L-Ikel u ristoranti Aħjar ta 'Kauai

Gwida għall-Ikel u ristoranti Aħjar ta 'Kauai

Kauai hija l - iżgħar gżira ta 'Hawaii , iżda hija d-dar għal xi wħud mill-aqwa ikel u ristoranti tagħha. Filwaqt li hemm l-ikbar ikel sabiħ biex titkabbar f'Kauai, il-pjaċir veru jinsab fl-esplorazzjoni tal-ikel fit-triq 'l isfel u jittieħdu kampjuni tal-prodotti ta' produtturi artiġjanali żgħar li jkomplu jirnexxu hawn.

• 01 ta '10

  Savor Sunrise Papaya u Prodotti oħra friski

  Il-klima lush tal-Kauai tippermetti li l-agrikoltura tiffjorixxi. Il-gżira hija dar għal papaya beautiful sunrise, stampa hawn, kif ukoll għadd ta 'frott eżotiku oħra, ħxejjex u jipproduċu. Għalkemm mhux kollox imkabbar hawn huwa organiku, hemm enfasi kbira fuq is-sostenibbiltà - sempliċiment wander permezz ta 'wieħed mis-swieq agrikoli tal-gżira ħafna biex tikseb sens ta' dak kollu li huwa disponibbli hawn. Jekk trid tesperjenza ikla ppreparata bis-sejbiet tas-suq, tikkunsidra li tibbukkja kondo bil-kċina. Għażla oħra hija li tfittex restorant li jagħmel użu mis-swieq tal-gżira. Il-Sheridan Kauai, pereżempju, għandu s-Suq tal-Bdiewa ta 'kull ġimgħa speċjali. Tista 'wkoll żżur irziezet lilek innifsek, A'akukui Ranch u Kauai Kunana Dairy huma żewġ għażliet tajbin.

• 02 ta '10

  Żur il-Pjantaġġun tal-Kbar tal-Majjali tal-Ħawaj

  Kauai Coffee Company hija l-akbar pjantazzjoni tal-kafè fil-Hawaii, li wkoll tagħmilha l-ikbar fl-Istati Uniti. Dan huwa post terrific biex issir taf il-kafè ħawajjan, peress li ċ-ċentru tal-viżitaturi tiegħu kien maħsub sewwa permezz ta 'esibiti, kampjuni tal-kafè ħielsa u tour tal-mixi awto-iggwidat permezz tar-raġunijiet tal-proprjetà.

• 03 ta '10

  Devour frisk, fabulous Seafood

  Għandek issib għażliet delikati mill-baħar fi kważi kull restorant f'Kauai, minn dining multa għal trakkijiet tal-ikel. Wieħed mill-aħjar postijiet għall-kampjun tal-gambli Kauai jinsab fl-Istazzjon tal-Gambli f'Waimea, li jservi kważi xejn ħlief gambli, kemm jekk qoxra u jiekol, moqli, jew fi burger. Kampjun ta 'firxa sħiħa ta' speċjalitajiet tal-frott tal-baħar ħawajjan fis-Suq tal-Ħut Koloniku u każwali ta 'Koloa, li joffri platters ta' l-ikla li fihom platti tradizzjonali bħal ahi poke (pronounced poh-kay), li huwa tonn nej maqtugħ f'biċċiet żgħar f'zalza bit-togħma Asja. (Għad-deżerta, titlifx haupia, deżerta tal-ħalib tal-ġewż tal-ġewż b'konsistenza li hija simili għal panna cotta ditta).

• 04 ta '10

  Akkwista t-Togħma ta 'Taro

  Taro huwa ħaxix li ilu għaddej minn qosor fit-tisjir nattiv tal-Ħawajjan, u huwa faċli biex tifhem għaliex - l-impjant huwa utli ħafna. Il-weraq aħdar tħalli togħma bħal spinaċi jew kaboċċi, u huma simili għan-nutrizzjoni, għalkemm meta ħafna nies jaħsbu dwar taro, jaħsbu dwar ikel magħmul mill-għeruq tal-lamtu. Poi huwa d-dixx taro l-aktar magħruf - int spiss issibha f'luaus. Huwa magħmul mill-għeruq steamed, jidher qisu pejst vjola, u għandu togħma distintiva - ftit astringent jew qarsa. (Il-profil tal-togħma jsir iktar evidenti bħala l-età tal-pali, peress li huwa attwalment iffermentat.) Taro jintuża wkoll biex jagħmel rombli ta 'pranzu, li huma dell lavanda sabiħ u togħma kemmxejn ħelu, u huwa f'xi deżerta msejħa kulolo.

• 05 ta '10

  Ikseb Dipendenti lil Lilikoi

  Lilikoi huwa ħawajjan għall-frott tal-passjoni, u t-togħma tal-frott ħelu tagħha huwa faċli li tinkiseb hooked. Lilikoi pie hija waħda mill-isbaħ espressjonijiet ta 'dan il-frott - huwa kejk tar-ross li huwa ħafif daqs il-meringue, iżda li jinfaqa b'togħma mmerraqa. Wong's f'Hanapepe hija ġeneralment meqjusa bħala l - post fuq Kauai biex tikseb lilikoi pie. (13543 Kaumualii Highway) M'għandekx tiddisswadi mill-dehra ta 'Wong bħala restorant Ċiniż li ma tqisx - hekk kif timxi fil-bieb u fuq il-post l-bosta offerti tal-forn tkun taf li int tinsab fil-post it-tajjeb. (L-isem tal-ħobż huwa teknikament Omoide, imma kulħadd jafha bħala Wong's). Ara wkoll lil Aunty Lilikoi f'Waimea, fejn tista 'tixtri mustarda, ġelatina, dressing u ġulepp magħmul minn din il-frott eżotiku.

