid tagħhom. U huma kollha aħjar minn Sangria.
Hawn għandek issib ftit mill-aħjar ekwivalenti għal sangria li huma komuni fil-bars Spanjoli. Dawn huma kollha tradizzjonalment Spanjoli, xorb ibbażat fuq l-inbid li ssib ix-xorb lokali, mhux biss turisti. Mur id-dritt għall-ewwel waħda, tinto de verano, jew aqra fuq għalfejn għandek tevita l-indirgja fil-bar fi Spanja.
Kif il-Sangria Ara l-Ispanjol
L-indiġena tittratta Sangria bħalek probabilment tixrob punch. Mhux wara? KOLLOX SEW.
Meta tkun tixrob punch? Fil-parti tad-dar, id-dritt? Dak hija meta l-Spanja tixrob sangria. Għaliex kieku toffri lill-mistednin tiegħek punch f'festa tad-dar? Minħabba li huwa irħas milli joffri kulħadd birra b'xejn, id-dritt? Imma minħabba li qed tixtri alkoħol irħis, għandek bżonn biex tħollha u tagħmel għalfejn tagħmilha purabbli, ma tgħidulekx?
Huwa għalhekk li l-Ispanjol jagħmel sangria f'parti. X'tagħmel jekk rajt mazz ta 'turisti fil-punch tax-xorb lokali tiegħek tal-bar għax dak hu dak li ħasbu li x-xorb tal-lokal Irid tidħaq minnhom, ma int? Ikollok l-istampa!
Int xorta trid tixrob Sangria
OK, sabiex tifhem l-Ispanjol ma tixrobx ħafna sangrija u ma tħossokx bħal turist (int wieħed, wara kollox). Jekk ikollok sangria f'bar?
Trid tirrikonoxxi sangria tajba? Jekk le, barman tiegħek jista 'probabbilment jgħidlek! U dik hija preċiżament il-problema: huma jafu li ma tafx aħjar, hekk int mhux probabbli li tieħu xarba tajba .
Mhux qed ngħidu li l-vireg fi Spanja huma kollha biex jisfidawh. Iżda, meta wieħed iqis li ftit nies Spanjoli jixorbu l-indiġestjoni f'bark, fil-biċċa l-kbira tal-każijiet int se toħroġ f'waħda minn dawn iż-żewġ sitwazzjonijiet:
L-ewwelnett, int tinsab f'bar li qatt ma tagħmel il-sangrija u m'għandhiex riċetta għall-idejn. Il-barman ma jridx jitlef bejgħ, jaf li ma tafx id-differenza, għalhekk probabbilment isservi biss inbid aħmar u luminata, magħruf ukoll bħala tinto de verano .
It-tieni, int f'bar li tirreklama tbiegħ sangria. Dan ifisser li int probabilment f'bar għal turisti. Sangria tajba hija b'saħħitha. Imma m'hemm l-ebda punt f'bar inti sservi sangria b'braga kbira ta 'brandi fiha jekk ma tkunx tista' tgħid id-differenza. Allura dak li titlaq magħhom huwa l-inbid aħmar u l-luminata msemmi qabel, biss imżejjen bil-frott u l-kannella. Mela mhux sangria.
02 ta '06
Tinto de Verano
Tinto de Verano, jew "Inbid tas-Sajf" huwa x-xarba ta 'għażla fix-xhur sħan tas-sajf fin-Nofsinhar ta' Spanja (jekk int ma tixrobx birra, jiġifieri). Huwa sempliċement inbid aħmar, silġ u Fanta Lemon (jew ekwivalenti).
Huwa Delicious, huwa rħis u huwa faċli li tagħmel, għalhekk l-ebda bar qatt se ġġibu ħażin. Hija l-iktar alternattiva ovvja għal sangria għal kwalunkwe viżitatur għall-ewwel darba fi Spanja.
"Tinto de Verano" huwa l-isem fancy ta 'din ix-xorb. L - isem aktar sempliċi u preċiż huwa biss 'tinto con limón' - 'inbid aħmar bil-lumi frizzanti'. Għandek tordnaha bħal din għal żewġ raġunijiet. Wieħed, inti ser ħoss inqas bħal turist. Tnejn, jispeċifikaw li tridha bil-lumi frizzanti tfisser li ma jkollokx xarba magħmula bil- gass, ilma bil-gass bil-ħlewwa li għandu togħma kbira.
