Il-familja tiegħi u familja oħra qattgħu waqfa ta 'Ottubru tagħna f'Xinjiang u kellhom żmien inkredibbli. Għalina, kienet introduzzjoni għal kultura ġdida u dan kien interessanti u eċċitanti daqs kemm kien qed jesperjenza l-pajsaġġ inkredibbli ta 'Northwestern Ċina.
Min huma l-Uyghurs?
Ir-Repubblika tal-Poplu taċ-Ċina għandha 56 etniċi rikonoxxuti uffiċjalment. Sa issa, l-akbar grupp etniku huwa l-Han, xi kultant imsejjaħ il-Ċiniż Han.
L-oħra 55 huma magħrufa fiċ-Ċina bħala minoranzi etniċi. L-etniċitajiet fiċ-Ċina jissejħu fil-Mandarin bħala (民族 | " minzu ") u l-minoranzi jingħataw stat differenti.
F'ċerti reġjuni fejn il-grupp ta 'minoranza huwa ċċentrat, il-gvern Ċiniż tahom livell ta' "awtonomija". Dan normalment ifisser li l-ogħla livelli ta 'gvern għandhom nies mill-etniċità dominanti lokali li jservu. Imma ninnotaw li dawn in-nies dejjem se jinħatru jew jiġu approvati mill-Gvern Ċentrali f'Beijing.
Int issib din l-idea fl-ismijiet uffiċjali tar-reġjuni tagħhom - u nnota li dawn huma "reġjuni" għall-kuntrarju ta '"provinċji":
- Reġjun Awtonomu Tibetan - fejn il-maġġoranza tat-Tibetani etniċi jgħixu
- Reġjun Awtonomu Ningxia Hui - fejn il-maġġoranza tan-nies etniċi Hui jgħixu
- Reġjun Awtonomu ta 'l-Inner Mongolia - fejn il-maġġoranza tal-Mongols etniċi jgħixu
- Reġjun Awtonomu ta 'Guangxi Zhuang - fejn tgħix il-maġġoranza tan-nies etniċi taż-Zhuang
- Reġjun Awtonomu ta 'Xinjiang - fejn il-biċċa l-kbira ta' l-Uyghurs etniċi jgħixu
L-Uyghur (ukoll spjegat Uygur u Uighur) in-nies huma etnikament taħlita ta 'popli Ewropej u Ażjatiċi li stabbilixxew ruħhom madwar il-Baċir Tarim f'dik li issa hija fiċ-Ċina tal-Majjistral . Id-dehra tagħhom hija aktar Asja Ċentrali milli l-Asja tal-Lvant.
Uyghur Kultura (Ġenerali)
L-Uyghurs jipprattikaw l-Islam.
Bħalissa taħt il-liġi Ċiniża, in-nisa ta 'l-Uyghur mhumiex permessi li jilbsu kisi sħiħ u l-irġiel żgħażagħ ta' l-Uyghur mhumiex permessi li jkollhom barbuni twal.
Il-lingwa Uyghur għandha oriġini Turkic u tuża skrittura Għarbija.
Uyghur art, żfin u mużika hija popolari ħafna bil-mużika hija partikolarment popolari madwar iċ-Ċina. Uyghurs jużaw strumenti speċjali għall-mużika tagħhom u kien divertenti waqt li jżuru r-reġjun biex jaraw xi nies tal-lokal li jwettqu ċertu attrazzjoni turistika u huwa mifhum għaliex il-mużika tagħhom hija għeżież. L-ikel huwa wkoll pjuttost uniku imma jien ser nikseb aktar f'din it-taqsima ta 'hawn taħt.
L-esperjenza tagħna mal-kultura ta 'l-Uyghur
Lkoll, li għexu aktar minn għaxar snin f'Shanghai, huma pjuttost użati għall-kultura dominanti Han hekk ħeġġew biex jimirħu ħafna lejn il-punent u l-esperjenza ħajja Uyghur u l-kultura. Bħala parti mit-tour tagħna ma 'Old Road Tours, aħna kienu talbu biex it-tfal tagħna jinteraġixxu ma' tfal oħra waqt li konna hemm. Konna bit-tama li nżuru skola, iżda ż-żjara tagħna ġabet f'żewġ festi differenti sabiex l-iskola ma kinitx f'sessjoni. Fortunatament (u ġentilment!) Is-sid ta ' Old Road Tours offra li jistieden lilna d-dar tiegħu f'Kashgar għal pranzu tradizzjonali, biex tiltaqa' mal-familja u t-tfal tiegħu.
Ħassejna ferm kuntenti li nagħmlu dan.
Ikla tradizzjonali f'Uyghur Home
F'dar ta 'Uyghur (bħal f'kull djar fiċ-Ċina) wieħed jieħu ż-żraben qabel ma jidħol. Imbagħad inħejja pitcher żgħir ta 'ilma bil-baċin u konna kollha mistiedna biex aħselna. Huwa kważi ħasil ritwali u aħna ingħataw istruzzjonijiet biex idejqu idejqu l-idejn (mhux flimkien bħal titolbu) filwaqt li l-ospitant jitferra l-ilma u mbagħad ħalli l-qtar jaqgħu fil-baċin. M'għandekx tħeġġeġ il-qtar minħabba li dan huwa meqjus bħala forma fqira, iżda l-impuls biex isir dan huwa diffiċli biex titrażżan!
Konna mbagħad bilqiegħda fil-kamra tal-ikel madwar tabella baxxa twila. Tradizzjonalment l-Uyghurs joqogħdu fuq l-art fuq kuxxini kbar. It-tabella kienet diġà sħiħa ta 'speċjalitajiet lokali bħal frott frisk, frott imnixxef, ħobż ċatt Uyghur, ħobż moqli, ġewż u żrieragħ.
Aħna ġew mistiedna biex snack fuq dawn filwaqt li l-ospitanti tagħna introduċewna għall-familja tiegħu. It-tfal tagħna kienu istrammament intrigued ma 'xulxin u t-tifla ta' l-akkomodazzjoni tagħna riedu juru lill-bniet tagħna kollox. L-ilsien komuni tagħhom (minbarra li jitkellem l-iPad) kien il-Mandarin sabiex waslu tajjeb.
Is-Sur Wahab qalilna dwar l-istorja tal-kumpanija tiegħu waqt li martu pprepara żewġ platti tradizzjonali ta 'Uyghur. L-ewwel kien il- polu tar-ross , tip ta 'pilaf ma' laħam tal-muntun u karrotti. Dan id-dixx huwa xi ħaġa li wieħed isib li huwa antik minn biċċiet tal-wok tipiċi tal-wieqfa enormi fis-swieq kollha f'Xinjiang. Id-dixx l-ieħor kien leghmen, li huwa fuljetti mimlija bi stew ta 'basal, bżar, tadam u ħwawar. Aħna xorbu t-te, bħala Musulmani osservanti ma tixrobx alkoħol.
L-ospiti tagħna kienu tassew sbieħ u, ovvjament, offrewna aktar ikel milli nistgħu nieklu. Nistgħu baqgħu fuq għal ħafna sigħat jiċċettjaw u nitgħallmu dwar il-ħajja imma kellna tluq kmieni filgħodu biex nibdew fit-triq lejn l-Awtostrada Karakoram.
L-ikla kienet pjaċevoli ħafna, aktar mill-pjaċir ċar li l-gidien tagħna kellhom.