• 06 ta '10

  Ħaffer fl-aqwa Burger u Kaċċa Hot ta 'Kauai

  Kauai hija wkoll dar għal twists ħawajjan kbir fuq noll Amerikan tradizzjonali: il-hot dog u l-hamburger. Puka Dog twaqqaf fuq Kauai fl-2000 - huwa biċċa daqsxejn artab ta 'ħobż, imtaqqab u mbagħad mixwi minn ġewwa. ( Puka tfisser "toqba" fil-ħawajjan). Il-vojt jimtela bl-għażla tiegħek ta 'ħelu tropikali, magħmul minn dak kollu mill-papajja sa l-ġewż għall-banana, u mbagħad ma' zalzett Pollakk, jew, jekk tippreferi, kelb veggie. Għal burgers, irnexxielu lejn Ono-Char Burgerin Anahola ta 'Duane, li jagħmel teriyaki burger medju. Fave lokali oħra? Bubba Burger.

• 07 ta '10

  Kessaħ is-Shave Ice ta 'Jo-Jo

  Shave Ice ta 'Jo-Jo huwa istituzzjoni f'Kauai, b'ħafna fannijiet passjonarji li jinsistu li huwa l-aħjar fuq il-gżejjer. L-unika ħaġa hi li hemm żewġ postijiet Jo-Jos Shave Ice - wieħed huwa msejjaħ Shave Ice ta 'Jo-Jo, dritt fuq awtostrada Kaumualii, fuq ir-drag prinċipali ta' Waimea. Xi ftit blokki fuq triq tal-ġenb hija Anueanue Shave Ice oriġinali Jo Jo (5 Pokole Road, Waimea).
  
  L-ewwel lok kien beda minn Jo-Jo li apparentement biegħuha, u mbagħad reġa 'lura għan-negozju tas-silġ ta' ragħaj u beda l-Anueanue ta 'Jo-Jo oriġinali. Jew il-post se sservi trattament simili u aġġornat: Is-silġ tat-tqaxxir jikkonsisti minn silġ imqaxxar, ġulepp imħawwar ħelu, u mbagħad varjetà ta 'add-ons - li jvarjaw minn trab mui mdendel għal fażola ażuki.

• 08 ta '10

  Attend a Luau

  Luaus huma eluf ta 'festi ħawajjan, bi storja twila u sinifikat kulturali profond li teżisti sal-lum. Huma wkoll karatteristika regolari fir-resorts u f'postijiet oħra fil-gżejjer kollha li jaħsbu lit-turisti. Fi kliem ieħor, mhuwiex tip speċifiku għal Kauai ta 'esperjenza, iżda, jekk qatt ma kellek għal luau, huwa ta' min joqgħod wieħed, peress li huwa mod tajjeb ħafna biex tgawdi għadd ta 'dixxijiet ħawajjan tradizzjonali f'daqqa . L-ikel f'luau jvarja daqsxejn, iżda ċertament jinkludi ħanżir tal-kalua, tradizzjonalment inkaljat taħt l-art, poi, lomi lomi salmon. Hawn aktar fuq x'għandek tistenna li tiekol f'luau , u lista ta 'luaus fuq Kauai.

• 09 ta '10

  Sip a Li Hing Mui Cocktail

  Bħal kull destinazzjoni tropikali xierqa, cocktails b'Rato ta 'frott huma parti kbira mix-xena tal-ikel f'Kauai. Jekk qed tfittex xi ħaġa differenti, għalkemm, staqsi lill-bartender tiegħek għal margarita magħmula b'li hing mui , trab tal-għanbaqar niexef Ażjatiku li huwa popolari ħafna fil-Hawaii.

• 10 ta '10

  Savor Fine Dining ħawajjan

  Għalkemm l-ikel każwali jgħum fuq Kauai, hemm ukoll numru ta 'ristoranti high-end, fejn tista' tesperjenza ikla speċjali Ħawajjan ta 'kampjuni ta' filgħaxija. BarAcuda f'Hanalei, huwa l-post fejn tesperjenza tekniki Mediterranji applikati għal prodotti lokali. Id-Dar tal-Kosta popolari ħafna, f'Koloa, toffri frott tal-baħar frisk u frisk u sunsets ta 'l-isturdament fuq l-oċean. Roy Yamaguchi huwa wieħed mill-koki l-aktar magħrufa ta 'Hawaii fid-dinja - għandu aktar ristoranti fuq l-Istati Uniti kontinentali milli kien fil-Hawaii - iżda Roy's Poipu Beach huwa post affidabbli biex titgħalla fużjoni ta' togħmiet Ħawajjan b'tekniki Asjatiċi. (2360 Kiahuna Plantation Drive, Koloa.)