Mill Saxon Comfort Food għal kċina Internazzjonali
Tfittex restorant kbir wara jum ta ' sightseeing f'Leipzig ? Għal togħma vera tal-belt, hawn huma xi wħud mill-aqwa ristoranti f'Leipzig, minn ikel tajjeb u kċina internazzjonali , għall -ikel tal-kumdità tal-Lvant Ġermaniż .
01 ta '05
Auerbachs Keller
Amrei-Marie Trid tikkontrolla waħda mir-ristoranti l-aktar famużi tal-Ġermanja barra l-lista tiegħek? Imbagħad żjara l-Auerbachs Keller ta 'Leipzig, stabbilita fil-Passaġġ Mädler sabiħ fil-qalba tal-belt.
Dating lura għall-Medju Evu, huwa wieħed mir-ristoranti eqdem fil-pajjiż u kien ir-ristorant favorit tal-kittieb tal-Ġermanja l-aktar influwenti, Johann Wolfgang von Goethe. Huwa inkluda wkoll il-kantina tal-inbid tal-pub u l-leġġenda ta 'Mephisto fil-logħba famuża tiegħu, Faust.
Fil-kmamar tal-kantini kubi skur u komdi, id-dar għamlet roulade taċ-ċanga bil-kaboċċa ħamra u qamħirrum tal-patata Sassoni huma l-ikel ta 'kumdità perfetta għat -temp kiesaħ . Kun żgur li tmiss is-sieq tal-istatwa ta 'Goethe fid-daħla tar-ristoranti għal xorti tajba. Ir-restorant jinsab fuq il-lista ta 'ħafna mill-vjaġġaturi, sabiex tagħmel riservi.
Indirizz : Grimmaische Straße 2-4, 04109 Leipzig
02 ta '05
Thüringer Hof
Thüringer Hof Filwaqt li Auerbachs Keller jista 'jidher daqsxejn turistiku, Thüringer Hof hija alternattiva mill-isbaħ. Mhuwiex magħruf, ir-ristorant 'il barra mill-art huwa favorit kemm tal-lokal kif ukoll tal-viżitaturi.
L-ikel Ġermaniż tajjeb antik diġà ħarrek lil Martin Luther u l-kompożitur Ġermaniż Johann Sebastian Bach bi riċetti tradizzjonali ta 'Thuringia u Frankonja li ma nbidlux ħafna matul is-sekli. Il-menu jinkludi speċjalitajiet reġjonali bħall-soppa tal-patata ta 'Thuringia biż-zalzett, jew laħam immarinat bix-zalza raisin u għaġina. Għad-deżerta, ordni Quarkkeulchen , pancakes magħmulin minn patata mqaxxra u ġobon tal-quark, moqdija bil-ġelat tal-vanilla u puré tal-insin .
Indirizz : Burgstraße 19, 04109 Leipzig
03 ta '05
Stadtpfeiffer
Stadtpfeiffer Wara kunċert fil-Gewandhaus, li joqgħod l-eqdem orkestra sinfonija fid-dinja, tmexxi r-ristorant modern u aritmetiku Stadtpfeiffer, famuż għall-kċina internazzjonali tal-gastronomija flimkien ma 'ingredjenti reġjonali.
Is-servizz huwa impekkabbli u l-menu sofistikat tar-restorant Michelin stilla jbiddel mal-istaġun. Jagħmel delicacies bħall-venison bil-puré tal-qastan, l-arzell bit-tartini Perigord, il-bejken u l-pitravi ħomor igglejżjati, il-kejk taċ-ċikkulata sħuna bil-ġelat tal-lavanda u t-tangerines karamellizzati. Il-prezzijiet huma ogħla mill-medja, iżda l-mistednin jaqblu li l-flus jiswew. Ir-riservi huma għandhom.
Indirizz : Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Leipzig
04 ta '05
Tunnel ta 'Zill
Tonn ta 'Zills Jekk inti interessat li tipprova xi tariffa Sassoni reġjonali, dan huwa r-ristorant għalik. Dating back to 1875 u stabbilit f'bini rrestawrat, it-Tunnel ta 'Zille huwa magħruf sew għall-platti u l-birer Saxon.
Mifrux fuq pavimenti differenti, tista 'tiekol fil- Bierstube komda bil-limiti tal-vapur u murals tagħha, jew jagħżlu l- Weinstube eleganti fit-tieni sular bl-għażla tal-inbid stellari tagħha.
Għal togħma vera ta 'Leipzig, ma titlifx id-dixx imsejjaħ Leipziger Allerlei , għażla ta' ħxejjex żgħar bħall-karrotti, kohlrabi, pastard u asparagu, bil-faqqiegħ morel, dnub tal-għaġeb u għaġin.
Indirizz : Barfußgäßchen 9, 04109 Leipzig
05 ta '05
Djar tal-Kafè f'Leipzig
Kaffeehaus Riquet. Dr Bernd Gross Leipzig hija dar għal bosta djar tal-kafè klassiċi, li ħafna minnhom għandhom mijiet ta 'snin. Uħud mill-iktar tradizzjonali (u sbieħ) huma:
- Kaffeehaus Riquet - ta 'min iżur l-arkitettura Art Nouveau tagħha biss
- Café Kandler - oppost ta ' Thomaskirche
- Zum Arabischen Coffee Baum - toffri mużew ftit iddedikat għall-kultura tal-kafè
Minbarra kejkijiet magħmula mid-dar u Torten , kun żgur li tipprova Leipziger Lerche (Lark ta 'Leipzig), għaġina ħelwa mimlija b'marzipan, ġewż u ċirasa.