01 ta '08
Gwida ta 'Michelin Guide tal-2017 Bib Gourmand
Mamagoto Peress li kwalunkwe Gourmet li jiswa l-melħ tiegħu jkun jaf, hemm iktar ikel tajjeb minn ristoranti ta 'ħames stilel. Fl-1997, il-Gwida Michelin msejħa fid-dinja bdiet il-kunċett Bib Gourmand tagħha bħala rikonoxximent tal-fatt li l-apprezzament ta 'ikel verament tajjeb ma għandux ikun riżervat esklussivament għall-għonja. B'differenza mir-ristoranti starred mill-gwida tal-gwida, l-istabbilimenti Bib Gourmand joffru kċina eċċezzjonali bi prezzijiet raġonevoli - u jagħmluhom l-għażla ideali għall-ikel.
Il-Gwida Michelin bl-ebda mod mhija eżawrjenti, li tkopri biss 23 pajjiż madwar id-dinja. Bħala riżultat, destinazzjonijiet ta 'foodie ewlenin bħal Melbourne, l-Awstralja, u Penang, il-Malasja ma jidhrux fil-klassifiki annwali tagħha. Madankollu, bħala punt tat-tluq tajjeb għal dawk li qed ifittxu li jippjanaw il-waqfa tal-belt li jmiss tagħhom madwar kċina mhux tas-solda, rħisa, il-klassifikazzjoni Bib Gourmand hija imprezzabbli. Hawn taħt hawn ftit mill-ibliet bl-iktar klassifikazzjonijiet Bib Gourmand għall-2017.
02 ta '08
Tokyo, il-Ġappun
Restaurant Peruvjan Bepocah Harajuku Minkejja l-fatt li l-listi tal-Gwida tal-Michelin għall-2017 raw in-numru ta 'ristoranti Bib Gourmand f'Tokjo jaqgħu minn 343 sa 315, il-kapital Ġappuniż għadu jżomm ċomb f'din il-kategorija Michelin (u l-oħra kollha). Biex tikseb il-klassifikazzjoni Bib Gourmand, ir-restoranti Ġappuniżi għandhom joffru ikliet għal inqas minn ¥ 5,000 għal kull ras (madwar $ 45). Parteċipanti ġodda għall-2017 jinkludu l-awtentiċi ramen eatery Motenashi Kuroki, u Bépocah, ristorant eleganti li jservi klassiċi Peruvjani b'tagħmir kontemporanju.
03 ta '08
Osaka, il-Ġappun
Kċina Ali's Waqt li jikkonferma t-titlu tal-Ġappun bħala wieħed mill-aqwa destinazzjonijiet fid-dinja għal ikel għaqlin, Osaka jikklassifika t-tieni b'142 ristoranti b'Bib Gourmand. Xi wħud mid-daħliet ta 'din is-sena żammu t-titlu tagħhom minn snin ta' qabel, inkluż r-ristoranti immensament popolari Ajinoya, li tispeċjalizza f'Okonomiyaki awtentiku (tip ta 'pancake savory Ġappuniż). 35 tar-ristoranti tal-Bib Gourmand ta 'Osaka huma maħtura għall-2017. L-aktar importanti jinkludu l-Kċina Ali, li tirrappreżenta l-ewwel dehra tal-kċina Pakistana fi Gwida Michelin Ġappuniża.
04 ta '08
New York City, l-Istati Uniti
El Atoradero Il-belt l-iktar għolja fl-Amerika ta 'Fuq, New York titlob 131 birreriji Bib Gourmand, li minnhom 28 huma elenkati ġodda. New York hija notevoli mhux biss għall-kwalità tar-ristoranti tagħha iżda wkoll għad-diversità inkredibbli tagħha, bi 34 kċina differenti li issa huma rappreżentati fil-kategorija Bib Gourmand. Entrati eċċitanti ġodda jinkludu r-ristoranti tal-birrerija Olmsted, u El Atoradero, eatery Messikan famuż għat-tacos tal-ħlewwa. Biex tikkwalifika, ir-restoranti ta 'l-Istati Uniti għandhom iservu żewġ korsijiet u tazza inbid jew deżerta għal $ 40 jew inqas.
