L-Aqwa Ristoranti f'Banda West, f'Mumbai

Bandra West, is-subborg tal-Mumbai, evolva f'waħda mid-destinazzjonijiet l-aktar li jseħħu fil-belt. Mijiet ta 'ristoranti ħarġu fil-viċinat fl-aħħar għaxar snin, li l-aktar jikkonċentraw fuq in-nol kontemporanja aktar milli l-ikel Indjan tradizzjonali. Hawnhekk x'għandek tiekol f'Bandra West.

• 01 ta '10

  Kċejjen Indjan tat-Tramuntana u Nofsinhar: Pali Bhawan

  Iddisinjati biex jixbħu djar ta 'nobbli nobbli li tilef fil-ħin, Pali Bhavan jissostitwixxi l-Boat Club li jmiss mal-Kafè ta' Costa fil-Panta Naka ta 'Bandra West. Ritratti ta 'l-antikità, għamara ta' l-injam imnaqqax, u linef ta 'l-isludija kollha ntużaw biex joħolqu ħarsa rustic għadha eleganti. Ir-ristorant fetaħ fl-aħħar tal-2012 u jservi kċina Indjan b'tidwir. Il-menu tiegħu huwa bla dubju eclectic. Pereżempju, daal vada (ikel popolari fin-Nofsinhar ta 'l-Indjan magħmul minn ċiċri u għazz) serva biż-żift tal-piżelli ħodor hummus, u pula magħmula minn ġewż ta' l-arżnu u ross selvaġġ. Hemm firxa delectable ta 'curries minn kull Indja fuq l-offerta għall-kors prinċipali. Tinsiex tipprova l- paan kulfi (ġelat bit-togħma paan) jew iċ-ċikkulata skura u Baileys rasgulla għad-deżerta.

• 02 ta '10

  Mangalorean Seafood: Ferry Wharf

  Li għadu kemm infetaħ f'Reklamazzjoni fl-aħħar ta 'l-2017, Ferry Wharf huwa ristorant wieħed f'Banda West li jispeċjalizzaw fi kċina Indjana tradizzjonali, partikolarment frott tal-baħar minn Mangalore f'Karnataka . L-għan tas-sid huwa li jipprovdi kwalità tal-ikel tad-dar mingħajr il-prezzijiet għoljin. Għalkemm il-menu tar-restorant jista 'jkun skola antika, l-interjuri tagħha mhumiex. Għandha tema nawtika u ġiet imfassla biex toħloq mill-ġdid is-sentiment li tkun fuq dgħajsa. X'inhu tassew meraviljuż huwa li kull tabella hija pprovduta b'tazza kampjun ta 'platti, sabiex il-klijenti jkunu jistgħu jiffamiljarizzaw ruħhom mal-kċina u jordnaw dak li jħobbu. Jekk qed tħossok bil-ġuħ, ħu wieħed mill-ħut thalis (platters) li jiġi ma 'żewġ tipi ta' platti tal-frott tal-baħar, dixx tal-ħxejjex, chapatis (ħobż) u ross.

• 03 ta '10

  Kċina Ewro-Indjana: JLWA

  JLWA nħoloq minn Priyank Sukhija, wieħed mill-akbar ristoranti f'Delhi u l-bniedem wara Tamasha, sabiex tkun taf li se tkun xi ħaġa speċjali. A restorant classy minn jum u parti ta 'parti CHIC bil-lejl, JLWA espansiva miftuħa fuq Linking Road (art taħt l-Escobar) f'nofs l-2017 u timmira li tirrevoluzzjona x-xena f'Banda West. Għalhekk, m'hemmx għalfejn tmur f'postijiet multipli għal ikel tajjeb u f'ħin tajjeb. Il-menu taħlita platti reġjonali Indjani mħejjija b'mod inventiv u nol Ewropew, ispirati mill-esperjenzi tat-tisjir tal-kok li jivvjaġġa. Ipprova l-Kumpanija tal-Lvant ta 'l-Indja (sagħtar u tiġieġ imnixxef bil-ġir b'ħxejjex imqaxxrin u tewm fwejjaħ fwejjaħ). Il-cocktails huma meraviljuż wisq!

• 04 ta '10

  Ażjatiċi Asjatiċi Moderna: Bastian

  Jekk tħobb il-frott tal-baħar u tkun lesta li tipprova togħmiet ġodda, Bastian huwa must-visit f'Bandabra West. Ix-chefs Kelvin Cheung (minn Elipsis huwa fin-Nofsinhar ta 'Mumbai) u Boo Kwang Kim (kok Korean Amerikan minn Chicago) ngħaqdu mal-forzi kulinari biex iniedu maltempata tal-baħar bi spin Ażjatiku modern. Għalkemm il-koki jieħdu l-ikel tagħhom bis-serjetà, ir-ristorant għandu vibe divertenti u vulkaniku. Ġie msemmi wara Sebastian il-granċ fil-The Little Mermaid ta 'Disney, u għandu repliki kbar tal-granċijiet faux u kukkudrill fuq il-ħitan tiegħu. Sfida lilek innifsek biex tiekol il-Platter tal-Granċ Sambal, mimli b'ħafna kilogramma ta 'granċ imsajjar fiz-zalza tal-Malasja tal-Malasja. M'għandekx tevita l-bar minħabba li t-taħlita tar-residenti toħloq xi cocktails sublimi ispirati mill-ispirtu tropikali. Bastian huwa l-uniku post f'Mumbai fejn tista 'tikseb il-Poliraniż Pearl Diver, li Leonardo DiCaprio xorbu fil-film ta' Quentin Tarantino Django Unchained .

