Għal tisjir awtentiku Puerto Rican, El Jibarito ser iservi l-klassiċi tradizzjonali u fit-togħma kull lejl. L-ikel huwa rħis, l-ambiance konvivjali, u l-post fuq Sol Street jagħmilha destinazzjoni milqugħa fi Old San Juan.
Dan huwa ikel bażiku, affordabbli u fit-togħma f'post kbir fil-belt il-qadima. Id-dekorazzjoni ikkulurita tiġbor il-kultura lokali. Is-servizz, filwaqt li jkun faċli, jista 'jkun fuq "iż-żmien tal-gżira". Għal comida criolla vera, jew tisjir tad-dar Puerto Rican, immexxi direttament lil El Jibarito.
El Jibarito jinsab f'218 Triq Sol fl-Old San Juan u jinfetaħ kuljum mill-10 am sad-9 pm. Sejħa 787-725-8375 għal aktar tagħrif. Huwa fetaħ b'baġit ta '$ 150. El Jibarito irrappreżenta l-għeruq kulturali u kulturali ta 'Puerto Rico għal kważi 40 sena.
Reviżjoni tal-Restaurant El Jibarito fi San Juan Antik
Old San Juan huwa kbir fuq suġġetti eleganti, prezzjużi, li jservu togħmiet tal-fużjoni Delicious u interpretazzjonijiet moderni tal-kċina Puerto Rico klassika. Iżda hemm ukoll ftit postijiet fil-belt il-qadima fejn tista 'tikseb kejl ta' ikel bażiku, saborevoli u tradizzjonali, jew tisjir tad-dar lokali, u El Jibarito huwa wieħed minnhom.
Mogħtija fuq Calle Sol, triq residenzjali kwieta fil-parti tat-tramuntana tal-belt, El Jibarito tiċċelebra t-tradizzjonijiet ta 'Puerto Rico minn dak kollu li ġej minn isimha (Jíbaro huwa l-isem mogħti lill-folk tal-muntanji li rabat l-art għall-proprjetarji ta' is-seklu 18 u dsatax), għad-dekorazzjoni tagħha (faċċati ħfief f'linji tropikali kuluri il-ħajt, pitturi vibranti tal-gżira u n-nies tagħha), għall-ikel tagħha (kafetterija murija fl-aħħar tar-restorant).
Dan mhux il-post li ġej għal lejl sofistikat. Minflok, tieħu siġġu fuq mejda twila, tfittex il-menu maħkuk fuq karta laminat, u tgawdi l-ambiance lokali mgħaġġel.
Fir-rigward ta 'dak li tiekol, għandek issib is-suspettati tas-soltu tat-tisjir Puerto Rico. Klassiċi bħal Chillo Frito , Fricasse de pollo , churrasco (steak dublett), u nol oħra ta 'qalb jenfasizzaw il-menu, u jiġu akkumpanjati mill-għażla tiegħek ta' mofongo , tostones, amarillos, u aktar.
It-togħmiet huma sempliċi, sinjuri, u pjaċir. Il-post huwa madwar "Riċikan kif int tista 'tieħu fil-belt il-qadima.