05 ta '08
Kyoto, il-Ġappun
Cenetta Barba Kyoto tikkompleta trifecta tal-Ġappun ta 'bliet ta' l-ikel b'livell għoli ta 'ikel irħas, b'20 entrata ġdida li jikkontribwixxu għal total globali ta' 90 bir Gourmand ristoranti. Fost dawn hemm Hohei, eatery popolari f'Higashiyama Ward li jispeċjalizza f'gyoza (għaġiniet Ġappuniżi) magħmula bil-ġinġer. Din hija l-ewwel darba li gyoza ġiet irrappreżentata bħala kċina Bib Gourmand. Punti ġodda oħrajn jinkludu l-Uneno, ristorant udon fiċ-ċentru tal-belt; u Cenetta Barba, li tispeċjalizza fl-Favourites tal-istil tal-ħajja Taljana inkluż it-Tiramisu u l-Klabb Bolognese.
06 ta '08
Pariġi, Franza
Mamagoto Franza hija magħrufa għall-kwalità tal-kċina tagħha, u mkien m'għandha iktar minn din ir-reputazzjoni aktar minn Pariġi kożmopolitana u stylish. Il-gwida Michelin ta 'din is-sena tat 66 klassifikazzjoni Bib Gourmand fil-kapital Franċiż, li 17 minnhom kienu daħliet ġodda. Dawn ir-ristoranti joffru menu prix-fixe ta 'tliet korsijiet għal € 36 (bejn wieħed u ieħor $ 40) jew inqas. L-aktar punti importanti tal-lista ta 'din is-sena jinkludu l-ewwel darba li jingħataw il-post tal-fużjoni Franċiż / Ġappuniż lil Mamagoto u r-ristoranti tas-saħħa fuq it-tendenza, barra minn veterani Bib Gourmand bħal Aux Verres de Contact u Mandoobar.
07 ta '08
Ħong Kong
CIAK Jum il-Jum Taljan Ħong Kong ġej Pariġi bi 63 annotazzjoni ta 'Bib Gourmand fil-lista ta' din is-sena - flimkien ma '12 oħra fil-Makaw ġirien. Minn dawk f'Hong Kong proprja, erba 'daħliet huma ġodda għall-2017, inkluż Brass Spoon (post każwali Vjetnamiż li jservi skutelli ta' pho flavorful) u Liu Yuan Pavilion (li jispeċjalizzaw fil-kċina Shanghainese). Għalkemm il-biċċa l-kbira tar-ristoranti Bib Gourmand hawn iservu nol Ċiniż, it-Tajlandja, l-Indoneżja, l-Indja u l-Malasja huma wkoll rappreżentati Dħul ġdid CIAK Il-Jum it-Taljan kollu huwa l-ewwel ristorant Ewropew li jagħmel il-lista Bib Gourmand tal-belt.
08 ta '08
Onorarji Mentions
Bao Londra u Chicago kienu marbuta fis-seba 'post b'52 bir Gourmand ristoranti kullimkien. Il-kapitali Ingliża raw 15 żidiet ġodda għall-2017 (inkluż il-Bao li kull ma kien imsejjaħ ta 'Soho, li jservi platti Tajwaniżi żgħar), filwaqt li tliet ristoranti ġodda biss għamlu l-qatgħa fil-Belt irjiħat. San Francisco irrappreżenta l-Kosta tal-Punent fit-tmien post b'total ta '46 entrata ta' Bib Gourmand, filwaqt li l-belt Belġjana Brussell iddikjarat id-disa 'post b'33 ristoranti mogħtija. Minkejja li huwa wieħed mill-iżgħar pajjiżi tad-dinja, Singapor ippruvat li tippakkja punch kulinari serju billi jiżżerżaq fl-aqwa għaxar snin b'inqas minn 17-il birrerija ta 'Bib Gourmand.