X'għandek Kul f'Rio de Janeiro

01 ta '07

Kif Tiekol f'Rio de Janeiro

Rio de Janeiro hija waħda mill-ibliet l-aktar sbieħ tad-dinja, li tinsab bejn muntanji għoljin u l-baħar blu bi djar imqabbda fost is-sensiela twila ta 'bajjiet. Ipanema u Copacabana huma ismijiet famużi fid-dinja għall-bniet sabiħ ħafna, xorb famuż, u bajjiet sabiħ. Imma, jekk qed tippjana li tqatta 'kwalunkwe ħin f'Rio, int ser ikollok tmur' il bogħod mill-bajja u tmur tiekol!

Ma taħsibx li tħares lejn il-korpi perfettament sculpted li jinħlew il-bajjiet iżda tiekol hija pastime nazzjonali u s-sejba ta 'ikel kbir qatt mhu diffiċli f'Rio de Janeiro. Lil hinn minn sempliċement li tingħażel ir-ristoranti "l-aħjar" fil-Brażil, huwa importanti li tkun taf kif tiekol f'Rio, fir-rigward li ssib it-tip ġust ta 'ristoranti għal kull ikla. Aqra biex issir taf kif tiekol f'Rio u ara l-ikel b'tipa grassa biex issib il-platti li jrid jieklu f'Rio.

02 ta '07

Kolazzjon f'Rio de Janeiro: Ħafif u Sempliċi

Tradizzjonalment, il-Brażiljani jieklu kolazzjon ċar u ċar, jagħżlu porzjon ta 'ħobż mixwi bil-ġamm, butir, ġobon Minas, frott u espresso. Oġġett ieħor ta 'kolazzjon popolari huwa l- pao de queijo , il-ħobż mimli magħmul mid-dqiq tal-tapjoka u mimli bil-ġobon imdewweb. Tista 'ssib il- pao de queijo matul Rio, iżda l-iktar franchise famuża hija Casa de Pao de Queijo fejn il-pao de queijo dejjem gosti bil-fwawar u sħun.

Iżda, turisti Amerikani u Ewropej ġeneralment jippreferu kolazzjon iktar qawwi, li jwassal ftit ristoranti Brażiljani biex iniedu furnara ta 'stil Amerikan jew għażliet ta' brunch. Gringo Cafe direttament jaħseb għal dak demografiku, joffri platti tradizzjonali tal-kolazzjon Amerikani bħal pancakes, waffles, u omelettes. Jew, ipprova Bakers li jservi sandwiches, quiches, u ħafna għaġinijiet biex jimlew l-istonku.

03 ta '07

Ghaċ tal-Jum f'Rio: Bars tal-Meraq (Sucos)

Waħda mill-aħjar partijiet li toqgħod f'Rio de Janeiro hija l-abbundanza ta 'vireg tal-meraq fi kważi f'kull kantuniera tat-triq. Bars tal-meraq ibiegħu firxa enormi ta 'meraq frisk flimkien ma' frott frisk mqatta 'fi tazzi, perfetta biex tiekol kwalunkwe ħin tal-ġurnata.

Ħafna bejjiegħa tal-meraq jispeċjalizzaw fil-meraq tal-acai ( acai suco ), indulgence ta 'must-eat meta f'Rio (I'll jammettu li ħassejna obbligati li jixtru acai sucos kull ġurnata waħda li ntefqu f'Rio.) Acai (pronunzjata ah-sigh- ee) berry huwa wieħed mill-superfoods tad-dinja minħabba li għandu konċentrazzjoni ogħla ta 'antiossidanti minn berries simili oħrajn bħal cranberries, blueberries, u frawli. Il-berry acai huwa mkabbar fuq palmi acai fl-Amerika ta 'Isfel u nattivi mill-Brażil. Minħabba li l-berry innifsu huwa qares, il-vireg tal-meraq jgħaqqdu l-frott acai bis-silġ u z-zokkor biex joħolqu konsistenza tal-smoothie u jservu l-smoothie acai bil-granola jew mingħajra jew mimlija bil-frott ieħor. Huwa delikat, b'saħħtu, u l-mod perfett biex tkessaħ f'jum sħun f'Rio.

