Għaliex il-Kapitali qed issir eħfef għal Viżitaturi Mhux Carnivore
Bil-livell ta 'għażla u ta' kwalità offruti, ix-xena kulinari Pariġjana hija ħolma għal ikelji impenjati. Dan huwa, sakemm ma tkunx veġetarjan. Bil-laħam l-attrazzjoni stilla tal-kċina revered-dinja ta 'Franza, ma jkun sorpriż jekk l-affermazzjoni tiegħek tal-vegetarianism kultant tiġi konfuża. B'xorti tajba, għalkemm, ħaffer ftit aktar fil-fond u int ser tiskopri xitwa veġetarjana limitata għadha tiffjorixxi (u dare ngħidha, vegan) - dik li qed tikseb fis-seħħ u fir-reputazzjoni l-ħin kollu. Mela ma joqgħodx jekk il-vista ta 'bourguignon ieħor taċ-ċanga jibgħatlek l-ippakkjar. Qiegħed isir daqstant faċli f'dawn il-jiem biex issib ikla ħelwa Delicious, bi prezz raġonevoli, sakemm tkun taf fejn għandek toqgħod.
Il-kċina veġetarjana inventiva qed issir aktar ta 'norma f'Pariġi. Korteżija ta 'Maceo
Biss meta ngħidt fuq il-konstatazzjoni ta 'nol veġetarjan f'Pariġi li setgħet toqgħod mal-kċina tradizzjonali gastronomika tal-belt, jien ikla fuq Macéo. Dan ir-restorant li jħares tradizzjonali ħdejn il- Palazz Irjali fiċ-ċentru tal-belt għamel dak li, fil-fehma tiegħi, ebda ristorant gastronomiku f'Pariġi ma ried jagħmel qabel: qiegħed kċina veġetarjana kreattiva u sabiħament ippreżentata fil-qofol tal-menu tagħha. Hemm bosta għażliet ta 'la carte, u l-ikliet staġjonali kollha ta' ikla u pranzu huma ggarantiti li jkollhom mill-inqas għażla waħda għal dawk li ma jieklux il-laħam. Mhux se tkun ippreżentat bi platti veġetali, jew: hawn, il-chef imwieled Ġappuniż jittratta l-kreazzjonijiet veġetarjana tiegħu daqstant importanti daqs il-laħam, jekk mhux aktar. Ġawh veru. Irriżerva 'l quddiem, u aqra r-reviżjoni sħiħa għal aktar informazzjoni.
Garden Photo World / David C. Phillips / Getty Images Il-sandwich tal-falafel naturalment vegan huwa, forsi, l-ikla perfetta meta tkun qed iddur mal-belt jew tixtieq li tiltaqa 'f'park jew kwadru x'imkien biex tgawdi ikla ħafifa. Fortunatament, Pariġi għandu ħafna fornituri eċċellenti ta 'falafel, u mhux ser iwaqqafek aktar minn ftit dollari.
03 ta '06
Le Grenier de Notre Dame
Indirizz: 18 rue de la Bucherie, 75005 Tel .: +33 (0) 1 43299829 Metro:Saint Michel Żur il-websajt
Ħaġa ta 'ħames minuti mill- Katidral ta' Notre Dame , dan ir-ristorant żgħir tal-bank ftit li xejn wasal fix-xena meta daħal lura fl-1978. Bħala tali, in-noll hawnhekk huwa pjuttost "tradizzjonali" veġetarjan - ma jistennew xejn innovattiv ħafna; minflok, il-platti huma b'saħħithom, sempliċi u fit-togħma. Il-postijiet ta 'bilqiegħda huma disponibbli f'żewġ sulari, u l-menus stabbiliti għall-ikla u l-ikla ta' pranzu jipprovdu għażla tajba għal vegetarians u vegans (seitan skewered, Moussaka għads, tofu ravioli, eċċ.) Il-meraq huma wkoll rakkomandati ħafna.
04 ta '06
Le Potager du Marais
Indirizz:22 rue Rambuteau , 75003 Tel .: +33 (0) 1 42 74 24 66 Metro: San Pawl
Jinsabu wkoll fil- Marais , dan ir-restorant huwa waqfa konvenjenti wara żjara fiċ - Ċentru Georges Pompidou . Patt u hectic, l-atmosfera hija divertenti u familjari. Sopop hot, homemade tofu, u seitan bourguignon huma kollha fuq il-menu, li għandha la carte u l-għażliet tal-menu stabbiliti. Ħalli bejn € 10- € 15 (madwar $ 13- $ 20) għal ikla a la carte, u l-menu stabbilit (starter, main course u deżerta) jiswa € 20 (madwar $ 26). Il-platti kollha huma ppreparati bi ingredjenti organiċi, u ħafna għażliet vegan huma disponibbli. Ieħor plus? Il-persunal huwa reputazzjoni li jkun faċli u li jitkellem bl-Ingliż eċċellenti.
05 ta '06
Krishna-Bhravan
Indirizz: 24 Rue Cail, 75010 Tel .: +33 (0) 1 42057843 Metro:Gare du Nord Żur il-websajt
Indi kurissa Indjan huwa kważi diffiċli li ssib bħal ikel veġetarjan f'Pariġi, imma, fortunatament, Krishna-Bhravan jipprovdi ftit mit-tnejn taħt l-istess saqaf. Il-kreps u r-ross basmati huma servuti bi ħxejjex u zlazi spiced (li ħafna drabi huma bbażati fuq il-ħalib, għalhekk il-ħodor għandhom jivverifikaw l-adegwatezza qabel ma jordnaw). Il-valur għall-flus hawn huwa t-tieni xejn: għal inqas minn tenner, int ser tpoġġi fuq kors prinċipali, pappadams, soppa, insalata u deżerta Indjana tradizzjonali. It-teħid huwa wkoll disponibbli.
06 ta '06
Le Paradis du Fruit
Indirizz: 1 rue des Tournelles, 75006 Tel .: +33 (0) 1 40279479 Metro: Bastilla
Parti minn katina ta 'ristoranti li tispeċjalizza fil-meraq u l-smoothies, din il-kafetterija Franċiża toffri atmosfera tropikali u menu innovattiv. Filwaqt li mhux esklussivament veġetarjan, huwa tajjeb li tissemma kif hemm ħafna għażliet tajbin għas-saħħa, mingħajr laħam minn fejn jagħżlu, inklużi insalati tas-sojja, tofu skewered u ananas, u curry veġetali Indjan. Il-korsijiet ewlenin ivarjaw minn € 10- € 15 (madwar $ 13- $ 20). Il-ġelati, il-meraq u l-smoothies inventiv huma medja għal € 7 (madwar $ 9), u huma obbligatorji għal kull żjara hawn. Kbira għal ikla iġjenika jew ikla tas-sajf.