• 05 ta '10

  Asian Fine Dining: Hakkasan

  Hakkasan li jilqa 'b'riċerta kbira joffri kċejjen Cantonese pendenti, immexxi minn Chef Eżekuttiv ta' Michelin Ho Chee Boon. Ir-ristorant, li huwa wieħed mill-11 madwar id-dinja, wasal għall-belt fl-2011 u jinsab fuq Waterfield Road fi Bandra West. Uħud mill-platti speċjali li huma disponibbli biss f'Mumbai huma għaġina tal-gambli ma 'tobiko u laħam tal-granċ, ħaruf tal-ħaruf u kukfon tal-brunġiel, u bun ta' tliet faqqiegħ stil. Hakkasan huwa wkoll wieħed mir- ristoranti ewlenin għall-brunch ta 'Ħadd f'Mumbai .

• 06 ta '10

  Kċina Ewropea: Pali Village Café

  Dan il-kolazzjon jibred u ristorant ta 'brunch f'Bandra West ġie kunċettwalizzat mill-istess tim bħal Pali Bhawan. Huwa miżmum f'maħżen tal-għamara konvertita imżejna ħdejn il-bar Janata leġġendarju fuq Pali Hill, u jħoss simili lil Pali Bhawan b'inġenji tal-ħsad iffabbrikati li jagħtu l-atmosfera li jkunu f'bungalow qadim. X'hemm differenti hija l-menu. Huwa Ewropew, b'varjetà ta 'pasti, pizez, grills, insalati u sandwiches. Il-kolazzjon jiġi servut sas-7 pm Dawk li qed ifittxu xi ħaġa aktar sostanzjali jistgħu jagħżlu minn platti bħal stew tal-ħaruf peri peri, tiġieġ tal-ħxejjex u sider tal-papri maqtugħ. U, ovvjament, hemm inbid!

• 07 ta '10

  Bagels, Burgers u Aktar: Il-Bagel Shop

  Il-Bagel Shop għandu isem deceptively simple. Din il-kafetterija zokkata wara Carter Road isservi iktar minn sempliċement "Ħobż għall-Kap Tiegħek", u hija aktar bħal komunità kreattiva milli ħanut. Intraprendituri, freelancers, diretturi tal-films, kittieba u DJs kollha chill out fil-bungalow restawrat tagħha rambling. Il-Bagel Shop huwa miftuħ għall-kolazzjon fuq il-wards. Madankollu, pranzu hemm u pprova l-ispeċjalitajiet tal-Lvant Indjan fuq il-menu Queimada, li huwa tribut kulinari għall-abitanti oriġinali taż-żona.

• 08 ta '10

  Kċina Globali fuq Boat: AB Celestial

  Niċċelebraw okkażjoni speċjali? Int tista 'attwalment tiekol abbord dgħajsa, għalkemm waħda tibqa wieqfa. Il-AB Celestial (imsejjaħ wara l-proprjetarju tiegħu, Aishwarya Bhende), jinsab perfettament ħdejn il-promenade ta 'Reklamazzjoni tal-Punent ta' Bandra biex jipprovdi veduta sabiħa madwar il-pont ta 'Bandra-Worli Sealink. Il-yacht ta 'lussu għandu tliet livelli ta' spazju ta 'divertiment li jinkorpora bar tas-sala tas-sema fuq il-gverta ta' fuq u ristorant li jservi ikel minn madwar id-dinja (inklużi xi dixxijiet Indjani). Mur hemm meta tinfetaħ fis-6 pm għat-tlugħ ix-xemx u tibqa 'fil-lejl. Huwa miftuħ sat-3 am fuq il-ġimgħa u l-1:30 ta 'filgħodu fi ġranet oħra. Jistennew li jħallsu minimu ta '2,500 Rupee għal kull persuna.

• 09 ta '10

  Ikel Organiku Innovattiv: Għasafar

  Għasafar, li jinsabu f'tarf minn Hill Road qrib Ranwar Village, huwa post ideali biex tieqaf għall-gidma li tiekol meta tesplora l-arti tat-toroq fil-lokal. Il-limiti massimi ta 'din il-kafetterija Bohemjana joħolqu sens ta' spazju u t-twieqi kbar tagħha jitħallew f'abundanza ta 'dawl naturali. Is-sidien huma magħrufa għall-ħami tagħhom. U, għalkemm l-ingredjenti kollha huma organiċi, xorta huwa possibbli li toqgħod f'ikel ta 'kumdità bħal lasagna u pizza. Hemm ħafna għażliet mingħajr gluen u vegan fuq il-menu wkoll, u jaggery (zokkor mhux raffinat) jintuża bħala sustanza li tagħti ħlewwa. Aħselha kollha bil-meraq tal-yumm jew smoothie għall-benessri żejjed!

• 10 ta '10

  Tejiet Gourmet: Taj Mahal Tea House

  Il-marka tal-premium ta 'Brooke Bond Taj Mahal tat-Tajwan fl-Indja nediet id-dar tat-te tagħha stess f'Banda West kull sena fl-2015, u hija tant kruha u tistieden! Kif inhu komuni fil-viċinat, huwa jokkupa bungalow antik tal-wirt restawrat, li jagħtiha l-post ideali biex iġġib il-rumanz tat-tè. Iktar minn 40 varjetà huma offruti, bit-tè għal kulħadd minn dawk li jixorbu chai latte għal dawk li jippreferu li jieħdu xi ħaġa aktar eżotika. L-infużjonijiet huma mwaħħla ma 'l-ikel speċjalment iddisinjati biex jikkumplimentawhom. Anki l-fuħħar kienet iddisinjata exquisitely biex ittejjeb l-esperjenza. Il-klijenti jista 'jkollhom sessjoni ta' tidwiq tat-te impromptu, igawdu tè tradizzjonali għolja bi scones, jew jirrilassaw ma 'wieħed mill-kotba li jinfirxu madwarhom.