Hemm għexieren ta 'vireg tal-meraq madwar Rio, iżda xi wħud mill-aqwa postijiet biex tipprova acai suco huma

• Polis Sucos (Rua Maria Quitéria, 70, loja A, Ipanema),
• Nectar Gran (Rua Teixeira de Melo, 34, Loja A, Ipanema),
• u Bibi Sucos (Avenida Olegario Maciel, 440, lojas A e B, Barra).

04 ta '07

Ikliet u Ikliet Ħfief: Street Food, Padarias, u Lanchonetes

Rio de Janeiro huwa sħun, b'temperaturi tas-sajf li jilħqu sew 'il fuq minn 100 grad, u dak kollu li s-sħana jista' jdgħajjef ix-xewqa li tiekol ikla tqila. Jekk tippreferi ikla jew pranzu eħfef, ikkunsidra waħda minn dawn l-għażliet:

• Food Street : Int ser issib bejjiegħa tal-ikel fit-toroq li jikkoinċjaw il-bankini minn Copacabana għal Leblon u jservu taħlita staġnanti ta 'pasti u tiekol melħin. Ipprova kejk tal- għaġin imqadded fil-fond mimli tiġieġ, ġobon, qlub tal-palm jew ċanga. Jew munch fuq pipoca , popcorn bit-togħma jew bil-karamella jew il-bejken. Tapiocas, pancakes crepe magħmula mid-dqiq tal-kassava, jistgħu jimtlew bil-ġobon, bit-tadam, bil-laħam jew Nutella u banana. Hemm ukoll numru kbir ta 'kebab stands u tilari li jbiegħu blalen tal-kibe , magħmulin billi jgħaqqdu laħmijiet mal-art bulgur, li jirriflettu l-preżenza qawwija Lebaniża f'Rio.
• Padarji : Padarias huma fran li jservu sandwiches u għaġniet. Għandek issib tużżani ta 'tipi differenti ta' ħobż, pasti ħelwin u melħin, u l- brigadeiro famuż. Il-brigadeiro huwa magħmul billi tikkombina ħalib ikkondensat, kawkaw, u butir, u rrumblati f'folji u mdawra biċ-ċikkulata tberfer. Il-brigadeiro huwa d-deżerta l-aktar famuża tal-Brażil, li jgawdu minn kullimkien minn partijiet ta 'għeluq għal laqgħat tal-familja, fir-reġjuni kollha u irrispettivament mil-livell soċjoekonomiku. Dawn il-blalen ftit taċ-ċikkulata huma definittivament must-eat filwaqt li f'Rio.
• Lanchonetes : Lanchonetes jew diners żgħar iservu ħafna mill-ikel komuni għall-ikel fit-triq, bħal pastelli u blalen tal-kibe, iżda jservu wkoll sandwiches, bolinho de bacalau , caldinho de feijao , u coxinhas rawnds tat-tiġieġ pikkanti moqlija). Tista 'wkoll tordna l-birra f'dawn it-tikek, u tagħmilhom post tajjeb biex ikliet malajr.

05 ta '07

Ikliet tqal: Restaurant Por Kilo, Churrascaria, & Feijoada

Pjan biex splurge ftit jiem tal-vjaġġ tiegħek lejn Rio u żur restorant per kilo, churrascaria, u ħanut feijoada.

