Steak Frites
Le Relais de Venise huwa restorant Franċiż li jservi biss dixx wieħed: frites tas-steak ma 'insalata ħadra. Iva, l-ebda menu (minbarra d-deżerti). Hemm żewġ fergħat f'Londra, wieħed fi New York, u koppja fl-Ewropa (ara r-reviżjoni ta 'Pariġi ). I żar ir-ristorant Marylebone London.
Dwar Relais de Venise L'Entrecote
Ir-raġuni hemm isem Taljan għal restorant Franċiż huwa li l-bniedem li beda l-kumpanija, Paul Gineste de Saurs, xtara ristorant Taljan qrib Pariġi fl-1959 u żamm l-isem.
Huwa ħa d-deċiżjoni li jservi biss id-dixx wieħed - steak frites - iżda biex joħloq zalza sigrieta biex ir-ristorant tiegħu jispikka. Kull fergħa issa għandha kult wara.
Iċ-ċavetta għall-bosta klijenti tar-ritorn huma l-ingredjenti ta 'kwalità: il-steaks huma minn Donald Russell (fornitur lil HM The Queen) u d-deżerti huma magħmula mid-dar kollha (apparti mill-ġelat).
Nru Menu
Huwa stramba iġjeniċi li tmur għal restorant jaf x'qed ikollok. M'hemm l-ebda menu hawn għax iservu biss id-dixx wieħed.
Hemm politika stretta dwar l-ebda riserva sabiex inti tista 'ukoll ikollha tikħal barra. Dan qatt ma jidher li jiskoraġġixxi l-flusek u darba ġewwa għandek issib tabelli mimlija sewwa b'banek miksija bilqiegħda madwar it-tarf tal-kamra. It-tabelli mill-qrib huma attwalment biex jinkoraġġixxu chat faċli ma 'dawk li jmiss lilek li hija idea sorprendentement pjaċevoli. Ir-ristorant jiddeskrivi lilu nnifsu bħala każwali iżda xorta jħoss daqsxejn fancy għalija u għalhekk nemmen li "każwali Franċiża" huwa daqsxejn aħjar minn dak li jien.
Ma kien hemm l-ebda mużika meta żort imma l-volum ma jogħla meta l-post huwa busy minħabba dak kollu li jiċċettjaw.
Ladarba tkun bilqiegħda, wejtress - liebsa b''element maid Franċiż 'klassiku - jieħu l-ordni tax-xorb tiegħek u jivverifika kif tixtieq is-steak tiegħek imsajjar. Dan huwa mħejji fuq it-tvalja tal-karta u l-insalati aħdar jidhru fit-tabella tiegħek fi ftit minuti.
L-ikel
L-inżul tal-insalata aħdar huwa ħass kkompletat bil-ġewż u l-vinaigrette tal-mustarda. Frisk, fit-togħma u mhux imxarrab. (Ikklikkja fuq "aktar stampi" hawn fuq biex tara ritratt).
Il-frites huma mqattgħin bl-idejn fuq il-bini bl-użu ta 'Patata Bintje minn Franza biex iżommu konsistenza mal-post ta' Pariġi, għalkemm ma kontx naħseb li dan kien meħtieġ għal patata moqlija.
Meta tasal il-ikla prinċipali tiegħek tista 'taħseb li l-steak hija żgħira iżda din hija minħabba li nofs tinżamm lura biex tinżamm sħuna. (Huma ma jgħidulekx dan hekk biss ftakar li qed ikollok żewġ ikliet prinċipali, u dan il-valur saħansitra aħjar.) Il-steak huwa kopert fiż-zalza sigrieta, kważi togħma, hekk jgħidu jekk ma tridx wisq. Jien stajt staqsi dak li kien fix-zalza iżda kien qal, "Huwa sigriet" li jispjega l-isem. Nista 'ngħidilkom il-butir iżda għandu bżar, ħxejjex aromatiċi u ħwawar.
Konfisjoni Tiegħi
Jien veġetarjana. Iva, jien marru għar-reviżjoni ta 'ristorant steak bħala veġetarjana. Imma jien ħadt ħabib karnivoru li kien kuntent li għinni b'dik il-parti tar-reviżjoni. Il-veġetarjani huma offruti selezzjoni tal-ġobon mingħajr crackers iżda l-ħobż huwa disponibbli. Kelli l-Fries Franċiża u ppruvajt il-ħarir sigriet, hekk kelli kważi l-esperjenza sħiħa.
Deżerti
L-affarijiet kienu sejrin tajjeb iżda marru ħafna aħjar meta raw il-menu tad-deżerta. Oh, kelma tiegħi, dik il-lista hija tajba! Hemm profiteroli, meringi, kremi tal-krema, sorbetti, u aktar. Jien għażilt "Le Vacherin du Relais" li huwa saffi ta 'meringue bil-ġelat tal-vanilla u ġelat tal-ġellewż mgħaffġa bejn, mimlija bil-krema, u mqaxxra f'baħar taċ-ċikkulata mdewweb. Crikey, li kien tajjeb. Tajjeb ħafna. (Ikklikkja fuq 'aktar immaġini' hawn fuq biex tara din id-deżerta delikata.)
Prezz
Meta żort fl-2010, bidu u kors prinċipali kienu pprezzati għal £ 19 għal kull persuna. Inħoss li dan joffri valur eċċezzjonali għall-flus għal ikel ta 'kwalità bħal din. Nirrakkomanda ħafna li jagħżlu xi ħaġa - xejn! - mill-menu tad-deżerta minħabba li l-għażliet kienu bi prezz tajjeb ħafna. (Id-deżerta enormi tiegħi kienet biss £ 4.50).
Konklużjoni
L-idea ta 'l-ebda menu ma tista' tidher fard qabel iż-żjara tiegħek iżda ladarba ġejt Le Relais de Venise se tagħmel sens perfettament.
Staqsihom biex ma overdo-zalza sigrieta u int ser ikollok ikla mill-isbaħ f'kuntest grand. X'jagħmlu huma jagħmlu tajjeb hekk għaliex kieku tridu xi ħaġa oħra? U aċċerta ruħek li jkollok deżerta!
Indirizz:
Le Relais de Venise L'Entrecote
120 Marylebone Lane (quddiem il- Golden Hind Fish u r-ristoranti taċ-ċipep)
Londra W1U 2QG
Tel: 020 7486 0878 għal mistoqsijiet (l-ebda riżervi disponibbli)
www.relaisdevenise.com
Kif huwa komuni fl-industrija ta 'l-ivvjaġġar, il-kittieb ingħata ikla kumplimentari għall-għan li jirrevedi dawk is-servizzi. Filwaqt li ma influwenzatx din ir-reviżjoni, About.com jemmen fl-iżvelar sħiħ tal-kunflitti ta 'interess potenzjali kollha. Għal aktar informazzjoni, ara l-Politika tal-Etika tagħna.