03 ta '06
Calimocho (jew Kalimotxo)
Kalimocho (jew Kalimotxo fil-Bask) huwa simili għal tinto de verano , iżda minflok luminata frizzanti, jużaw Coca-Cola. Dak hu hekk, fi Spanja tista 'tikseb l-inbid aħmar imħallat mal-Kokk . U taf x'inhi? Huwa kbir!
Calimocho huwa popolari ma 'tliet tipi ta' nies fi Spanja: żgħażagħ u studenti; nies li jattendu t- tmexxija ta 'Pamplona tal-Barrin ; u fannijiet tqal tal-metall.
Akkwista nofs litru. Jew ikbar . (F'barijiet bħal Diplodocus Rock Bar f'Madrid, tista 'tordna fishbowls tal-għalf!)
04 ta '06
Vermut
Vermut ħelu, għalkemm oriġinarjament Taljan, għandu storja twila fi Spanja. U wasal lura. Il-Vermut , kif issejħilha l -Ispanjol, issa qed jerġa 'jinxtorob fi kwantitajiet kbar f'vuċidi żgħar ħafna madwar il-pajjiż.
Vermouth huwa inbid abjad aromatizzat (iva, anki vermut ħelu huwa magħmul minn inbid abjad), b'ħxejjex aromatiċi u alkoħol u ħwawar oħra miżjuda (biex jagħmluh fil vermut ħelu skur, karamella hija miżjuda). Allura, tassew, b'dik id-deskrizzjoni, mhuwiex miljuni 'il bogħod mill-sangria, hu?
Għal dawk li ma jaħdmux wara nofsinhar (jew ma jimpurtahomx ix-xogħol tagħhom), hemm la hora del vermut , li tradizzjonalment titqies bħala "Vermouth o'clock", li hija eżatt qabel l-ikla ta 'nofsinhar. Vermouth huwa aperitivo u huwa l-mod perfett biex tikseb il-ġuħ tiegħek għal tapas ta 'nofsinhar!
Kwalunkwe bar li għandu sinjal li jgħidilhom ibiegħu. Jekk ma tarax sinjal li jgħid li jbigħuh, allura probabbilment huwa biss flixkun fit-trab ta 'Martini Rosso li ser ikollhom x'imkien wara l-bar. Hemm xi vermuterias vintage partikolarment sbieħ fid-distrett ta 'Gracia ta' Barċellona. Hemm anke Vermouth Walking Tour ta 'Barċellona li nirrakkomandaw.
05 ta '06
Sherry
Sherry huwa, ċertament, 'il bogħod mill-sangria. Imma huwa, forsi, inbid għal nies li ma jixbħux l-inbid. U ħafna drabi huwa ħelu. Hemm! Stajt għamilt il-konnessjoni tal-sangrija tiegħi!
Sherry huwa inbid imsaħħaħ, magħmul biss fit-trijanglu ċkejkna bejn Jerez , Sanlucar de Barrameda u El Puerto de Santa Maria fil-provinċja ta 'Cadiz ta' Andalusia.
Jista 'jkun niexef ħafna (meta jissejjaħ fino jew manzanilla ), ħelu ħafna ( krema u Pedro Ximénez ) jew bejn it-tnejn ( oloroso , amontillado , u oħrajn).
Tkun xi tip ta 'sherry li tipprova, ikollha togħma unika lilha, li ġeneralment tinkiseb , iżda tieħu togħma u probabilment ikollok tiksebha pjuttost malajr!
Fejn għandek tixrob is-sherry? Fit-Trijanglu ta 'Sherry ikun l-aħjar.
06 ta '06
Inbid
Ma naħsibx li minħabba li l-Ispanjol huma tant tajbin li jsaħħu, aromatizzanti u jiddilwixxu l-inbid tagħhom li mhux tajjeb biex tibda. Spanja tagħmel ħafna nbid meraviljuż madwar il-pajjiż kollu .
Ribera del Duero u Rioja huma ż-żewġ reġjuni tal-inbid l-iktar famużi fi Spanja. Aħna wkoll fan kbir ta 'l-inbejjed Toro, li ilhom jittejbu f'dawn l-aħħar snin biex ikunu jistgħu jinxtraw tajjeb ħafna iżda b'ħafna ġisem. Hemm inbejjed tajbin kollha.