• Restaurant per kilo : Restaurant per kilo huwa restorant b'ħafna buffet fejn il-diners jistgħu jitgħabbew il-pjanċa tagħhom u jixtru l-ikel fuq bażi ta 'kull kilogramm. Fi kliem ieħor, tħallas għal dak li tiekol iżda hija kollha bbażata fuq il-piż --- sabiex dik il-biċċa kbira ta 'steak tiswa l-istess daqs piż ekwivalenti ta' dulliegħa. Għal splurge high-end, ipprova Frontera f'Ipanema li jservi churrasco Delicious (laħmijiet grilled) u firxa kbira ta 'sopop u platti veġetali. Temperarte hija għażla tajba tal-baġit u ħdejn il-bajja ta 'Copacabana. Ristoranti per kilo huma dejjem għażla kbira għal mistednin veġetarjani u mingħajr glutina.
• Churrascaria rodizio : Il-churrascaria rodizio huwa t-tip ta 'ristorant l-aktar famuż tal-Brażil. Rodizio tfisser "rotazzjoni", li tfisser li s-servers iġibu xkafef ta 'ikel madwar kull tabella fir-ristorant. Fi churrascaria rodizio, il-mistednin iħallsu tariffa fissa mad-dħul fir-ristorant u jirċievu karta li hija ħadra fuq naħa waħda u aħmar fuq l-oħra. Jekk il-mistiedna jdawwar in-naħa l-ħadra, il-wejters iġibu xkafef kbar ta 'laħmijiet grilled fuq kull mejda, u jippermettu lill-klijenti biex jagħżlu ħafna laħmijiet kif jixtiequ, filwaqt li l-ġenb aħmar iwaqqaf il-fluss tal-laħam milli jasal. Fogo de Chao huwa wieħed mill-aktar churrascarias famużi ta 'Rio.
• Feijoada Restaurant : Feijoada huwa d-dixx nazzjonali tal-Brażil. Dan il-fażola rikka u l-istuffat tal-laħam jiġi notifikat bir-ross jew bil-farofa (magħmul mid-dqiq tal-cassava mixwi) u parti regolari tal-pjanijiet tal-Brażiljani tas-Sibt wara nofsinhar. L-aħjar post biex tipprova dan id-dixx famuż huwa fil-Casa de Feijoada f'Ipanema fejn tista 'tipprova feijoada kwalunkwe ġurnata tal-ġimgħa.

06 ta '07

Tariffa Internazzjonali f'Rio de Janeiro

Jekk għandek bżonn waqfa minn Carioca nol, Rio de Janeiro għandu numru ta 'restaurante tipico u restaurante internacional, li jiffukaw fuq ristoranti reġjonali u internazzjonali. Ipprova xi wħud minn dawn l-għażliet filwaqt li f'Rio:

• L'Atelier du Cuisiner: restorant Franċiż li jinsab f'Centro, b'fokus fuq nol Franċiż kreattiv, bl-użu ta 'ingredjenti Brażiljani. Ir-riservi huma essenzjali għaliex ir-restorant huwa miftuħ biss għall-ikel.
• Hachiko: ristorant modern Ażjatiku b'influwenzi Ġappuniżi, inkluż Sushi. Ir-ristorant partikolarment jiffoka fuq il-fużjoni ta 'dixxijiet Asjatiċi tradizzjonali ma' ingredjenti lokali, bħal ma jservu sashimi bil-frott tal-passjoni.
• Rotisseria Siria Libanesa: Rio għandha t-tieni l-akbar popolazzjoni Lebaniża fid-dinja, barra mil-Libanu, għalhekk hemm numru ta 'ristoranti Libaniż mill-isbaħ madwar il-belt. Dan wieħed, li jinsab fil-Largo do Marchado Mall, jservi kċina Lebaniża sabiħa f'ambjenti sempliċi u rħas.
• Quiteria: Dan huwa ristorant upscale, li jservi nol gastroniku ta 'livell għoli, minn chef Arġentin. Ipprova l-chops tal-ħanżir selvaġġ jew il-frott tal-baħar b'xibka grillu b'respożitu tal-coconut.

07 ta '07

Tippermetti u Tiekol Etikett fil-Brażil

Fil-Brażil, gratifikazzjoni ta '10% hija awtomatikament inkluża fuq il-kont, imniżżel bħala l- gorjeta , u għalhekk m'hemmx bżonn li tingħalaq aktar minn dak l-ammont. Tip fil-reals lokali Brażiljani, iżda l-munita tal-Istati Uniti hija aċċettata wkoll minħabba li hemm rata tal-kambju favorevoli.

B'differenza fl-Istati Uniti u fil-biċċa l-kbira tal-pajjiżi tal-Punent, fil-Brażil, il-lokal jiekol bis-sikkina f'idejk id-dritt u l-furketta fin-naħa tax-xellug tagħhom, billi tuża s-sikkina biex tgħaffeġ l-ikel fuq il-furketta.

Ħafna drabi, il-Brażiljani se jkollhom kolazzjon żgħir, ikla tqila, u pranzu tqil li jittiekel mal-familja, kif inhu komuni fil-Portugall.